Vad äter du 2025, Januari

Jästflingor, som är en typ av inaktiv jäst, har exceptionella närings- och hälsoegenskaper, tack vare vilka de används i en ...…

Nötter och torkad frukt (fikon, aprikoser, dadlar, bananer, plommon eller russin) ska alltid finnas till hands. I motsats till chips eller bars, torkad frukt och nötter ...…

Är aspartam skadligt och kan det orsaka cancer? Enligt experter från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet kan detta vanliga sötningsmedel konsumeras ...…

Cochenille (E120) är ett färgämne som erhålls från ... insekter. Cochenille är därför ett färgämne av naturligt ursprung. Men frågor uppstår om henne ...…

Tyramin är ett ämne som kan förekomma naturligt i livsmedel, uppstå som ett resultat av mognadsprocessen av ost eller felaktig lagring och förstörelse ...…

Vi förbereder gyllene fiskfingrar, stekta i fett, med tanken att måltiden inte bara kommer att vara god, utan också hälsosam. Tyvärr har fiskfingrar med hälsa ...…

Panga är en tropisk sötvattensfisk, utbredd på den polska marknaden - den finns både i butikshyllorna och i restaurangmenyer. Panga ...…

Sola har vitt, mört kött. Det är en mager fisk, låg i fett och kolesterol. S alt är också en bra källa till nyttigt animaliskt protein ...…

Patagonian miruna är en mager fisk och är en källa till fleromättade fettsyror. Miruna rekommenderas särskilt för att förebygga åderförkalkning och i ...…

Sötvattensfisk är välsmakande och hälsosam, både odlad och de som lever i naturliga vatten. Kolla in näringsvärdena och egenskaperna hos fisk som ...…

Listan över naturliga probiotika, det vill säga produkter som innehåller goda bakterier, är inte lång. De allra flesta av dessa produkter är lättillgängliga. Det viktigaste ...…

Palsternacka gör comeback främst på grund av deras näringsvärde och unika egenskaper. Innehåller sällsynta men värdefulla kumarinföreningar som förbättrar ...…

Pepparkakor med en karakteristisk kryddig smak och arom. Pepparkakor är populärast under julen - festliga, ...…

Växterna som gryn tillverkas av blev grunden för mänsklig näring redan under den neolitiska eran. Trots att de de senaste åren har hamnat i skuggan av potatis ...…

Spirulina är en fantastisk växt. Kontrollera egenskaperna och näringsvärdena hos spirulina.…

Egenskaperna hos teff (abessinisk kärlek) bör uppskattas särskilt av personer som kämpar med celiaki, glutenallergi eller glutenintolerans. Eftersom Teff är zb ...…

Exotiska frukter lockar med sin färg och ovanliga form. Carambola, litchi, kumquat, rambutan, persimon, passionsfrukt, pomelo ... Själva namnen på exotiska frukter ...…

Ris - kornen som har erövrat världen. Vi presenterar egenskaperna hos 12 sorters ris, från vitt till jasmin och vildris som kallas vattenhavre. Basmatiris är bäst att servera ...…

Cayennepeppar bör finnas inte bara i köket bland kryddburkarna, utan också i hemmedicinskåpet, eftersom det har en betydande inverkan på oss ...…

Ta bort grön potatis från din kost! Det giftiga solanin de innehåller kan orsaka allvarlig matförgiftning, inflammation i njurarna och till och med koma. Motsvarar ...…

Kondenserad (kondenserad) mjölk är väldigt populär. Det kan läggas till soppor och såser. Kondenserad mjölk i en kartong tillsätts vanligtvis ...…

Nutritionister hävdar att vi bör dricka två glas mjölk om dagen. Men vad ska den som inte gillar mjölk, är allergisk mot mjölk eller är laktosintolerant göra? ...…

Sorghum är ett gamm alt glutenfritt spannmål som odlades för tusentals år sedan i Afrika. De odlas främst för foder, men används också i allt större utsträckning i industriella ...…

Hummer är ett kräftdjur med karaktäristiska kraftfulla klor, vars egenskaper och näringsvärden uppskattas särskilt i Nordamerika, där det finns ...…

Musslor har många näringsvärden och hälsoegenskaper. Musslor är rika på protein, omega-3, selen, järn och vitamin B12. Tack vare detta ökar de immuniteten, ...…

Sojabönor - bönans kusin har ännu inte avslöjat alla sina kort. Kvinnor älskar henne för fytoöstrogener. Sedan visade det sig att den inte tjänar alla och att den inte gör det ...…

Kimchi är en rätt som är en symbol för koreansk kultur, vars recept går i arv från generation till generation. Tydligen äter alla sydkoreanska invånare ...…

Romainesallat är en sorts sallad som är känd för sin Caesarsallad. Det är lättillgängligt, du kan köpa det i stormarknader, livsmedelsbutiker ...…

Struts (strutskött) har många näringsvärden, och därmed - många egenskaper. Listan över fördelar med strutskött är proportionell mot storleken på st ...…

Frön måste innehålla det som är mest värdefullt för att ge upphov till ett nytt liv även under svåra klimatförhållanden. Näringsämnen som behövs för utvecklingen av ...…