Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Bönor, på grund av sina näringsegenskaper, kallas ibland "vegetariskt kött". Du kan förbereda den på flera sätt. Här är några recept.
Sallad med jasmin, bacon och svamp
Ingredienser : 20 gram "Jas"-bönor, 20 gram små svampar, 10 gram rökt bacon, 2-3 matskedar olivolja, 1 matsked dragonvinäger , 1 tsk senap , 2 msk hackad persilja, 1/2 platt tsk honung, s alt, peppar
Koka de tidigare blötlagda bönorna tills de är mjuka, låt rinna av dem och kyl ner dem.
Skiva svampen och lägg till bönorna. Använd olja, honung, vinäger, s alt och peppar för att göra en sås och häll den över grönsakerna.
Tärna baconet och stek tills det är mjukt. Tillsätt tillsammans med fettet till bönorna med svamp. Strö över det hela med persilja
Burritos
Ingredienser : 1/2 kg nötfärs, 1 burk hackade tomater, 1 burk röda bönor, 2 msk olivolja, 2 vitlöksklyftor, 1/2 behållare med tjock grädde, s alt, peppar, peppar, persilja Pannkakor: 1 ägg, 1/2 kopp mjölk, 1/2 kopp kolsyrat vatten, ca 2/3 kopp majsmjöl, s alt.
Vispa ägget med mjölk och vatten, strö över tillräckligt med mjöl för att få en deg med konsistensen som yoghurt och s alta den.
Stek pannkakorna i en stekpanna smord med olivolja och ställ åt sidan på en varm plats
Lägg hackad vitlök och köttfärs på het olja, tillsätt avrunna tomater. Stek tillsammans i fem minuter, tillsätt bönorna. Smaka av med s alt, peppar och varm peppar, blanda tills fyllningen tjocknar något. Lägg tre skedar för varje pannkaka, rulla ihop den och lägg den på en tallrik
Garnera med en klick grädde och strö över persilja. Du kan också baka burritos efter att ha strö över riven kryddig ost.
Smörgåsbönpasta
Ingredienser : 20 gram (eller 1 burk) kokta vita bönor, 2 vitlöksklyftor, 1 matsked färsk hackad rosmarin, 2 matskedar olivolja, juice av 1 citron, s alt och svartpeppar Till garnering: svarta oliver, en liten röd paprika
Töm de kokta bönorna och kyl ner dem. Skölj konserverade bönor med kallt vatten och låt rinna av noggrant.
Blanda bönorna med vitlök, olivolja och citronsaft. Krydda med s alt och peppar efter smak
Efter att ha lagt den i en skål, dekorera den med tunna remsor av röd paprika och oliver.Vi serverar den med färskt bröd
Bönmarsipan
Ingredienser : 1 kopp bönor, 25 gram strösocker, 1 matsked citronsaft, 2 matskedar grädde för att tunna ut massan, 25 ml rom, mandelolja
Häll kokt, avsvalnat vatten över "jasminet" och låt det stå åt sidan i 12 timmar. Koka tills de är mjuka.
Skala de avrunna och avsvalnade bönorna från skalet. Blanda med strösocker, citronsaft, rom och mandelolja. Om blandningen är för tjock, tillsätt 2 matskedar grädde
Den här marsipanen är perfekt för att arrangera tårtor, tårtor och dekorera mazurkor.
månatliga "Zdrowie"