Vad äter du 2025, Januari

Bitter apelsin är en av de tre huvudsorterna av apelsiner. Frukten har fått sitt vanliga namn från sin bitter-syrliga men uppfriskande smak. Bitter apelsin ...…

Vilka äppelkonserver är bäst att förbereda för vintern? Vad är nyttigare - äppelsylt, marmelad, juice eller kanske torkade äpplen? Dessa metoder fixas bäst ...…

Topinambur är annars en jordärtskocka. Dess odling i Polen började på 1700-talet. På grund av dess egenskaper är jordärtskocka värd att använda i köket. Lär känna beprövade recept!…

Raketen var före kriget känd som krasse. Kontrollera recepten med ruccola.…

The Dirty Dozen är en lista över de mest förorenade grönsakerna och frukterna med bekämpningsmedel, publicerad årligen av den amerikanska EEC-organisationen. Hon vaknar ...…

Marknaden för livsmedel och kosttillskott anpassar sig mycket flexibelt till vad som nu är på modet inom dieter och kost. De starkaste trenderna synliga ...…

Vilka är de värsta alkoholerna för levern som är bättre att inte äta? Karolina Karabin, MD, biolog och konsult för kost och livsstil, är ansvarig.…

Mandelmjölk är gjord av blancherad mandel och vatten. Mandelmjölk är vald inte bara för dess smak, utan också för dess näringsvärde och ...…

Mandelmjöl har värdefulla egenskaper och näringsvärde - det är en källa till enkel- och fleromättade fettsyror samt magnesium, järn och kalcium. Fastighet ...…

I dåligt lagrad mat, särskilt i jordnötter (jordnötter, även kända som jordnötter), mandel och spannmål, utvecklas mögelsvampar som ...…

Paranötternas egenskaper bör uppskattas särskilt av män. Paranötter är en skattkammare av selen - ett ämne som förbättrar kvaliteten på våra ...…

Användningen av saffran (krydda) i matlagning och medicin går tillbaka till antiken. Sumerer och greker uppskattade inte bara smaken av saffran, utan också ...…

Bland funktionella livsmedel spelar broccoli en speciell roll - efterföljande forskning bekräftar deras anticanceregenskaper och deras ...…

Betor är billiga, tillgängliga året runt och extremt värdefulla. Rödbetor innehåller ett pigment - betanin - det har antibakteriellt, antivir alt ...…

Avokadoolja är en av de hälsosammaste oljorna i världen, och i Frankrike har den till och med status som ett läkemedel mot artrit. Forskning bekräftar andra hälsoegenskaper ...…

Vissa människor kan inte föreställa sig sommaren utan en kall öl i handen. För dem är det det perfekta sättet att släcka sin törst och svalka sig i varmt väder. Men gör kall öl ...…

Inulin är en polysackarid med många hälsofrämjande effekter, som förekommer naturligt, till exempel i rötterna av cikoria, maskros och jordärtskocka. Vi kommer att hitta ...…

Kronärtskocksjuice är en dryck som har många hälsoegenskaper. Först och främst rekommenderas det för personer som vill ta hand om sin lever, och som också kämpar ...…

Rörsocker - är det hälsosamt? Man tror allmänt att rörsocker när det gäller hälsoegenskaper är mycket bättre än vitt socker ...…

Chipsen innehåller mycket s alt, transfett och cancerframkallande akrylamid. De är ohälsosamma och innehåller mycket kalorier. Vi vet alla det, men det stör oss inte med ...…

Omelett är en rätt gjord av ägg och andra pålägg stekt i form av en kaka. Omeletten kan tillagas söt (t.ex. havreomelett, kex) eller s alt (t.ex. med en sp ...…

Hjortkött har en ädel smak och unik arom. Det är nyttigare än kött från husdjur, eftersom det är magrare och inte förorenat med kemikalier. Förbered viltkött, lunch ...…

Kumin, eller romersk spiskummin, är inte samma sak som spiskummin. Kummin (romersk kummin) har lite olika läkande egenskaper, och har därför hittat lite olika användningsområden ...…

Lemonad är en svalkande dryck som traditionellt är gjord av vatten, citrusjuice och socker. Den mest populära lemonaden är lemonad, men ...…

Under de senaste decennierna har vi blivit övertygade om att fett är dåligt för din hälsa. För närvarande visar forskning att även animaliskt fett är önskvärt i människans kost ...…

Ett litet glas nötknäppare hjälper mot matsmältningsbesvär. Enbär är bra vid förkylning, vitlöktinktur sänker kolesterolet. Dessa är bara några bra ...…

Fat gjorda av högkvalitativt stål och de täckta med speciella sk non-stick beläggningar, till exempel teflon, tillåter stekning utan fett, dvs ...…

Klarat smör (ghee) görs genom att värma smör, förånga vattnet från det och separera andra fasta partiklar från fettet. Detta gör den lämplig ...…

Smör, margarin, blandningar ... Hyllorna böjs från pålägg till bröd och det är svårt att säga. För vad är skillnaden mellan delikatesssmör och valsmör, och ...…

Pasta är en stapelvara i kosten för många av oss. Men alla är inte medvetna om att det också kan vara farligt för vår hälsa att äta det. När detta händer ...…