Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Den vilda jordgubben är en frukt vars helande egenskaper och näringsvärden användes inom folkmedicinen. Medeltida örtläkare upptäckte att frukten av vilda jordgubbar "svalnade i feber", och deras juice bekämpar den ruttna lukten från munnen. Så det var ett universellt läkemedel, vars hälsoegenskaper fortfarande används idag. Jordgubbarnas frukter används bland annat i för att behandla tandkött och parodontit, och bladen används till exempel som kompresser på skadad hud. Kolla in de läkande egenskaperna hos vilda jordgubbsblad och frukter.

Innehåll:

  1. Vildsmultron - egenskaper och näringsvärden
  2. Jordgubbar - recept på jordgubbsjuice
  3. Vildsmultron - bladens medicinska egenskaper
  4. Jordgubbar och allergi
  5. Vildsmultron - använd i kosmetika

Den vilda jordgubbenvanliga frukter främst i juni och juli. Förutom vilda arter som växer på soliga skogsbryn och gläntor, utmärker vi också trädgårdens vilda jordgubbar.

Man bör dock komma ihåg att frukterna och bladen av vilda jordgubbar från hemträdgården har svagarehelande egenskaperän de som växer vilt.

Vildsmultron - egenskaper och näringsvärden

  • har låga kalorier. 100 g ger ca 40 kcal
  • öka kroppens immunitet och hjälpa till att bekämpa infektioner tack vare en mycket stor mängd C-vitamin (100 g vilda jordgubbar innehåller 60 mg C-vitamin, därför täcker en handfull av dessa söta frukter nästan 100 % av det dagliga behovet för detta vitamin)
  • tack vare den höga kaliumh alten förbättrar de cirkulationssystemets arbete. vid högt blodtryck, anemi
  • blockera absorptionen av "dåligt" LDL-kolesterol, bekämpa fria radikaler som påskyndar åldrandeprocessen. Allt tack vare karotenoider - antioxidanter som ger vilda jordgubbar en röd färg

Jordgubbar är en riktig sällsynthet. Vid stånden kan de hittas i enskilda montrar, och deras pris är överväldigande - för ett paket som väger 100 g måste du betala PLN 12-15, vilket betyder att ett kg av denna frukt kostar till och med PLN 150.

  • Tack vare innehållet av tanniner (katekiner, ellagotaniner) har vilda jordgubbar sammandragande egenskaper, har anti-diarré, antiinflammatoriska och anti-blödningsegenskaper. Inom naturmedicin rekommenderar den användningen av tanninextrakt i formenkompresser för att behandla hudinflammationer och även som sköljmedel för infektioner i mun och svalg
  • hjälp vid behandling av sjukdomar i urinvägarna (t.ex. cystit, njursten) eftersom de har urindrivande egenskaper
  • ta bort skadliga metaboliska produkter tack vare aktiviteten av pektiner
  • lös upp tandsten (tack vare salicylsyra) och förebygg tandkötts- och parodontala sjukdomar.

Modern fytoterapi rekommenderar användningen av råa vilda jordgubbsfrukter ( Fructus Fragariae ), samt preparat gjorda av dem, som en förebyggande åtgärd som vitamin och näringsämne, t.ex. vid åderförkalkning.

De kan också konsumeras av personer med diabetes, eftersom de har ett lågt glykemiskt index (IG=36)

De rekommenderas även för gikt och som ett milt laxermedel och febernedsättande.

Torkad frukt kan användas vid urinvägs- och matsmältningsbesvär, eftersom de har starka diuretiska och antidiarréegenskaper

Vilda skogsfrukter - vad ska du veta?

Det kommer att vara användbart för dig

Jordgubbsjuice - recept

Lägg ett kilo mogna jordgubbar i en kastrull och tillsätt 1/2 kg socker. Knåda med en sked tills de släpper saften.

Täck och låt stå på en mörk plats i 24 timmar. Sila sedan saften genom en finmaskig sil och häll upp i burkar

Viktigt! Vilda jordgubbar förbereds bäst direkt efter skörd, eftersom de är mycket ömtåliga, därför skadas de lätt, möglar snabbt och blir bittra ännu snabbare.

Vildsmultron - bladens medicinska egenskaper

För medicinska ändamål, förutom frukt, innehåller vilda jordgubbsblad ( Folium Fragariae ):

  • vitamin C och tanniner som sammandragande även på huden: de stänger porer och rengör fet och acnebenägen hud
  • oligomerer - dessa är föreningar som har antivirala, antibakteriella, antioxiderande och antiradikala egenskaper; därför kan de påskynda läkningsprocessen av sår eller lindra halsont
  • flavonoider (quercetin, rutin) har urindrivande egenskaper. Modern fytoterapi rekommenderar dem vid njur- och blåssjukdomar. Dessa ämnen stödjer processen att ta bort överskott av jod, natrium och klor från kroppen samt skadliga ämnesomsättningsprodukter, lösliga i vatten
  • glykosider - enkla sockerarter som bildas under fotosyntesen finns i cellsaven i bladen på vilda jordgubbar. Glykosider stärker kapillärerna, ökar permeabiliteten i kapillärblodkärlen

Viktigt! Glykosiderna bryts nerunder påverkan av ljus, och sedan förvandlas de till färglösa föreningar, därför bör vilda jordgubbsblad efter plockning torkas så snart som möjligt på en luftig, skuggig plats .

Se vilka frukter som är rika på vitamin C!

Se galleriet med 12 bilderViktig

Vilda jordgubbar kan orsaka allergiska reaktioner!

Vilda jordgubbarinnehåller liksom jordgubbar föreningar som kan orsaka allergiska reaktioner. Därför bör allergiker göra ett allergitest innan de äter dessa söta frukter, t ex gnugga in lite juice bakom örat eller in i den ömtåliga huden på underarmen. Om det inte finns någon svullnad eller rodnad betyder det att frukten inte är allergif.webpramkallande

Vildsmultron - använd i kosmetika

Råa, rivna vilda jordgubbar - gnidas in i huden - bleka fräknar, hjälpa till att kontrollera talgsekretionen, och i kombination med yoghurt eller honung kan de också användas av ägare med torr hud.

Jordgubbsmasker rekommenderas inte för personer med couperose och känslig hud, eftersom frukterna innehåller salicylsyra, som kan irritera huden.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Vad äter du