Sanpin är en blandning av grönt te och jasminblommor, vars egenskaper har varit kända för Okinawas invånare i flera år. Men det är först nu att få enorm popularitet. Sanpin är en skattkammare av antioxidanter – ämnen som kan förhindra utvecklingen av bl.a. tumörer. Dessutom är sanpin-te ett beprövat sätt att gå ner i vikt. Kontrollera vilka andra åtgärder sanpin te har.

Sanpin(sanpin cha) är en blandning av kinesiskt grönt te och jasminblommor varsegenskaperhar varit kända för Okinawabor i flera år . På den japanska ön dricks Sanpin-te i snitt tre koppar om dagen. Te finns i många former och på många ställen, även i en varuautomat. Förutom egenskaperna hos grönt te har det också fördelarna med jasminte.

Sanpin - anti-canceregenskaper

Den genomförda forskningen indikerar anticancereffekten av polyfenoler i grönt te, vilket kan tyda på det faktum att människor som bor i Asien, som ofta konsumerar grönt te, har en mycket lägre incidens av cancer än i västländer. Polyfenolerna i grönt te är katekiner som epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG). De är antioxidanter som skyddar cellen mot skador orsakade av fria radikaler, vilket kan leda till utveckling av cancer.

Sanpin-te har potentiella anti-canceregenskaper tack vare dess huvudsakliga aktiva ingrediens - epigallocatechin gallate (EGCG).

Det har visat sig att katekiner i grönt te kan minska risken för t.ex. prostatacancer och hämma tillväxten av en befintlig cancer. I en studie drack patienter som planerats för radikal kirurgi för prostatacancer grönt te, svart te eller läsk 5 gånger om dagen i 5 dagar. Biotillgängliga tepolyfenoler hittades i prostatavävnadsprover från patienter som drack grönt eller svart te. Dessutom växte prostatacancerceller som odlades med blod från patienter efter att ha konsumerat teet och delade sig långsammare än celler som behandlats med blod från patienter innan de konsumerade teet.1

Sanpin kan förebygga hjärtsjukdomar ochredskap

Polyfenolerna i grönt te kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Den multiriktade effekten av grönt te, bekräftad av medicinska observationer, indikerar att det minskar risken för kranskärlssjukdom, förhindrar högt blodtryck och åderförkalkning. Grönt te sänker blodtrycket främst på grund av innehållet av EGCG. Detta ämne leder indirekt till expansion av blodkärl, tack vare vilket blodtrycket sänks. Dessutom hämmar EGCG trombocytaggregation, vilket förhindrar ökningen av trycket orsakad av förträngning av lumen i blodkärlen. Grönt te har antiaterosklerotiska egenskaper genom att minska koncentrationen av "dåligt" LDL-kolesterol, trombocytaggregation och sänka blodtrycket. Grönt te kan minska risken för stroke genom att minska högt blodtryck, förbättra endotelfunktionen och hämma lipoproteinoxidation. Den skyddar också mot effekterna av en hjärtinfarkt2

Sanpin kan skydda mot Alzheimers sjukdom

Sanpin-tepolyfenoler binder till giftiga föreningar (väteperoxid och beta-amyloid) som spelar en viktig roll i utvecklingen av Alzheimers sjukdom. Efter att ha absorberats av kroppen bryts polyfenoler och toxiner ner och omvandlas till en ofarlig blandning av föreningar. Detta bevisades av bl Brittiska forskare från University of Newcastle, i samarbete med det skotska spannmålsodlingsinstitutet i Dundee3Forskningen syftade till att fastställa om hälsofördelarna med grönt te, som observerats efter färskbryggning, fungerar efter det matsmältning av kroppen. Resultatet var positivt.

- Kroppen absorberar grönt te tack vare enzymer i tarmen. Kemikalier som produceras av matsmältningsprocessen är mer effektiva för att bekämpa Alzheimers stimulantia än osmält grönt te, säger Dr Ed Okello, en av forskargruppens medlemmar. Två föreningar spelar en viktig roll i utvecklingen av Alzheimers. Den första är väteperoxid - en oorganisk förening från gruppen peroxider, den andra är ett protein som kallas beta-amyloid. Tidigare studier har visat att polyfenoler binder till giftiga komponenter och skyddar hjärnceller. Efter att ha absorberats av kroppen bryts polyfenoler ned för att bilda en blandning av föreningar, och dessa föreningar var föremål för forskning av forskare från Newcastle och Dundee.

Sanpin-te i kampen mot fetma

Grönt te minskar kroppsvikten och fettvävnadsmassan. Det har observerats i många epidemiologiska studier att personer som konsumerade grönt te regelbundet under lång tid hade ett lägre vävnadsinnehålljämfört med människor som inte konsumerar grönt te. Grönt te har visat sig hämma absorptionen av fett och glukos genom att modulera verkan av matsmältningsenzymer. Dessutom förebygger det fetma genom att stimulera termogenesen genom att stimulera det sympatiska nervsystemet. Även om de exakta mekanismerna för verkan av grönt te kräver ytterligare forskning, bör de befintliga bevisen för dess gynnsamma effekter utgöra grunden för att erkänna grönt te som ett effektivt terapeutiskt medel som är användbart i både förebyggande och långtidsbehandling av fetma.4

Sanpin har en antistresseffekt

Jasmin, som är en ingrediens i sanpin-te, används som medicinalväxt, främst i Sydostasien. Doften av jasmin tros ha anti-stress och lugnande effekter. Detta bekräftas av forskning publicerad i "Molecular Nutrition & Food Research", som visade att grönt jasminte har lugnande egenskaper, lugnar nerverna och förbättrar humöret.5

Värt att veta

Hur brygger man Sanpin-te?

Häll en tesked torkad frukt i ett glas vatten vid 80 grader Celsius. Det ska vara färskt vatten, när det kokat. Teet bör inte bryggas i mer än 3-4 minuter

Bibliografi:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Grönt te som en skyddande faktor vid förebyggande och behandling av utvalda hjärt- och kärlsjukdomar, "Kardiologia Polska" 2012

3. Skyddande egenskaper hos grönt te avslöjat, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "The role of green tea extract in the treatment of obesitas", Metabolic Disorders Forum 2011, vol. 2, nr 4

5. Sensorisk utvärdering av synergismen mellan luktämnen som finns i koncentrationer under deras lukttröskel i en kinesisk jasmininfusion av grönt te, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

Kategori:

Vad äter du