- Diet för cancer i bukspottkörteln - regler. Vad kan du äta?
- Vad ska man äta vid cancer?
- Diet för cancer i bukspottkörteln - produkter rekommenderas inte
Kost för bukspottkörtelcancer beror bland annat på på svårighetsgraden av sjukdomen och behandlingsstadiet. En korrekt sammansatt kost för bukspottkörtelcancer kommer att stödja organet, belastat med sjukdomen och ofta aggressiv terapi, och därmed - det kommer att öka chanserna för ett botemedel. Kontrollera kostreglerna för cancer i bukspottkörteln, vad du kan och inte bör äta
Dieten för cancer i bukspottkörtelnbör skräddarsys efter patientens individuella behov. Därför bördiet för bukspottkörtelcancerge rätt mängd kalorier som kommer att tillfredsställa patientens energibehov och grundläggande näringsämnen som behövs för att patientens kropp ska fungera korrekt. Det är dock allmänt accepterat att en diet för cancer i bukspottkörteln bör vara matsmältningsvänlig, d.v.s. låg i fett, lättsmält och hög i fiber.
Diet för cancer i bukspottkörteln - regler. Vad kan du äta?
I dieten för cancer i bukspottkörteln finns en grundläggande regel för hälsosam kost, dvs måltider ska ätas ofta (helst 5 eller till och med 8 gånger om dagen), och i små mängder. Dessa måltider bör bestå av fiberrika livsmedel, därför spelar grönsaker och frukter en stor roll i kosten för bukspottkörtelcancer, men utan skal och helst från ekologiskt jordbruk (eftersom de inte innehåller skadliga bekämpningsmedel). Forskare från University of Illinois, i kosten för bukspottkörtelcancer, fäster en speciell roll till selleri. Enligt deras åsikt har grönsaken sina unika anti-canceregenskaper att tacka det höga innehållet av flavonoider - apigenin, som gör cancerceller mer mottagliga för kemoterapi, och luteolin, som har mycket starka antiinflammatoriska egenskaper. . Detta betyder dock inte att att äta selleri kommer att bota cancer i bukspottkörteln, men det kan effektivt stödja behandlingen.
Vad ska man äta vid cancer?
Dessutom kan patienten äta gamm alt bröd, lättmjölk och magert vitt kött utan rädsla. Det händer ofta att patienter med cancer i bukspottkörteln (liksom andra cancerformer) inte tolererar proteinrik mat (inklusive kött) på grund av obehagliga smakupplevelser. I detta fall kan köttet marineras i citronsaft, olivolja med örter eller i äppelmos för att förbättra desssmak.
Diet för cancer i bukspottkörteln - produkter rekommenderas inte
Först och främst bör du avstå från fett för att inte belasta bukspottkörteln, vilken en av dess grundläggande funktioner är att smälta detta näringsämne. Detta gäller särskilt fetter av animaliskt ursprung, det vill säga mättade fettsyror. Därför rekommenderas det att laga mat genom att ånga, baka i folie och stuva utan att bryna. Man bör också vara försiktig med mejeriprodukter – istället för fet grädde är det bättre att använda lätt yoghurt. Godis innehåller också mycket fett, så du bör också avstå från det.
Dessutom bör personer som kämpar med cancer i bukspottkörteln ta bort rädisor, svamp, kål, bönor, ärtor och kryddiga kryddor från sin meny.