Är aspartam skadligt och kan det orsaka cancer? Enligt experter från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet kan detta vanliga sötningsmedel konsumeras utan hälsoproblem. Men många forskare säger att aspartam är cancerframkallande. Kontrollera om aspartam är skadligt för din hälsa och vilka biverkningar dess regelbundna konsumtion ger.

Aspartamär en kemisk förening från gruppen av peptidestrar som används som ettartificiellt sötningsmedel , ellersötningsmedel , kod E951. Det läggs till många livsmedelsprodukter, särskilt de som kallas "lätt", där det kompenserar för bristen på socker eller fett. Diabetiker sträcker sig ivrigt efter det. Dess lilla mängd (endast 1/10 kalorier) ger en söt smak, balanserad av en tesked socker, och dess värmevärde är nästan noll. Därför påverkar det inte produktionen av insulin efter konsumtion.

Aspartam är det enda sötningsmedlet som metaboliseras av människokroppen. Efter matsmältningen bryts den ner i två naturliga aminosyror: fenylalanin och asparaginsyra. Därför utgör det en allvarlig risk för personer med fenylketonuri som inte metaboliserar fenylalanin. Metanol, som är giftigt för kroppen, är också en produkt av metabolismen av aspartam. Forskning visar dock att med måttlig konsumtion av aspartam är mängderna metanol i kroppen ofarliga för människors hälsa.

Är aspartam cancerframkallande?

Under 1990-talet publicerades flera vetenskapliga publikationer om effekten av ett sötningsmedel på utvecklingen av cancerceller. Vid den tiden identifierade forskare från Bologna som genomförde studier på råttor aspartam som cancerframkallande. Andra forskare pekade dock på många oegentligheter i den bedrivna forskningen, bl.a olika enzymsystem hos människor och laboratorieråttor, samt användningen av mycket högre doser än de som används i livsmedelsindustrin

Senare forskning har visat att det inte finns något samband mellan aspartamkonsumtion och cancerutveckling. Detta bekräftas av experter från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och teamet för livsmedelstillsatser och näringsämnen. Tack vare deras positiva åsikt har aspartam godkänts för försäljning i hela Europeiska unionenEuropeiska.

Vad är skadan med aspartam? Vilka biverkningar kan aspartam orsaka?

Det finns en lista över biverkningar av aspartam i en rapport från US Department of He alth and Human Services. Människor som regelbundet konsumerar sötningsmedlet klagade oftast över:

  • huvudvärk (inklusive migrän)
  • yrsel
  • illamående
  • domningar och muskelspasmer
  • viktökning
  • utslag
  • depressioner
  • hjärttakykardi
  • sömnlöshet
  • synproblem
  • tinnitus och hörselnedsättning
  • andningssvårigheter
  • förlust av smak
  • yrsel
  • minnesförlust
  • ledvärk

Allt ovan symtomen är de klassiska symtomen på förgiftning efter en överdos av aspartam. De kan dyka upp efter att ha druckit en liter av drycken med tillsats av detta sötningsmedel.

Det kommer att vara användbart för dig

Produkter som innehåller aspartam

Lista över produkter där du kan hitta aspartam:

  • de flesta kolsyrade dryckerna
  • sportdrycker
  • smaksatt mineralvatten
  • några öl, t.ex. Karmi
  • de flesta tuggummin
  • några droppar och dragéer
  • snabbkakao
  • sötningsmedel
  • iste-drycker
  • tårtpålägg
  • några yoghurtar
  • gelé
  • frukt- och mjölkdrycker
  • snabbkaffe och te
  • laxermedel
  • frysta desserter
  • mintdrycker
  • luftfräschare
Det kommer att vara användbart för dig

Vilka mediciner kan du hitta aspartam i?

  • sugtabletter - speciellt de utan socker
  • brustabletter, t.ex. multivitaminer
  • piller för leder
  • granulat för beredning av en oral lösning, t.ex. för influensa och förkylning

Kategori:

Vad äter du