Vad äter du 2025, Januari

I en tidevarv med livsmedelsbutiker på varje gata, behöver vi inte längre fylla på. Men även små livsmedelsöverskott måste packas ordentligt. Rätt väg ...…

Choklad förbättrar humöret, ger energi tack vare kolhydrater och koffein, förbättrar koncentrationen tack vare pyrazin, och ger även en stor dos magnesium. Val ...…

Sedan kylskåp har funnits har vi förlorat många problem med att lagra mat. Men även i kylen eller frysen är mat inte alltid säker. Även i låg ...…

Vi uppskattar fler och fler regionala produkter, gjorda enligt gamla, strikt definierade recept och tillgängliga i begränsad omfattning. Några av dem är ...…

Under grillning skapas olika kemiska föreningar som är giftiga för kroppen. På senare tid nämns avancerade produkter mer och mer ...…

Vitaminer från färska grönsaker och frukter absorberas lättast av kroppen. Kom dock ihåg att förbereda dem ordentligt. Så att du inte förlorar ...…

Tinkturer mobiliserar naturliga försvarsmekanismer, och då är vi inte i fara för förkylning eller influensa. De är lätta att göra och deras styrka är väl lämpade för ...…

Tack vare ångning får rätterna smak och behåller sin vackra färg. Det är utan tvekan det hälsosammaste sättet att tillaga mat. Produkterna har inte ...…

De flesta människor dricker inte rått kranvatten. Vi föredrar buteljerat, kokt eller filtrerat mineral. Driften av osmotiska vattenfilter är baserad på ett ...…

Vad ska stå på förpackningen och hur läser man utgångsdatumen på etiketterna? Vilka är skillnaderna mellan termerna…

Vem gillar inte att sitta i trädgården på kvällen med en inbjudande fräsande grillfest? Men innan du bjuder in dina vänner på en grillfest och tänder brasan, då ...…

Teflon är ett material som man talar om främst i samband med dess skadlighet. Tydligen avger den uppvärmda beläggningen av detta material giftiga ångor, och den repade p ...…

Naturliga äggfärgämnen till påsk är hälsosammare eftersom de inte ändrar smaken på ägget och hjälper till att undvika eventuella allergier. Vilka ingredienser ska man använda för att ...…

När du går på marknaden eller köper grönsaker eller frukt i gatustånd bör du komma ihåg några regler. Först, om utomhustemperaturen är hög -...…

Om du måste begränsa din matbudget kan du fortfarande äta vad du vill, och samtidigt gott och nyttigt. Lär dig mer om sätt att laga mat ekonomiskt.…

Under de senaste månaderna har många familjer varit tvungna att kontrollera sina utgifter. Vi ger dig råd om hur du rationellt använder den uttömda matbudgeten - för att fylla ...…

Ratafia, även känd som säsongsdryck, är drottningen av likörer, eftersom den är gjord från vår till tidig höst och tillsätter säsongens frukter enligt ic-processen ...…

Med alla fördelar med fryst mat måste vi komma ihåg att följa reglerna för förvaring och upptining. Lär dig hur man tinar mat att göra S ...…

Bönor är grunden för den dagliga menyn för invånarna i Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua och Panama. Det populäraste är förstås köket ...…

Det är välkänt att produkter som används i köken i Medelhavsländerna har en god effekt på hälsa, utseende och välbefinnande. Resultaten av den senaste forskningen bekräftar ...…

Vad kommer att finnas på påskbordet i år? Vilka rätter att tillaga? Här kommer lite inspiration för den som saknar idéer till påskrätter. Viktigt är ...…

Tårtor till påsk - utbudet är så stort att det är svårt att fatta ett beslut. Mazurek eller påsktårta? Vad sägs om en körsbärspaj och kall cheesecake? Undrar nog ...…

Regionala påskrätter ser helt annorlunda ut än de som anses vara traditionella, ägg eller vit korv. Vad förbereder Highlanders för påsk och vad är de ...…

Pepparkakor är den obestridda förstaplatsen bland godis till julafton och jul. En riktig gammal polsk pepparkaka tillagas en månad innan ...…

Letar du efter intressanta recept på äppelrätter? Prova azerbajdzjanska eller skotska äpplen. Om du gillar överraskande kombinationer av smaker, gör äpplen på gammalpolska ...…

Pielmieni är en typ av dumplings fyllda med rått kött, populär i Ukraina och Ryssland. Pielmieni kommer från Sibirien och än i dag är de välkända, traditionella ...…

Kutia är en julaftonsrätt, som oftast tillagas på basis av vete, även om vissa förbereder den utan vete, t ex på basis av hirs. Kuti ...…

Vi klagar på kvaliteten på kranvattnet i städer. Den är smaklös, men åtminstone noggrant testad och desinficerad. Hälften av polackerna hämtar vatten från sina egna ...…

Jag äter trots att jag inte är hungrig. Det finns nog ingen person som inte har råkat ut för detta. Idag har mat så många betydelser och roller att man bara behandlar den som ett livsmedel ...…

Frysning är ett bra sätt att konservera frukt och grönsaker. Frysning fördröjer förstörelsen av produkter och genom att minska aktiviteten hos vissa enzymer förhindrar den ...…