Vi brukar inte tänka så mycket på hur vi äter. Tid för eftertanke kommer när vi börjar känna obehag i magen. Även om du har ont i magen, din matstrupe brinner av halsbränna, du känner dig illamående, du känner dig illamående och springer på toaletten, det är något du behöver äta. Vad ska man äta? Vad bör din kost vara för magsmärtor, halsbränna, illamående och diarré?

Magsmärtorkan ha många orsaker, från förgiftning, genom sår, till magcancer. Oftast är magsmärtor skyldiga till brist på tid och den resulterande dåligadiet . Hur gick det till? Jo, på grund av tidsbristen äter vi snabbmat, äter snabbmat, feta och friterade rätter och äter i en hast. Istället för färska grönsaker och frukter absorberar vi mycket färgämnen och konserveringsmedel. På jobbet ersätter smörgåsar och yoghurt godis och kaffe. Juicer i vår meny ersätter energizer och kolsyrade drycker. Hur är det med magen? Han ställs inte inför vilken utmaning som helst – du måste smälta ohälsosamma specialiteter. När han saknar kraften till det ger han oss varningssignaler. Det är smärta mellan revbenen, halsbränna, kramper i nedre delen av magen och diarré. Om vi ​​trots detta inte ändrar våra vanor och kost så får vi rött kort från magen. Sådan åtgärd kan leda till inflammation i magslemhinnan, sårbildning och till och med cancer.

Magsmärtor - en lättsmält diet hjälper

Lättsmält kost är ett universalmedel för överansträngd mage för alla åkommor. Måltider beredda i enlighet med dess principer är lättsmälta av människokroppen, och deras matsmältning orsakar inga problem för vår mage. Grunden för denna diet är att begränsa, och helst utesluta, fet, stekt, bakad i sås, kryddig, uppblåst och fiberrik mat och rätter. Det har visat sig att de stannar länge i magen och gör det svårt att tömma den. Detta förlänger matsmältningsprocesserna och ökar utsöndringen av sura magsafter

Ont i magen - vad är tillåtet att äta

Magen kommer inte att göra ont: ljust och gamm alt bröd, fina pasta och gryn, söt och kold mjölk, vita och homogeniserade ostar. Magen föredrar magert kött (kalkon, kyckling, kalv) och fisk (torsk, tonfisk). Frukten äts bäst utan skal och frön. Innan du äter, blanchera grönsakerna (häll kokande vatten över dem) eller koka dem. Det är värt att glömmaom äggröra, och ät mjuka eller pocherade ägg, ångade. Istället för animaliskt fett, använd vegetabiliska oljor och olivolja. I en diet smaksätts lättsmälta soppor med äggula eller mjölk.

Ont i magen - vi säger kryddor: nej

För att magen ska fungera felfritt är det nödvändigt att utesluta smaker som vinäger, peppar, paprika, chili, curry, senap, ketchup, kryddpeppar, lagerblad, senap, spiskummin, stark alkohol. Det låter väldigt restriktivt, men lättsmälta rätter behöver inte smaka papper, de kan smaksättas med citronsyra, citronsaft, persilja, grön dill, mejram, vattenkrasse, citronmeliss och s alt.

Hur lagar man mat ordentligt för magen?

Rätter tillagas bäst genom tillagning i vatten, genom ångning - i rätter utan vatten. Att steka och baka i fett är helt uteslutet. Du kan stuva, steka mat i pannor för fettfri stekning, och baka i aluminiumfolie, på bakplåtspapper, på galler, i keramiska fat, i ugn eller i en elektrisk brödrost. Det är viktigt att maten är nylagad och inte förvaras i kylen eftersom det minskar risken för bakteriell kontaminering av måltiderna

Viktig

Visste du att …

  • kamomillinfusion lugnar magbesvär,
  • en infusion av dill och kummin, särskilt hos små barn, hjälper mot smärtor orsakade av gasansamling,
  • infusionen av torkade blåbär har en antidiarré- och förstoppningseffekt,
  • Mintte påskyndar matsmältningen, stimulerar utsöndringen av matsmältningsjuicer och hjälper kroppen att hantera en fet och tung måltid.

Kategori:

Dieter