VERIFIERAD INNEHÅLLFörfattare: Katarzyna Wieczorek-Szukała, MD, PhD, medicinsk bioteknolog, Medical University of Lodz

Även om det finns en utbredd uppfattning att ett glas vin om dagen kan vara fördelaktigt för din hälsa, visar den senaste forskningen från forskare att det inte finns några "hälsosamma" doser av alkohol. Det förblir alltid ett gift med mer skada än potentiell nytta. Hur är det egentligen? Kan en daglig drink för avkoppling vara en verklig hälsorisk?

Alkohol har följt mänskligheten i århundraden, men relativt nyligen har dess verkliga inverkan på vår hälsa och vävnadernas tillstånd studerats. Studier av befolkningen i Medelhavet och Frankrike har upprepade gånger betonat de gynnsamma effekterna av små doser alkohol som konsumeras till exempel i samband med måltider. Den senaste forskningen visar dock att daglig alkoholkonsumtion inte nödvändigtvis är så bra för din hälsa.

fransk stil god hälsa

Det franska köket är rikt på feta ostar och kött, det vill säga rätter med hög h alt av mättat fett. Ändå diagnostiseras sjukdomar i det kardiovaskulära systemet och diabetes relativt sällan i detta samhälle.

Den välgörande effekten tillskrevs rött vin, som fransmännen konsumerar regelbundet i små mängder nästan till varje måltid. Faktum är att rött vin, förutom den rena etanolfraktionen, även innehåller en alkoholfri fraktion, rik på t.ex. i tanniner, antocyaniner, samt flavonoider (särskilt resveratrol och quercetin). Dessa naturliga föreningar är vetenskapligt bevisade att de fungerar:

  • antioxidant,
  • sänka blodtrycket,
  • tätning av blodkärl,
  • antiaterosklerotisk.

Studier utförda på tusentals frivilliga betonar att måttlig konsumtion av rött vin kan sänka risken för åderförkalkning med upp till 37 %, öka insulinkänsligheten och sänka triglyceridnivåerna med cirka 10 %.

Trots sådana optimistiska uppgifter ifrågasätter många forskare nu rött vins skyddande effekt på vår hälsa. Det är fortfarande okänt om de gynnsamma effekterna av den etanol som finns i vin eller de naturliga föreningar som härrör från jäsning av druvor har en gynnsam effekt. Man ska inte heller glömma att det som är bra för hjärtat och cirkulationssystemet kan skada andra organ, t.ex.lever.

Vad säger WHO om alkoholens skadliga effekter?

Enligt uppskattningar från Världshälsoorganisationen (WHO) är alkohol en av de viktigaste hälsoriskfaktorerna för européer. De senaste forskningsresultaten lämnar inga tvivel om att etanolkonsumtion leder till utvecklingen av många sjukdomar, inklusive:

  • neurologisk,
  • mental,
  • matsmältningssystem,
  • Fet alt alkoholsyndrom (FAS),
  • cancer.

Även om risken för att utveckla potentiella sjukdomar oftast beror på mängden dryck som konsumeras, kan den inte helt elimineras ens med mindre doser.

Det organ som är mest känsligt för effekterna av etanol är levern, som är involverad i kroppens avgiftningsprocesser. Regelbundet drickande, även i små mängder, beroende på genetisk predisposition och andra skadliga samexisterande faktorer, påskyndar fibros i leverparenkymet och minskar dess förmåga att regenerera.

Den dagliga "förgiftningen" av levern med drycker kan ha särskilt dramatiska effekter på hög ålder, när de naturliga mekanismerna för självförnyelse av vävnad inte längre fungerar lika effektivt som i ungdomen.

Resultaten av studier om effekterna av små men regelbundna doser alkohol på kvinnors hälsa är också alarmerande. Kvinnor som drack i genomsnitt ett litet glas öl eller ett glas vin om dagen visade en betydligt högre risk för bröstcancer.

Hittills är det inte känt exakt varför detta händer. Den möjliga orsaken verkar vara det faktum att etanolen som finns i blodet stör hormonernas korrekta funktion.

Virtuell alkomätare - använd BAL-kalkylatorn

Steg 1 av 3, fyll i din information

18-99 årcentimeterkg

Är alkohol giftig?

Experter indikerar att alkoholens skadlighet, såväl som de biverkningar den kan orsaka, till stor del beror på dosen som tas. Sådana uttalanden dämpar ofta vaksamheten hos många älskare av högalkoholalkohol, övertygade om att en oskyldig drink om dagen definitivt inte är skadlig.

Intressant nog visar den senaste forskningen att de negativa effekterna av alkoholkonsumtion inte ökar linjärt med mängden som konsumeras, utan snarare att det är ett J-förhållande. Med andra ord, någon gång i våra liv kan alkoholen vi dricker varje dag visa sig vara mycket mer skadlig för vår kropp än till exempel ett år tidigare. Det beror främst på andra samsjukligheter eller riskfaktorer (ohälsosam kost, cigaretter eller kronisk stress).

Dessutom är det paradoxala med att hålla din alkoholkonsumtion lågär att, som med alla psykoaktiva substanser som resulterar i behagliga förnimmelser, börjar de flesta människor gradvis öka dem.

Människor som dricker regelbundet ökar den så kallade alkoholtolerans, och kroppen vänjer sig vid dosen. Därför måste du dricka mer än tidigare för att känna den förväntade effekten av att förbättra ditt humör och avslappning.

Baserat på resultaten från många års forskning utförd av WHO, uppskattades doser av alkohol som inte borde utgöra en hälsorisk eller leda till beroende. Med daglig alkoholkonsumtion rekommenderas både män och kvinnor att avstå minst 2 dagar i veckan, helst följande dag efter dag.

Tack vare detta bör kroppen ha tillräckligt med tid för att ta itu med ämnenas skadliga effekter, jämna ut vattennivån och regenerera

Dessutom bör du inte konsumera mer än:

på en dag
  • 2 öl med en kapacitet på 0,5 liter / eller 2 glas vin / eller 120 ml ren vodka (för män)
  • en 0,5 liters öl / eller 1 glas vin / eller 60 ml vodka (för kvinnor).

Naturligtvis är detta ungefärliga doser, eftersom effekten av alkohol på en given organism ofta är väldigt individuell. Detta mönster gäller inte heller för ungdomar som inte borde dricka alkohol alls.

Förändringar i kroppen orsakade av regelbunden konsumtion av små doser alkohol

Potentiellt större risk för cancerutveckling eller långsam fibros i leverparenkymet är förändringar som äger rum i vår kropp, vilket är anledningen till att många människor förmodligen inte kommer att märka dem dagligen.

Men med regelbunden konsumtion av små doser alkohol, kan du observera synliga förändringar i kroppens utseende eller funktion? Tyvärr, ja, och de är definitivt inte fördelaktiga.

Gradvis uttorkning

Etylalkoholen i alla alkoholh altiga drycker är ett diuretikum. Att konsumera 25 gram etanol i form av cirka 2 små drinkar kommer att resultera i förlust av upp till 0,5 liter vatten under de närmaste timmarna

Vår kropp består av vatten till så mycket som 60 %, och varje förlust av det leder till metabola störningar, elektrolyter och hormonella obalanser. Humörstörningar, irritabilitet, apati eller återkommande huvudvärk kan också vara en direkt följd av uttorkning.

Hudens åldrande

Människohud består av till och med 1/5 vatten. Minskningen av vattennivån i vävnaderna är först synlig på den känsliga huden i ansiktet. Speciellt hos kvinnor med hudär betydligt tunnare än hos män, kan regelbundet konsumerad alkohol sätta sina spår i form av blå skuggor under ögonen och svullnader.

Känsliga områden på huden är också mer benägna att utveckla uttryckslinjer, irritation eller missfärgning när de är uttorkade. I de kommande stadierna av uttorkning kommer huden gradvis att förlora sin elasticitet, naturliga nyans och … märkbart snabbare åldrande

Viktuppgång

Både låg- och högalkoholalkoholer är en källa till tomma kalorier. En halv liter öl innehåller 150 till 200 kcal, medan drycker som är berikade med färgämnen och socker kan ha ännu mer av dem.

Alkohol behandlas av vår kropp som ett ämne som är helt onödigt och saknar näringsvärden, därför läggs det mesta av energin som erhålls från det åt sidan - i form av fettvävnad

Drycker med alkoholh alter ökar också aptiten och ökar hungerkänslan. Med ett glas drink sträcker vi oss oftare efter s alta snacks och snabbmat, som med en stillasittande livsstil eller kontorsarbete är ett garanterat recept för att överträffa det dagliga kaloribehovet.

Dessutom kan alkohol sänka ämnesomsättningen med upp till flera dussin procent. Med tanke på att ämnesomsättningen minskar oftast med åldern och med olämpliga vanor - att dricka alkohol varje dag kommer definitivt inte att bidra till att behålla en smal figur.

Nedsatt fertilitet

Regelbundet drickande av alkohol kan också försämra fertiliteten (hos både kvinnor och män). Studier av män som konsumerade "bara" 140 g ren etanol per vecka (dvs cirka 7-8 halvlitersöl) visade en signifikant högre andel onorm alt utvecklade spermier, vilket också kan tyda på potentiell skada på arvsmassan - d.v.s. DNA.

Även om alkohol inte minskade den naturliga rörligheten hos spermier och deras antal, rekommenderas män som börjar försöka få barn att avstå tre månader tidigare (tills en ny generation spermier bildats).

Även om förändringar som inträffar i kroppen med den dagliga konsumtionen av alkohol, även i små mängder, kan vara svåra att märka, får de långsiktiga effekterna av detta toxin inte glömmas.

I kombination med andra riskfaktorer, så karakteristiska för utvecklade samhällen, som ingår i vanligt vin eller öl, kan etanol visa sig vara den ökända droppen som kommer att skapa balansen.

Kategori:

Vad äter du