Det verkar som om njurarna, som renar blodet från gifter och skadliga ämnesomsättningsprodukter dygnet runt, är resistenta och inte kan göra mycket för att skada dem. Detta är dock inte sant: vissa produkter, särskilt mat, kan skada dem, men inte omedelbart: effekterna av deras negativa inverkan på njurarna kanske inte uppträder förrän i månader eller till och med år. Vilka produkter är mest skadliga för njurarna?

Produkter som skadar njurarnaär ett viktigt ämne. Njurarna, och mer specifikt nefronerna de innehåller, filtrerar hundratals liter blod varje dag. Denna process, känd som den glomerulära filtrationsprocessen, är mycket komplicerad: kort sagt, en del av plasman passerar genom de glomerulära kapillärerna i njuren och, när den rengörs, går den till lumen i den glomerulära kapseln. Nefronerna producerar också urin, som sedan rinner in i njurbäckenet

Det finns ungefär en miljon nefroner i varje njure. För att njurarna ska fungera obehindrat krävs att minst 30 procent. av detta nummer fungerade korrekt.

Under tiden kan nefroner skadas på grund av olika faktorer, bl.a. sjukdomar, såväl som överskottet av skadliga ämnen som når dem under filtreringsprocessen.

Och när de inte fungerar som de ska, kan det finnas en mycket farlig ansamling av gifter och skadliga ämnesomsättningsprodukter. Det är därför det är värt att undvikaprodukter som skadar njurarna .

Se vilka produkter som skadar njurarna mest

Se galleriet med 11 bilder

S alt använt utan mått

Överskott av s alt är mycket skadligt för njurarna, eftersom det ökar mängden protein i urinen, främjar avsättningen av njursten, höjer även blodtrycket (och ökar risken för högt blodtryck), vilket är en enkel väg till njursjukdom. Därför är det värt att tillsätta mindre s alt till rätter, men var också uppmärksam på s altet som tillsätts till olika rätter, till exempel ost (inklusive feta eller gouda). Statistik visar att trots läkarnas vädjanden äter vi fortfarande för mycket av det: en statistisk polack konsumerar i genomsnitt 7,5 g s alt per dag, medan mängden som rekommenderas av WHO inte bör överstiga 4-5 g.

Konserverad kött

Det är en källa till ofta tveksam kvalitetskött, varav det mesta är konserverat i cirka 50 procent. Resten är fyllmedel (t.ex.malda senor, etc.), modifierad stärkelse, såväl som ämnen som förbättrar lukten, stabilisatorer, smakförstärkare, konserveringsmedel och mycket s alt - i sammansättningen av många konserver är det listat i en av de ursprungliga positionerna. När de äts, belastar de ofta njurarna hårt.

Snabbmat, kinesiska soppor, färdigrätter på burkar

Mat av denna typ innehåller mycket s alt: en genomsnittlig pizza eller hamburgare innehåller upp till 10-15 g s alt, vilket avsevärt överstiger dess dagliga konsumtion.

Pommes frites, kebab och kinesiska soppor innehåller också mycket s alt. Färdigrätter i burkar, som du kan köpa i varje stormarknad, är också kraftigt s altade - om du har svårt att eliminera dem från din kost är det värt att åtminstone nå dem som har s alt i en avlägsen position i sin sammansättning

Sötade kolsyrade drycker

Sötade kolsyrade drycker innehåller mycket socker, samt färgämnen, aromer, ämnen som förbättrar smak och arom, konserveringsmedel. En sådan cocktail skadar njurarna, vilket ökar risken för njursten, vilket visas i en studie publicerad i Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Människor som regelbundet dricker sockerh altiga kolsyrade drycker är också mycket mer benägna att drabbas av kronisk njursjukdom, vars förekomst också är förknippad med andra faktorer (t.ex. diabetes eller högt blodtryck).

Grönsaker rika på oxalater

Spenat, syra, rabarber och rödbetor är också fiender till friska njurar - dessa mycket hälsosamma grönsaker innehåller förresten mycket oxalater: s alter och oxalsyraestrar, som kan samlas i njurarnas sura miljö. och bildar en fällning som sedan kristalliserar till njursten. Sand och njursten orsakar olidlig smärta när de går genom njurens tubuli.

Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel

NSAID-preparat skadar njurarna när de tas i stora mängder eftersom de minskar blodflödet genom glomeruli. Därför är det värt att begränsa mängden: när du har huvudvärk eller känner att något tar dig, ta inte p-piller automatiskt, utan prova hembehandlingar först.

Cigaretter

Om du röker en cigarett då och då kommer njurarna att må bra, eftersom röken inte innehåller några nefrotoxiska ämnen, det vill säga ämnen som skadar njurarna. Regelbunden rökning orsakar dock indirekt allvarliga skador på njurarna, det vill säga det ökar risken för njursjukdom, inklusive njurcancer. Det är också en faktor som ökar risken för åderförkalkning, som även utvecklas i njurarnas artärer och kan orsaka njursvikt

Överskott av protein i kosten

De fashionabla dieterna med hög proteinh alt har varit en mördare för njurarna under en tid: när man smälter proteiner, särskilt de av animaliskt ursprung (kött, ägg, keso eller ost), producerar kroppen ammoniak och ketoasyror, som metaboliseras och utsöndras i viss mängd via njurarna. Kroppen klarar dock inte av att ta bort dem helt, så de kan ansamlas, belasta bl.a. njurar. För dina njurars hälsa är det bättre att begränsa dessa livsmedel i din dagliga meny.

Alkohol

Det är en myt att dricka öl har en stor effekt på njurarna. Att dricka då och då kommer inte att skada dem, men om du dricker det regelbundet och i stora mängder så är det det. Det finns så många gifter i alkohol att detta organ inte kan hålla jämna steg med att ta bort det. Alkohol höjer också blodtrycket, vilket också har en negativ effekt på njurarna

Kategori:

Vad äter du