Kost och fysisk aktivitet är grunden för viktminskning – men förutom det är det värt att använda olika smarta ämnesomsättningsacceleratorer. Och du har säkert några av dem i ditt kök. Möt 6 kryddor som är de mest effektiva för att hjälpa dig att bränna fett och påskynda viktminskningen.
Kryddor, särskilt de med en kryddig smak, är ett värdefullt stöd för människor som snabbt vill gå ner några onödiga kilo. I de flesta fall beror detta på capsaicin: ett ämne som finns i skarpa, uttrycksfulla kryddor som påverkar termogenesen och påskyndar ämnesomsättningen.
Capsaicin ökar också kaloriförbränningen med upp till 10 procent. Tack vare detta har du råd med lite mer under dieten, eller helt enkelt uppnå önskad effekt snabbare.
Men inte bara kryddor rika på capsaicin är användbara för att gå ner i vikt, utan också de som reglerar matsmältningsprocesser, minskar aptiten, förbättrar tarmarnas funktion eller förhindrar lagring av sockerarter.
Här är kryddorna som bäst hjälper dig att gå ner i vikt.
Chili
Pulveriserad chilipeppar är en rik källa till capsaicin Även en liten nypa av denna krydda som tillsätts till en måltid ger energi och värmer upp, påverkar viloförbränningen (ökar termogenesprocessen, d.v.s. energiomvandling till värme), ökar också - och förlänger - känslan av mättnad även efter en liten måltid
Den är väldigt kryddig, så det är bäst att börja med riktigt små mängder och gradvis öka dosen allt eftersom dina smaklökar vänjer sig.
Cinnamon
Du kan strö kanel på kaffe, müsli, gröt, lägga till kompott eller fiskrätter. Du kan också använda den för att förbereda en bantningsdryck (blanda en tesked kanel med en matsked honung och lös upp i 125 ml varmt vatten vid en temperatur på upp till 39 grader C - varmare förstör de värdefulla enzymerna som finns i honung) och drick det varje dag före frukost.
Varför är det värt det? Kanel reglerar kolhydratbalansen och blodsockernivåerna, den ökar också cellernas känslighet för insulin och stimulerar även enzymer som är involverade i metaboliska processer. För att bli av med överflödiga kilon räcker det att använda en halv tesked kanel om dagen, använd på vilket sätt som helst.
Ginger
Det kan också hjälpa dig att gå ner i vikt, eftersom det underlättar matsmältningen - oljan som finns i ingefära rhizom stimulerar utsöndringen av saliv och magsaft, den fungerar också som en kolagogue. Det har också en värmande effekt och förbättrar ämnesomsättningen
Som vissa vetenskapliga studier tyder på, påskyndar en av dess ingredienser - gingerol - förbränningen av fett som avsätts på magen och i de inre organen
Denna krydda kan läggas till sallader, ris, fisk och kötträtter, och du kan också förbereda en bantningsdrink av färsk ingefära: skala en liten bit av roten (ca 5 cm), skär den, Koka sedan en halv liter vatten, lägg i ingefära, koka i 15 minuter, täckt - kyl sedan, låt rinna av, tillsätt 2 matskedar honung (du kan även tillsätta lite mjölk efter smak) och drick det två gånger om dagen.
Svartpeppar
Det här är en av de mest populära kryddorna i världen. Svartpeppar används främst för kulinariska ändamål, men det finns också andra typer av det - inklusive vit, röd och grön peppar. Alkaloiden piperin är ansvarig för den skarpa smaken av peppar och dess bantningsegenskaper
Piperin ökar lipolys (fettförbränning), ökar utsöndringen av matsmältningsjuicer, ökar något kroppstemperaturen, accelererar ämnesomsättningen, stöder också processerna för proteinabsorption och uppbyggnad av muskelvävnad. För att inte förlora dessa värdefulla egenskaper på grund av hög temperatur är det bäst att strö peppar på maten i slutet av tillagningen eller bakningen.
Gurkmeja
Har en distinkt ingefärsliknande lukt och stark smak, är också ansvarig för den gula färgen på vissa rätter - som ris - och ger en gul nyans till curryblandningar. Gurkmeja förbättrar och påskyndar matsmältningen, eftersom den stimulerar utsöndringen av bukspottkörtelenzymer och magsaft, dämpar aptiten, har en positiv effekt på levern, har även koleretiska egenskaper, stimulerar utsöndringen av galla som är involverad i matsmältningen av fetter.
Se galleri 4 bilder
Basilika
Denna aromatiska krydda förbättrar matsmältningen avsevärt - eteriska oljor som finns i doftande basilikablad stimulerar tarmperist altiken, underlättar upptaget av näringsämnen från maten och stimulerar även utsöndringen av magsaft. Den bör dock inte användas i överskott, eftersom basilikaörten är effektiv även vid brist på aptit
Basilika bör läggas till sallader (t.ex. caprese) och soppor, samt till saft. Eftersom basilika lindrar tarmkramper och hjälper till att minska gas, är det värt detäven lägga till flatulenta rätter, såsom rätter med tillsats av bondbönor och bönor, feta ostar eller kötträtter
