En diet med gott humör hjälper dig att minska effekterna av stress, förbättra ditt humör och till och med hjälpa dig att bekämpa depression. Har du ofta haft dåliga dagar på sistone? Du kan hjälpa det! Ett av de enkla och effektiva sätten att förbättra ditt humör är genom en genomtänkt meny. Det räcker med att introducera lämpliga produkter i din kost. Kolla vad du ska äta för att få energi och ett gott humör!

Ett av de effektiva sätten att få ett gott humör är en korrekt sammansatt diet . Och det handlar inte alls om någon snygg meny. Enkelt uttryckt bör vår dagliga meny innehålla produkter och rätter rika på näringsämnen som har en positiv effekt på hjärnans arbete och hela nervsystemets funktion. De omfattar bl.a komplexa kolhydrater, omättade omega-3-fettsyror, B-vitaminer (särskilt folsyra och vitamin B12), antioxidanter och mineraler: magnesium, selen, zink och järn. I vilka produkter kan vi hitta dessa ingredienser?

Diet för gott humör - fullkornsflingor

Fullkornsbröd, spannmål, gryn och pasta är en källa till kolhydrater, d.v.s. sockerarter, som bl.a. förse oss med den energi som krävs för att fungera korrekt.

De möjliggör också syntesen av serotonin från tryptofan - en aminosyra som också måste tillföras kroppen med mat.

Serotonin , allmänt känt somlyckohormonet , är en kemisk förening som finns i varje cell i nervsystemet, blodplättar och matsmältningskanalen. Det har en enorm inverkan på vårt välbefinnande. När syntesen av detta förhållande är otillräcklig är vi irriterade, apatiska, trötta.

En ytterligare fördel med fullkornskorn är att de är gjorda av komplexa kolhydrater som långsamt smälts och släpps ut i kroppen som glukos. Detta förhindrar plötsliga blodfall och håller oss i gott ment alt och fysiskt tillstånd.

Fullkornsflingor är också en källa till andra ingredienser som har en positiv effekt på humöret:

  • B-vitaminer,
  • magnesium,
  • zink
  • och stryk.

Kost med gott humör - frukt och grönsaker

Grönsaker och frukter är rika på vitamin C. Det är en kraftfull antioxidant som bekämpar fria radikaler och hjälper kroppen att återhämta sig från stress. Det har forskningen visatockså att det kan ha en positiv effekt på humöret.

Mest C-vitamin finns i:

  • havtornsbär och nypon,
  • svarta vinbär,
  • persilja,
  • paprika,
  • brysselkål,
  • brokule,
  • jordgubbar,
  • kiwi
  • och citrus.

Frukt och grönsaker är också en källa till andra näringsämnen som är fördelaktiga för ditt välbefinnande. En stor dos magnesium, som lugnar nerverna, förbättrar hjärnans funktion, tillför energi och förbättrar humöret, säkerställer:

  • spenat,
  • sojabönor,
  • rödbetor,
  • bönor,
  • dill,
  • persilja,
  • ruccola
  • och grönkål.

Folsyra (vitamin B9), nödvändig för att nervsystemet ska fungera korrekt, innehåller:

  • linser,
  • kikärter,
  • sparris,
  • spenat,
  • romansallad,
  • broccoli
  • och bönor.

Baljväxter och gröna bladgrönsaker innehåller järn, vars brist ofta orsakar svaghet och försämring av välbefinnandet

Tomater och deras konserver är den huvudsakliga källan till lykopen. Denna kraftfulla antioxidant minskar inflammation, skyddar mot negativ miljöpåverkan och ökar verkan av vitamin C och andra antioxidanter.

Diet för gott humör - fisk

Fisk är den bästa naturliga källan till essentiella omega-3-fettsyror. De är viktiga för vår hälsa och vårt välmående. De stöder arbetet i hela nervsystemet, särskilt hjärnan. De förbättrar koncentrationen, stöder minnet och har en positiv effekt på humöret

Omega-3-fettsyror är rikligt förekommande, särskilt i feta arter av havsfisk:

  • lax,
  • makrill,
  • sardin,
  • spår.

Fisk ger också D-vitamin, järn och selen, vars brist i kroppen kan bidra till försämring av välbefinnande och blues

De är också en källa till B-vitaminer, som är extremt fördelaktiga för humöret. Vitamin B12 spelar en viktig roll bland dem, eftersom det reglerar nervsystemet, bekämpar trötthet och förbättrar välbefinnandet.

Diet på gott humör - frön och nötter

Kärnor och nötter innehåller:

  • omega-3 omättade fettsyror,
  • B-vitaminer,
  • järn,
  • magnesium
  • och selen.

Alla dessa ingredienser har en positiv effekt på nervsystemets funktion och hjärnans arbete. De lugnar nerverna, underlättar koncentrationen och främjar ett gott humör.

De är särskilt att rekommenderavalnötter som finns i överflöd av:

  • värdefulla omega-3-fettsyror,
  • och ge även vitamin B6
  • och folsyra.

Nutritionister berömmer också blinkers, som ger en rejäl dos av magnesium och vitamin B2. Men det är också värt att söka efter andra nötter.

Hasselnötter är en bra källa till omega-3-fettsyror och folsyra. Jordnötter och cashewnötter - magnesium, järn och zink, paranötter - selen och jordnötter - vitamin B3 och folsyra

Fröna och fröna är lika värda som nötter. Därför är det bra att inkludera solrosfrön, sesamfrön eller pumpafrön i din kost

När du lägger till nötter och frön till din meny måste du dock komma ihåg att de är väldigt kaloririka. Så det är bättre att behandla dem som ett tillägg till rätter (t.ex. sallader eller müsli) än ett separat mellanmål.

Se vilka produkter som gör dig glad

Se galleriet med 7 bilder

Diet för gott humör - akta dig för sötsaker

I kristider sträcker vi oss ofta instinktivt efter något sött. Det finns en anledning - godis innehåller mycket enkla sockerarter, vilket möjliggör snabb syntes av serotonin och bidrar till förbättringen.

Tyvärr, till skillnad från komplexa kolhydrater (finns i fullkornsprodukter), har de en kort varaktighet. Så förbättringen av humor är bara tillfällig. Dessutom innehåller godis mycket kalorier och främjar viktökning. Nutritionister råder dig att äta dem så lite som möjligt.

Om du verkligen vill ha något sött är det bäst att sträcka sig efter en bit mörk choklad. Den innehåller mycket kakao. Detta är i sin tur en bra källa till magnesium för att motverka blandhet.

Dessutom finns det organiska kemikalier i chokladen som förbättrar humöret:

  • fenyletylamin
  • och anandamider med antidepressiva och avslappnande egenskaper,
  • samt polyfenoler som har antioxidantegenskaper och stimulerar koffein.

Men kom ihåg att mörk choklad, precis som andra sötsaker, är väldigt kaloririka och bör inte ätas för mycket. Maxim alt är cirka 20 g, vilket är cirka 1/5 av en liten tablett om dagen.

  • Diet vid depression: näringsprinciper för att förebygga och förlopp av depression
  • En diet som ökar energin och förebygger depression
  • En diet som muntrar upp dig och gör dig glad

Kategori:

Dieter