Vad äter du 2025, Januari

Stevia är ett sötningsmedel som är cirka 300 gånger sötare än socker, som dessutom inte innehåller några kalorier. Därför är det mycket populärt, ju mer som efterfrågan ...…

Majsstärkelse har förtjockande egenskaper, så den används i köket som förtjockningsmedel för rätter och som tillsats till bakverk, vilket ger dem en fin ...…

Resistent stärkelse är en kolhydrat som är resistent mot matsmältningsenzymer och passerar oförändrad in i tjocktarmen. Det är ett medium för ...…

Modifierad stärkelse framställs av naturlig stärkelse som ett resultat av fysikaliska, enzymatiska och kemiska förändringar. Tack vare dessa processer är det möjligt att göra det annorlunda än ...…

Tapioka är en stärkelseprodukt gjord av kassava. Vad är tapioka och hur kan det användas i matlagning?…

Aubergine är ... en frukt som har många egenskaper och näringsvärde. Det anses också vara ett afrodisiakum - spanjorerna kallade auberginer…

Glukos-fruktossirap tillsätts vanligtvis till livsmedel som ett sötningsmedel, inte bara för att ge en söt smak, utan också för att göra ...…

Fruktjuicer är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och bioaktiva föreningar. För närvarande erbjuder marknaden ett brett utbud av juicer: sockerfri, klarad, grumlig, ...…

Cikoria tillsätts främst i sallader och sallader, men den smakar lika gott när den är stuvad eller bakad. Även om den verkar ömtålig och oansenlig, är den perfekt ...…

Gös är en mager fisk, låg i omega-3-fettsyror, men den är en utmärkt källa till nyttigt protein. Gös är också värd att äta med ...…

Parmesan är en mycket hård ost som erhålls från komjölk. Det är svårt att föreställa sig det italienska köket utan dess karakteristiska smak. Kontrollera vilka värden från ...…

Rostad sidfläsk, rullar och kotletter är mycket populära i det polska köket. Fläskkarré med plommon, i sås, stuvad eller kokt, är också populärt. Fläskkarré och s ...…

Havregryn är rik på näringsämnen som påverkar vår hälsa positivt. Hur äter man havregryn? Är de kaloririka?…

Spannmål, frön, frukt, nötter är en gruva av lättsmälta vitaminer och mineraler. Allt är i müsli. Försök att komponera en sådan blandning ...…

Korngryn finns i flera varianter, bland vilka pärlgryn är de mest populära, och de underskattade och de hälsosammaste - pärlkorn. Egenskaper pr ...…

Europeisk ål är en utmärkt källa till vitamin D, vitamin A och vitamin B12, såväl som fosfor och niacin, men den innehåller inte en hög syrah alt ...…

Ankkött är inte dietkött på grund av dess höga fetth alt. Även om det innehåller en hel del hälsosamma fettsyror bör köket vara ...…

Semolina är en gröt vars näringsvärden bör uppskattas av människor som kämpar med sjukdomar i matsmältningssystemet. Semolina, båda kokta i vatten, som ...…

Röda vinbär har inte bara hälsoegenskaper utan också vårdande egenskaper. På grund av det höga innehållet av pektiner kontrollerar de blodsocker och kolesterolnivåer, ...…

Metoder för fruktflugor fungerar bäst i köket, eftersom det är här du oftast kan möta dessa irriterande insekter. Fruktflugor kommer att dyka upp ...…

Bovete är en typ av gryn som - på grund av dess egenskaper och näringsvärde - förtjänar mer än att bara vara ett blygsamt tillskott till huvudrätten. Kasza gryc ...…

Linolja jämnar ut huden och fördröjer uppkomsten av rynkor. Det skyddar hjärtat och förebygger cancer. Det förbättrar hjärnans arbete och har en antidepressiv effekt. Linne är känt ...…

Sockerärter har många egenskaper och näringsvärde och innehåller låga kalorier. Dessutom är sockerärter den enda typen av ärter som kan ätas råa ...…

Är rökt fisk hälsosamt? Även om fisk har en positiv effekt på hälsan, innebär rökprocessen att fisk innehåller många olika kemiska föreningar ...…

Frukostflingor: är alla hälsosamma? Många människor, oavsett ålder, tycker om att äta alla sorters flingor till frukost. Översvämmade med mjölk eller yoghurt är de små ...…

Kokosnöt är en nöt som har sina hälsoegenskaper tack vare exceptionella näringsvärden – särskilt en sällsynt grupp fettsyror, som inkluderar ...…

Slaktbiprodukter konsumeras mindre ofta i Polen idag och anses vara av lägre kvalitet. Vissa människor åt dem inte alls. Det är synd, eftersom slaktbiprodukter innehåller enorma mängder ...…

Fytinsyra är en naturlig komponent i spannmål, nötter och baljväxter. Det är nödvändigt i processen för växttillväxt, men för människor är det ...…

Russin är torkade frukter vars egenskaper och näringsvärden inte kan överskattas. Russin, som en av få nötter och torkad frukt, innehåller jod, vilket positivt ...…

Pistagenötter (pistaschnötter) utmärker sig genom sina egenskaper och näringsvärden jämfört med andra nötter. Först och främst är de de enda som innehåller karot ...…