Celiaki eller celiaki är en sjukdom som visar sig i spädbarnsåldern. Den består av matsmältningsrubbningar associerade med intolerans mot gluten som finns i spannmål. Personer med celiaki måste gå över till en specialkost som utesluter mjölprodukter och gryn. Ta reda på vad symtomen på celiaki är och vad de beror på.
Celiakiärceliaki , d.v.s. gastrointestinala sjukdomar. Kroppen tolererar inte gluten – proteiner som härrör från vete (gliadin), råg (sekalin), korn (hordein) och havre (avenin). Dessa proteiner - som absorberas av andra - hos en patient med celiaki orsakar många oönskade reaktioner som leder till gastrit och atrofi av tarmvilli.Glutenfinns i bröd och kakor. Det läggs även till pålägg, malet och förpackat kött, fisk och mjölkprodukter (yoghurt, ost, grädde), choklad, godis, glass, såser, ketchup, majonnäs, kryddblandningar, drycker, till och med torkad frukt.
Symtom på celiaki beroende på dess typ
I Polen, 15 tusen ett barn föds med celiaki. Det finns många teorier om orsakerna till denna allvarliga sjukdom. Den giftiga teorin antyder att det finns enzymrubbningar som förhindrar korrekt matsmältning av gluten. Detta, i sin onedbrutna form, är giftigt för tarmceller. Teorin om autoimmun sjukdom bygger på förekomsten av specifika antikroppar i serumet, såsom IgA EmA, IgA ARA, som skadar tarmslemhinnan. Vissa forskare talar om en genetisk predisposition för celiaki. Sjukdomen diagnostiseras mellan 1,5 och 8 års ålder. Dess förlopp, symtom och graden av skada på tunntarmens slemhinna är grunden för att klassificera celiaki i en av följande former:
Aktiv celiaki- en klassisk celiaki, även känd som en blommande sjukdom, uppträder med en övervägande symtom utanför mag-tarmkanalen. Patienten tappar aptiten, är undernärd, lider av diarré och humörförändringar, har en förstorad bukomkrets. Konsekvensen av malabsorption och matsmältning är järnbristanemi, brist på protein, folsyra och andra vitaminer, eller födoämnesallergi. Symptomet på kronisk undernäring är kortväxthet, krökning av ryggraden, rakitis, anemi, atrofisk gastrit, hudförändringar, försenad pubertet,känslomässiga störningar (t.ex. irritabilitet, koncentrationssvårigheter, apati).
Karaktären har ingen celiaki . Atrofiska förändringar i tunntarmens slemhinna kan endast upptäckas genom laboratorietester. En glutenfri kost regenererar tarmslemhinnan. Du bör oroa dig för upprepade buksmärtor, bristande viktökning och längd, gaser, lös avföring.
Den latenta formen av celiakiär ett tillstånd där sjukdomen existerar men som inte bekräftas av tester eller förändringar i tarmslemhinnan
månatliga "Zdrowie"