Superfruit finns alltid till hands - det är billigt, lättillgängligt och mycket hälsosamt. Vilken polsk frukt är värd att äta varje sommar, vilken av dem förtjänar att kallas superfrukter? Se vår subjektiva sammanställning av de 9 hälsosammaste polska frukterna
Medan hela världen är galen isuperfoods , har vi massor av värdefulla superfrukter till hands som vi definitivt underskattar. Se vår rankning av de hälsosammaste polska frukterna, och du kommer säkerligen att tänka två gånger innan du sträcker dig efter en ananas eller en banan igen.
Vi valde de nyttigaste och godaste frukterna direkt från busken eller trädet, naturligtvis efter att ha tvättat dem.
Se galleriet med 8 bilder
Äpplen
Äpplen anses vara en av dehälsosammaste frukterna . Engelsmännen säger till och med: " Ett äpple om dagen håller doktorn away" (Ät ett äpple om dagen och du behöver ingen läkare alls).
Äpplen innehåller mycket C-vitamin, mycket kalium, järn, magnesium, koppar, kisel, zink, betakaroten, quercitin och mycket pektin. Dessa frukter hämmar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och cancer, och förseglar även kärlen. Det är värt att äta dem utan att peeling, eftersom värdefulla antioxidanter också finns i huden och strax under den.
Äpplen ökar motståndskraften mot infektioner, så de bör inkluderas i kosten för personer som ofta blir förkylda. De renar effektivt kroppen från toxiner och kolesterol. De har en positiv effekt på tillståndet för naglar, hud och hår
Raw under en lång tid gavs vid förstoppning, stuvad diarré behandlades. Äpplen rekommenderas särskilt för personer som bantar, eftersom de snabbt ger dig en känsla av mättnad. Pektiner skapar en geléliknande massa i magen som binder fett och kolesterol och förhindrar att de tränger in i blodet.
Bär
Blåbär har behandlats i århundraden som ettmirakelmedel mot många sjukdomarsom måste vara hemma. I en tid då antibiotika var okänt användes blåbär för att behandla infektioner, tyfus och till och med polio. De användes för att bekämpa stafylokocker. Än idag rekommenderar läkare att man äter blåbär under behandling mot spolmaskar och spolmaskar hos barn.
Blåbär reglerar kolesterolnivåer, har antibakteriella och anti-cancer egenskaper. De innehåller mineralämnen, särskilt selen, zink, koppar och mangan, samt vitamin C, vitamin A,vitamin B, vitamin PP och mycket fibrer.
När du plockar blåbär i skogen, kom ihåg att inte äta dem direkt från busken.
Du kan ta reda på mer om det här:Ska du till skogen för att plocka bär? Se vad du behöver se upp med!
Vinbär
Polen domineras av svarta och röda vinbär, där de förra är hälsosammare. Vinbär har mycket flavonoider, pektiner och vitamin C. Svarta vinbär innehåller tre gånger mer än röda - ett halvt glas frukt räcker för att täcka det dagliga behovet av detta vitamin.
Svålen innehåller antibakteriella ämnen som är effektiva för att bekämpa E. coli-bakterier, som är orsaken till tarmsjukdomar. Svarta vinbär är också urindrivande och svedande. Röda är lätt laxerande och stimulerar aptiten. De neutraliserar effekterna av fria radikaler och förhindrar därmed uppkomsten av cancer och hjärt- och kärlsjukdomar
Jordgubbar
Jordgubbssäsongen är väldigt kort, så du bör njuta av dem då. Jordgubbar är en källa till vitamin C, vitamin A och B-vitaminer: B1, B2, B3, det vill säga PP, och folsyra. De innehåller även kalium, järn, magnesium, kalcium, mangan, fosfor, zink och koppar
Jordgubbar underlättar upptaget av järn från andra livsmedel. Det är därför det är värt att äta dem, till exempel efter grönsaker rika på detta element. De är urindrivande och avgiftande. De stödjer njurarnas arbete och reglerar utsöndringen av galla. De hjälper till att eliminera urinsyra, så personer med artrit bör äta dem mycket.
Jordgubbar förbättrar matsmältningen, särskilt av fett och protein. De neutraliserar cancerframkallande ämnen, sänker blodtrycket och hjälper till att sänka nivån av det onda kolesterolet. Dessa frukter är också bra för ditt humör.
Körsbär
Körsbär har många näringsegenskaper, trots att de består av vatten omkring82 % . De återstående18 procentär en skattkammare av vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra värdefulla ingredienser.
Körsbär som växer i Polen förtrollar med sin ursprungliga smak tack vare att i vårt land är temperaturskillnaden mellan natt och dag så stor att körsbär får sötma från solen på dagen och syra på natten. Det är därför de har en utsökt, sur-söt smak, till skillnad från spanska eller italienska körsbär.
Körsbär innehåller mycket fruktsyror, inklusive pektin (en typ av fiber), mangan, lite järn, kalcium och jod. De är en bra källa till kalium och ett ganska bra C-vitamin.
De stabiliserar hjärtat och skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar. De har också en gynnsam effekt på huden. De innehåller ämnen som förhindrar bildandet av tumörer. De renar kroppen från onödiga produktermetabolism.
De rengör skonsamt, så de ger lindring från förstoppning. De rekommenderas särskilt för kinkiga ätare eftersom de förbättrar aptiten. Personer med anemi bör komma ihåg dem.
Hallon
Dessa saftiga och aromatiska frukter uppskattas av nutritionister och örtläkare. Hallon är en rik källa till C-vitamin och fibrer. De innehåller lite kalcium och järn, vitamin E och folsyra, samt salicylsyra. C-vitamin stärker immunförsvaret, gör att vi absorberar järn bättre
Det är också en viktig antioxidant för att förebygga cancer. Å andra sidan är folsyra en viktig komponent i kosten för kvinnor som planerar graviditet. Hallon hjälper också till att avgifta kroppen, bekämpa matsmältningsbesvär och diarré
Druvor
Att äta vindruvor skyddar mot civilisationssjukdomar, såsom högt blodtryck, diabetes, hjärtsjukdomar och cancer. Dessutom stöder resveratrolen i dem viktminskning. De innehåller massor av kalcium, magnesium och kalium.
Mörklila druvor är de mest värdefulla eftersom de innehåller mest flavonoider – naturliga antioxidanter som neutraliserar fria radikaler och därmed skyddar mot cancer och hjärtsjukdomar. Mörka sorter är också rikare på järn.
Björnbär
Björnbär innehåller kraftfulla antioxidanter som hämmar tillväxten av cancer. De är en rik fiberkälla som minskar upptaget av ohälsosamma fetter och därmed minskar risken för hjärtsjukdomar. Dessutom påskyndar de ämnesomsättningen, vilket gör dem till en önskvärd komponent i en bantningsdiet.
Björnbär innehåller stora mängder vitamin K, som är ansvarigt för friska ben, kalcium och magnesium.
Tack vare innehållet av fytoöstrogen lindrar de de typiska symtomen på premenstruellt syndrom och till och med symptomen på klimakteriet. Dessutom, på grund av det låga glykemiska indexet (IG=25), reglerar de blodsockernivåerna
Var bara försiktig så att du inte äter dem direkt från skogen, utan att tvätta dem, för det kan sluta tragiskt för oss.
Plommon
Plommon innehåller mycket pektin, organiska syror, flavonoider, vitamin A och E, en del C, B-vitaminer, magnesium, järn, fosfor och kalcium. Ämnen som finns i plommon neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler. Så de förebygger till exempel åderförkalkning eller hjärtsjukdomar. De rekommenderas för personer som lider av förstoppning.
Plommon bromsar hudens åldrande, så de bör till exempel inkluderas i kosten för kvinnor som vill hålla sin hud slät och smidig så länge som möjligt. De är också bra för de stressade - de förbättrar humöret och hjälper till att lugna nerverna
Människor bör inte överdriva med att äta dessa frukterkänslig mage. Plommon - när vi äter för mycket av dem - har uppblåsthet och orsakar diarré.
- Mirabelki - en bortglömd delikatess från våra mormödrar
- Dödlig frukt. Vissa kan köpas i polska butiker
