Vad äter du 2025, Januari

Yerba mate,…

Svart te är den populäraste drycken som polacker dricker. En drink, om man kan kalla det så – i grund och botten är svart te en infusion av teblad. Gör ...…

Te finns i många varianter - det är svart, grönt eller rött, och till och med gult och vitt. Det kan tillagas och drickas på olika sätt. Te är en drink och ...…

Pektiner är naturliga växtingredienser som ingår i den vattenlösliga kostfibern. Pektiner finns bl.a i frukt, där den är full av ...…

Karotenoider är röda, orange och gula färgämnen av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung. Det är karotenoiderna som är ansvariga för färgen på morötter, pumpor och ...…

Superfruit finns alltid till hands - det är billigt, lättillgängligt och mycket hälsosamt. Vilka polska frukter är värda att äta varje sommar, vilken av dem förtjänar att kallas super ...…

Flavonoider är bioaktiva föreningar som är mycket vanliga i grönsaker och frukter. De ger färg till växter och utför många andra viktiga funktioner i dem. maj ...…

Den vilda jordgubben är en frukt vars helande egenskaper och näringsvärden användes inom folkmedicinen. Medeltida örtläkare upptäckte att vilda jordgubbsfrukter "i ...…

På grund av dess egenskaper har aluminium använts i stor utsträckning. Den används för att producera krukor, lock, brickor, burkar, folier som kommer i kontakt med mat ...…

Balsamvinäger är den mest kända vinägern. Dess egenskaper och näringsvärden har uppskattats i århundraden i Italien, där den kommer ifrån. Bara några droppar, ...…

Kålrabi är en grönsak som har många näringsmässiga fördelar. Den innehåller nästan alla vitaminer och mineralämnen och lutein som skyddar ögonen. Men knappast någon i ...…

Majonnäs (majonässås) är en av de vanligaste livsmedelstillsatserna. Butikshyllor böjer sig under burkarna med majonnäs. Bara vilken att välja? Vilken majonnäs är ...…

Gillar du att äta kött, även om du vet att det är mycket skadligt för din hälsa? Därför är det bäst att välja fjäderfä. Fågelkött är magrare och ger mycket protein. Fjäderfä är ź ...…

Quinoa har exceptionella hälso- och näringsegenskaper. Quinoa är en rik källa till nyttigt protein, hälsosamma fettsyror, ...…

Ägg ansågs en gång i tiden vara mycket näringsrika och hälsosamma. Sedan, på grund av kolesterol, förlorade de sitt goda rykte. Men nyare forskning bekräftar att ägg är ett av de mest ...…

Äpplen är den mest odlade och mest ätna frukten i världen av en anledning. De hjälper matsmältningen, minskar svullnad, och äppelcidervinäger kommer att använda ...…

Vegetabiliskt protein är ett utmärkt substitut för animaliskt protein, särskilt för personer som äter vegetarisk eller vegansk. Detta betyder dock inte att det inte är ...…

Amaranth - kallad 2000-talets korn - är en av de äldsta odlade växterna i världen. Innan upptäckten av Amerika, tillsammans med majs, bönor och potatis, var det ...…

Gelatin är ett animaliskt protein framställt av kollagen. Efter upplösning i vatten bildar den en trögflytande lösning som förvandlas till gelé efter kylning. Gelatin ...…

Drick ett glas rött vin till middagen om du vill ha ett friskt hjärta, ett klart sinne och behålla din ungdom så länge som möjligt. Om köp av röda viner av en drink skulle kräva ...…

Surkål (surkål) har många hälsofördelar och få kalorier. Surkål har en positiv effekt på matsmältningssystemet, stimulerar ...…

Surkål eller gurka är inte bara en del av vitaminer som vi saknar under kallare årstider, utan också en naturlig probiotika - eftersom de innehåller bakterier ...…

Buljong är en kulträtt av det polska köket. Så kult att det är svårt att tro att de inte bara är kända i Polen. Buljong är inte bara mat, den kan också läka. T ...…

Surkålsjuice är en skattkammare av vitaminer, mineraler och probiotika. Därför stöder det inte bara immunitet, utan förbättrar också matsmältningssystemets funktion och ...…

Tomatjuice är bland annat en beprövad metod. för bantning och lindra baksmälla symptom. Det stärker immunförsvaret och sänker kolesterolet, och reglerar även ...…

Glass är en söt, fryst massa som bland annat tillagas från mjölk, socker, ägg och frukt. Glassens historia går flera tusen år tillbaka i tiden. Det finns olika typer av glass, men ...…

Vinättika är ett populärt tillskott till rätter: det är en ingrediens i salladsdressingar (vitvinsvinäger), grytor och köttmarinader (rödvinsvinäger). Vinvinäger n ...…

Pesto är en italiensk sås gjord av basilika, pinjenötter, parmesan, olivolja och vitlök. Förutom smaken har den många egenskaper och näringsvärden. Pesto är en skatt ...…

Rosmarin är mest känd som en krydda. Vilka är hälsofördelarna med rosmarin? Vad kan du använda den till? Kolla in det!…

Savory är en krydda som har en kryddig smak och arom, som liknar timjan och mejram. En av de mest kända typerna av s alta är ...…