Nötter och torkad frukt (fikon, aprikoser, dadlar, bananer, plommon eller russin) ska alltid finnas till hands. I motsats till chips eller barer är torkad frukt och nötter inte bara gott, utan också ett hälsosamt mellanmål. Vilka näringsvärden har torkad frukt?
Torkad frukthjälper till att förebygga cancer och hjärtinfarkter och lindra magbesvär. De innehåller fibrer, magnesium, kalium, vitamin E och folsyra. Barn, tonåringar, gravida kvinnor och människor som vill gå ner några kilo kan sträcka sig efter torkad frukt. Men de som bantar bör komma ihåg att de bara får äta 100 kcal varje dag.
Torkad frukt: nötter förbättrar minnet och tar hand om hjärtat
- 10 dag: ca 600 kcal
De är den mest värdefulla av alla delikatesser. De innehåller l-arginin - ett ämne från vilket kväveoxid produceras, som är ansvarig för expansionen av kranskärlen. De har också mycket E-vitamin, vilket gör det svårare för det onda kolesterolet att stanna i kärlens väggar.Nötterinnehåller mycket fett, men de innehåller mycket omättade fettsyror med antikoagulerande egenskaper och sänker nivån av det onda kolesterolet i blodet. Därför bör de komma ihåg särskilt av personer med risk för åderförkalkning och hjärtsjukdomar. Nötter innehåller folsyra, vilket är viktigt i kosten för gravida kvinnor, eftersom det behövs för en korrekt utveckling av fostret. Folsyra förbättrar också minnet och sänker nivån av homocystein i blodet, så den har antiaterosklerotiska egenskaper. Nötter innehåller också mycket kalium, järn, zink, B-vitaminer, fosfor, koppar och magnesium som förbättrar koncentrationen. På grund av den stora mängden protein och mineraler är dessa nötter ett mycket viktigt inslag i vegetarianers kost. Olika typer av nötter har lite olika ingredienser - hasselnötter har till exempel mest E-vitamin och jordnötter har mest folsyra. Fetth alten är också något annorlunda - hasselnötter är rikast på dem, minst jordnötter. Vissa nötter har specifika egenskaper, t ex mandel neutraliserar magsyror. Ett mycket bra sätt att hantera hungerkval är att tugga två eller tre mandlar under lång tid. I sin tur orsakar jordnötter mycket ofta allergier. Även de småmängder av denna produkt kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner.
Torkad frukt: fikon förhindrar magsår
- 10 dag: 290 kcal
De innehåller mest fibrer av alla torkade frukter, därför är de de mest effektiva för att eliminera förstoppning. De har mycket zink och stödjer därmed det endokrina systemets funktion. De är en ganska bra källa till kalcium, järn och magnesium. De avgiftar och avsyrar kroppen. Tack vare deras antibakteriella egenskaper hjälperfikonvid behandling av magsår och förhindrar bildandet av fler.
Bakalie: aprikoser bra för bantning
- 10 dag: 284 kcal
De innehåller mycket järn, vilket är anledningen till att kvinnor som har mycket mens och personer som går på bantningsdiet inte ska skiljas från dem. Aprikoser innehåller också mycket betakaroten, vilket hjälper till att förebygga cancer. Dessutom är de en ganska bra källa till kalium - ett element som ansvarar för att reglera blodtrycket och ta bort överflödigt vatten från kroppen. Allergiker bör dock vara försiktiga med dessa frukter. Före torkning behandlas aprikoserna med svaveldioxid. Tack vare detta behåller de sin naturliga färg. Men frukt konserverad på detta sätt kan vara allergif.webpramkallande. Du kan neutralisera allergenet genom att skölja aprikoserna i vatten innan du äter.
Torkad frukt: russin skyddar mot osteoporos
- 10 dag: 277 kcal
Det här är ett mellanmål för kvinnor som håller på att tyna bort. Under klimakteriet sjunker östrogenproduktionen, vilket orsakar läckage av kalcium från benen och orsakar benskörhet. Kalcium och bor som finns i russin bromsar denna process. Dessutom är russin en ganska bra källa till fiber, så de bör inkluderas i kosten för människor som lider av förstoppning. De innehåller även magnesium och B-vitaminer, så de hjälper till att behålla koncentrationen. Dessutom innehåller de vitaminerna C och E, samt kalium, zink och järn. Dessa ingredienser förbättrar hjärtats arbete och hudens utseende och ökar immuniteten.
Bakalie: dadlar lindrar klimakteriebesvär
- 10 dag: 277 kcal
De är rika på kalium, koppar, järn och magnesium. De innehåller även vitaminer C och de från grupp B. De har en mild laxerande effekt. De innehåller mycket bor, så de lindrar symptomen på klimakteriet och förebygger benskörhet.
Torkad frukt: bananer är effektiva mot högt blodtryck och sår
- 10 dag: 360 kcal
De sänker blodtrycket på grund av stora mängder kalium. De har lite fibrer, så de hjälper inte dem som lider av förstoppning. Sår behöver dock inte vara rädda för dem – bananer stimulerar produktionen av slem i magväggarna, vilket i sin tur påskyndar läkningen av sår. Annathjälpa till att bekämpa bakterienHelicobacter pylori . De är ett utmärkt mellanmål för nerverna, eftersom de innehåller tryptofan - en aminosyra som, när den omvandlas till serotonin, har en lugnande effekt.
Torkad frukt: plommon hjälper matsmältningen
- 10 dag: 266 kcal
De är kända för sina laxerande egenskaper. Att äta tre plommon varje dag eller dricka ett glas torkad kompott kommer att minska förstoppning. Plommon innehåller också mycket betakaroten, samt vitamin C och E, ämnen med anticanceregenskaper. På grund av rikedomen av järn, fosfor, kalcium, magnesium och B-vitaminer rekommenderas de för personer med anemi och vegeterianer.
Obs!
Fikon, dadlar och russin kan orsaka eller förvärra migränsymtom. De innehåller proteiner som innehåller tyramin, vilket orsakar huvudvärk.
"Zdrowie" varje månad