Honung stärker hjärtat, lugnar nerverna, återupplivar hjärnan och läker sår. Det har antibakteriella egenskaper - det bekämpar vissa bakterier bättre än antibiotika. Dessutom fungerar honung utmärkt som kosmetika. Det är värt att introducera honung till den dagliga menyn. Kontrollera vilka andra närings- och helande värden honung har.

Honungär inte bara utsökt utan har också hälsofrämjande egenskaper. För vilken annan godis, utspädd och serverad kall, har en antidiarréeffekt, och en mer koncentrerad och lite uppvärmd bekämpar förstoppning och förbättrar matsmältningen?

Honung har en bakteriedödande effekt

Medicinens fader Hippokrates är skyldig 111 år av sitt liv att konsumera stora mängder honung. Det sägs att Pythagoras också levde för att se denna ålderdomsdryck. Det är sant att modern forskning inte har bekräftat honungs inverkan på livslängden, men alla ämnen från bikupan har inte helt avkodats och testats.

Enzymer är av stor betydelse i honung. De kommer främst från insekters spottkörtlar. Honung innehåller väteperoxid - ett ämne med bakteriostatiska egenskaper, i en 3% lösning som kallas väteperoxid. Den antibiotiska aktiviteten hos utspädd honung är 6 till 220 gånger högre än hos outspädd honung.

Andra antibiotiska ämnen som produceras av bin och introduceras av dem i honung inkluderar lysozym, inhibin (de flesta är honungshonung från tallskog, lime- och bovetehonung från bigårdar som ligger över 1000 m över havet) och apidicin. De fungerar till exempel på: grampositiva kocker, såsom stafylokocker och streptokocker, och gramnegativa baciller

Dessutom verkar honung mot mjältbrandsbaciller, tuberkulos, vaginal trichomoniasis och jästpatogena svampar av släktet Candida.

Dessutom innehåller honung stora mängder mikroelement: kalium, klor, fosfor, magnesium, kalcium, järn, molybden, mangan och kobolt samt vitaminer: A, B1, B2, B6, B12, C, folsyra, pantotensyra och biotin

Honung stärker hjärtat

Uppmärksamhet, hjärtformad! Acetylkolin som finns i honung stärker hjärtmuskelns effektivitet. Kalium som finns i det har också en gynnsam effekt på hjärtat.

Viktig
  • 100 gram honung ger kroppen 319 kcal.
  • De mest kända i världen är timjanhonung,kommer från bergen i Grekland.
  • I Polen är lindhonung den mest köpta. Det är en mycket lättsmält produkt, den smälts helt på mindre än 2 timmar (som jämförelse: skinka på 4 timmar).
  • Honung har använts för skönhetsvård under lång tid. Den är känd för sina fuktgivande, ljusare och elastiska egenskaper.
  • Fruktosen i honung neutraliserar effekterna av att dricka alkohol. Nästa dag är det värt att äta tot alt 200 gram honung i två portioner
  • Om den stängda burken förvaras på en sval plats (den bästa temperaturen är 6-10 grader Celsius), kommer den inte att förlora sitt värde på 23 år.

Honungsmedicin och stärkande medel är oersättliga under en period av ökad fysisk och mental ansträngning, med långa, kroniska sjukdomar, utmattning, brist på mineraler och spårämnen. De rekommenderas främst för barn, äldre och de med obehagliga symtom på klimakteriet. De kan snabbt stärka kroppens immunförsvar och öka aptiten

Bigiftbehandling

Bin sticker i självförsvar och… de betalar för det med sina liv. Tillsammans med det drivna sticket tappar de sin egen matsmältningskanal. Den första kontakten med giftet är obehaglig - det finns svullnad och rodnad. Med tiden blir människor resistenta mot stick och de kan bara vara farliga för personer som är allergiska. Bigift är ett extremt potent antibiotikum. Behandling med det, det vill säga apitoxinterapi, får allt fler anhängare. Den är effektiv mot reumatism, artrit och reumatism och används även vid behandling av neuroser, neuralgi, högt blodtryck och hudsjukdomar. De bästa resultaten erhålls tack vare behandlingen som utförs direkt i bigården

Honung berikad med örter

Även om du tror på skeptiker som säger att honung i första hand är enkla sockerarter, som enligt den senaste teorin är giftiga för kroppen, kan den vara oersättlig i många situationer. När vi är trötta på sömnlöshet kan lite honung löst i vatten eller honungsgodis snabbt återställa sömnen. Det är bra att ha honungsdroppar med sig när man är trött. Glukosen de innehåller regenererar omedelbart den trötta hjärnan och hjärtat. Honungens helande egenskaper ökas genom att berika den med örtkoncentrat. Tillsatsen av aronia stimulerar aptiten, sänker blodtrycket; nässlor - förbättrar ämnesomsättningen och bukspottkörteln. Honung med citronmeliss har en lugnande och kramplösande effekt, med hästhov är den slemlösande, antiinflammatorisk och även antibakteriell

Check: Örter. Hur använder man dessa naturliga biprodukter?

Honung, propolis, kunglig gelé, pollen

Honung är inte den endaskatter gjorda av flitiga bin. Kungsgelé kommer från bikupan, som en gång ansågs vara ett universalmedel för många åkommor, idag har det bleknat mycket berömmelse (det höjer kolesterolnivåerna i blodet), såväl som pollen, d.v.s. bibröd. Denna fashionabla produkt är rik på protein, vitaminer, mineraler och spårämnen. Vaxet som tas från kupan används i mer än 40 industrier (från kosmetika, läkemedel till tillverkning av färger). En hitprodukt från bikupan i många år har varit propolis, ett biologiskt rikt bikitt med en stark antibakteriell och regenererande effekt.

  • Propolis (bi kitt) - egenskaper, applikation, pris
  • Blompollen - en värdefull biprodukt
  • Mjöd – hur gör man det?
  • Melass - egenskaper och användning

Honung - helande egenskaper

  • påskyndar sårläkning
  • minskar risken för keloider
  • läker magsår (manukahonung från Nya Zeeland är speciellt lämplig för detta)
  • anti-diarré
  • sänker blodtrycket
  • hämmar aterosklerotiska processer
  • läker sjukdomar i lever och gallgångar
  • bra för förkylningar, halsproblem
  • lugnar nerverna, gör dig sömnig
  • stimulerar hjärnan att arbeta samtidigt (tack vare glukos, som är bränslet för grå celler).

Ta reda på om honungs egenskaper:

  • guldris honung
  • rapshonung
  • bovetehonung
  • lindhonung
  • honungshonung
  • ljunghonung
  • manuka honung

Se egenskaperna för varje typ av honung på videon

Källa: Dzień Dobry TVN / X-news

Se galleriet med 6 bilder

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Hälsa