Fria radikaler och antioxidanter, även kända som antioxidanter eller antioxidanter, cirkulerar hela tiden genom kroppen. Om de är i balans går det bra för oss. Överskottet av fria radikaler orsakar å andra sidan åderförkalkning, cancer och för tidigt åldrande

Vad ärfria radikaler ? Det är inget annat än oparade atomer. Varje syreatom har ett jämnt antal elektroner i sin sista omloppsbana. Det händer dock att en elektron går förlorad någonstans (t.ex. i processen för syreomvandling i mitokondrier) och ett "hål" uppstår i atomen. Han tappar sedan balansen och börjar våldsamt söka efter den saknade länken. Den letar efter det i omedelbar närhet och gör det snabbt. Så fort den stöter på rätt atom på väg, attackerar den den för att ta bort den elektron den behöver. På så sätt blir han ägare till ett jämnt antal elektroner i den sista omloppsbanan, men atomen som angrips av honom och berövas en elektron blir en fri radikal "med ett gap att plugga". Så han går på jakt. Så här sluter cirkeln.

Fri syreradikal söker efter ett par för sin ensamma elektron i atomer av alla ämnen. Det behöver inte vara en syreatom, det kommer också att nöjas med till exempel en proteinatom. Sådant sökande av fria radikaler i kroppens celler förstör gradvis deras struktur (t.ex. skadar cellmembran, DNA), påskyndar deras död och förstör följaktligen vår hälsa.

Viktig

Det visar sig att vår kropp behöver en rimlig mängd fria radikaler. Speciellt immunförsvaret. Om en makrofag (en vit blodkropp som tillhör detta system) till exempel ser ett patogent virus som har invaderat kroppen, absorberar det det och sätter igång produktionen av fria radikaler inuti den. De stjäl elektroner från proteiner och virus så ihärdigt att de till slut dör.

Fria radikaler – var kommer de ifrån?

Tyvärr är ingenting så enkelt till sin natur. Detta livgivande syre har också ett andra ansikte. I processen att omvandla det till energi blir vissa syremolekyler helt utom kontroll och frigörs i form av fria syreradikaler. Vilken del är det? Över 5 procent Det är inte mycket, men … Forskare har beräknat att vi under 70 år av livet andas in i genomsnitt cirka 17 ton syre. Så nästan ett ton förvandlas till fria radikaler! Och det är inte allt.

Processerna för bildning av fria radikaler påskyndas, till exempel genom rökningcigaretter, stark eller långvarig stress, avgaser som andas in med luften, långa solbad och till och med ansträngande träning. Det sista uttalandet kan förvåna oss, eftersom läkare övertygar oss om att sport är bra för hälsan. Och ändå. Under intensiv träning accelereras ämnesomsättningen avsevärt. Och snabbare ämnesomsättning innebär snabbare omvandling av syre och glukos till energi, vilket som en bieffekt är den ökade produktionen av fria radikaler

Tyvärr är detta inte slutet. Fria radikaler når även vår kropp utifrån genom maten. Det finns bl.a. i rökta, stekta eller grillade produkter, som är mycket i vår kost

Fria radikaler orsakar ateroskleros, cancer, åldrande

Fria radikaler är t.ex. den primära orsaken till åderförkalkning. De skadar inte bara blodkärlens väggar, utan oxiderar också LDL-lipider (fetter). Fetter, tillsammans med kolesterol och kalcium, börjar sätta sig på väggarna i artärerna i form av en aterosklerotisk plack. Om det finns mycket av det och kärlets väggar är skadade, kommer farliga blodproppar att bildas. När en sådan propp "går sönder" kan den färdas genom blodkärlen mot hjärtat (då riskerar vi att få hjärtinfarkt) eller hjärnan (då utsätts vi för en stroke). Dessa är inte de enda sjukdomarna där obalansen mellan syreatomer som cirkulerar i kroppen är inblandad. Den fria radikalen förstör allt den möter på sin väg. Den sträcker sig efter elektroner och angriper ofta DNA.

Det förändrar alltså strukturen på vår genetiska kod, och detta i sin tur orsakar mutationer i vårt DNA. De muterade cellerna börjar föröka sig som galningar, oavsett eventuella barriärer. Det är så en cancer uppstår. Forskare är säkra på att fria radikaler har ett större eller mindre inflytande på utvecklingen av alla cancerformer vi lider av.

Fria radikaler skadar också vår skönhet. Genom att förstöra lipiderna (fetterna) i epidermis skadar de dess naturliga skyddsbarriär. Huden blir torr och benägen för irritation. Kollagen- och elastinfibrerna i dermis påverkas också, vilket minskar dess elasticitet och påskyndar bildandet av djupa rynkor. Men det stannar inte där. I extrema fall skadas nukleinsyrorna som är ansvariga för cellernas korrekta struktur, vilket kan leda till utveckling av hudcancer.

Gör inte det

Forskare tror att fria radikaler bildas snabbare i vår kropp om:

  1. vi röker cigaretter,
  2. vi lever i en förorenad miljö,
  3. vi spenderar mycket i solen,
  4. vi fångar ofta virus- och bakterieinfektioner,
  5. vi missbrukar alkohol,
  6. ta detmycket droger,
  7. vi lever under konstant stress,
  8. vi vilar för lite,
  9. vi äter ofta rökt och grillad mat

Andra fria radikala sjukdomar

Vi skyller på fria radikaler för rynkor, slapp hud och svagare immunitet. Det är sant, men de är ansvariga för mycket mer skada på vår kropp.

  • Hjärna - senil demens, Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, stroke
  • Ögon - grå starr, makuladegeneration
  • Hud - psoriasis, eksem, cancer, skador på kollagen- och elastinfibrer (snabbare hudens åldrande)
  • Bröst - bröstcancer
  • Lungor - kronisk obstruktiv lungsjukdom, astma, cancer
  • Hjärta och cirkulationssystem - högt blodtryck, ateroskleros, kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, arytmier
  • Bukspottkörtel - diabetes, kronisk pankreatit, cancer
  • Mage och tolvfingertarm - gastrit, cancer, mag- och duodenalsår
  • Tarmar - ulcerös kolit, tjocktarmscancer
  • Njurar och urinvägar - njursvikt, njurcancer, cancer i urinblåsan
  • Skelettsystem - Artros
  • Könsorgan - äggstockscancer, livmodercancer, testikelcancer

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Hälsa