Listan över naturliga probiotika, det vill säga produkter som innehåller goda bakterier, är inte lång. De allra flesta av dessa produkter är lättillgängliga. Det viktigaste är deras kvalitet: endast ditt eget ensilage kommer att vara probiotika. Det är liknande med yoghurt - de bästa är de med minsta mängd ingredienser.

Namnetprobiotikakommer från de grekiska ordenpro bios , vilket betyderför livet.Naturlig probiotikaförhindrar gaser, förbättrar matsmältningen, förhindrar förstoppning och ökar den övergripande immuniteten

När kroppen särskilt behöver probiotika?

Störningen av den naturliga bakteriefloran kan orsakas av följande faktorer:

  • behandling med antibiotika;
  • röker;
  • dåliga matvanor: äta snabbmat, högt bearbetade livsmedel, brist på mejeriprodukter i kosten;
  • dricker alkohol;
  • kronisk stress;
  • använder preventivmedel.

Naturlig probiotika: mejeriprodukter

Naturlig yoghurt, kefir och kärnmjölk i 1 gram bör innehålla minst 10 miljoner enheter Bifidobacterium eller 100 miljoner Lactobacillus-bakterier för att betraktas som en probiotisk produkt. Yoghurter och kärnmjölk av god kvalitet på förpackningen bör ange vilka bakteriestammar som användes för produktionen. När du väljer en produkt, var uppmärksam på sammansättningen. Det ska finnas så få ingredienser som möjligt. Om det är socker i, lägg yoghurten på hyllan eftersom den inte har någon probiotisk effekt.

Du måste göra det

Hur gör man naturlig yoghurt?

Koka en liter mjölk (se till att använda färsk mjölk, du gör inte yoghurt med UHT). Låt dem svalna till ca 35 grader C. Häll upp dem i en burk eller glaskanna, tillsätt 5 matskedar vanlig yoghurt. Täck med en trasa och ställ åt sidan där temperaturen når 40 grader. Efter några timmar är yoghurten klar

Lista över naturliga probiotika

Naturlig probiotika: hemlagad surkål

För att stärka kroppen, ät surkål. Under påverkan av mjölksyrabakterien Lactobacillus plantarum jäser kålen. Inlagd absorberas bättre och innehåller mer vitaminer B12, B6 och PP än färskt. C-vitamin i surkål är ett mycket bra botemedelförhindrar förkylningar.

Viktigt! Surkål ska inte sköljas. Den resulterande juicen är en drink full av vitaminer, förbättrar aptiten och matsmältningen, och desinficerar naturligt matsmältningssystemet

Kom ihåg att de önskade bakterierna endast finns i den hemgjorda surkålen. De från butiken är konserverade med natriumsorbat och har lite gemensamt med probiotiska effekter

SE VILKA inlagda GRÖNSAKER HAR PROBIOTISKA EGENSKAPER

Naturlig probiotika: hemgjord inlagd gurka

Vid inläggning i gurka ökar innehållet av vitamin B2, B3, B6, B12, PP. De har en positiv effekt på att förbättra nervsystemets funktion och koncentration. Mjölksyrabakterier, förökas under betning, förbättrar matsmältningen och eliminerar gifter.

Hos patienter med magsår lugnar de goda bakterierna i inlagda gurkor obehag och läker inflammation.

Naturliga probiotika: kvass

Traditionell kvass framställs av jäst- och mjölksyrabakterier. Den har smaken av fullkornsbröd och är en törstsläckare. Liksom i mejeriprodukter och inlagda grönsaker är kvass utan kemiska tillsatser ett naturligt probiotikum

Det är svårt att köpa äkta kvass i Polen, endast syrasmaksatta drycker som inte har probiotiska egenskaper finns i butikerna. Kvass är lättillgängligt i Ryssland, Ukraina och Vitryssland - där anses det vara nationaldrycken. Så det enklaste sättet är att göra det själv.

Se galleriet med 12 bilder

surkålsrecept

Surkål är inte bara ett bra komplement till middagen, utan har också utmärkta hälsofrämjande egenskaper. Surkål har en mycket god effekt på hur våra tarmar fungerar. Se hur du enkelt gör hemlagad surkål.

Kategori:

Vad äter du