Se galleri 4 bilder

Svamp (peruansk) är en exotisk växt, vars näringsvärde och hälsoegenskaper redan har uppskattats av inkafolket, som kallade den "guldbäret". Inte konstigt – den lilla äppelfrukten är en skattkammare av vitaminer och mineraler, inkl. vitaminerna A, C, såväl som de från grupp B, och kalcium och fosfor. Kontrollera vilka andra näringsvärden phyllumet har.

Liljekonvalj( peruansk ), även känd som physalis (från det latinska namnetPhysalis peruviana L), peruanska körsbär eller brasilianska russin, är en exotisk växt varsnäringsvärdeochhälsoegenskaperuppskattades för länge sedan i södra Amerika, där det kallas det gyllene inkabäret. För närvarande odlas äppelmalen nästan över hela världen.

(

Physalis philadelphicaLam.). Men de har inte lika många näringsvärden och smakegenskaper som det peruanska äpplet.

Hur ser äppelnöten (peruansk) ut?

Frukten av en cupcake, som är lika stor som en körsbärstomat och är orangegul till färgen, är gömd i ett ljusbrunt skal som liknar en kinesisk lykta (detta är de så kallade bälgarna). Det peruanska mycelet kan särskiljas från ett utspänt mycel, vars frukt är innesluten i ett karakteristiskt, intensivt orange eller orangerött skal.

Miechunka tillhör samma familj som tomater, auberginer eller paprika, det vill säga till familjen nattljusgrönsaker.

Äppelfrukten har en delikat sötsyrlig smak med en antydan av beska, som kan likna smaken av krusbär, kiwi eller ananas. För ytterligare andra människor påminner smaken av äppelfrukten om en kombination av tomat och apelsin.

Det kommer att vara användbart för dig

Näringsvärdet av en phyllum per 100 g

Energi - 53 kcal Tot alt protein - 1,9 g Fett - 0,70 g Kolhydrater - 11,20 g

Vitaminer

Vitamin C - 11,10 mg Tiamin (vitamin B1) - 0,110 mg Riboflavin (vitamin B2) - 0,040 mg Niacin (vitamin B3) - 2,800 mg Vitamin A - 720 IU

Mineraler

Kalcium - 9 mg järn - 1mg Fosfor - 40 mg

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Fläder (peruansk) - näringsvärden och hälsoegenskaper

Miechunka innehåller vitamin C (11,10 mg / 100 g), som kan förebygga höst- och vinterförkylningar, stödjer cirkulationssystemet (tätar blodkärlen, minskar risken för åderförkalkning, sänker blodtrycket) och stärker leder och skelett. Dessutom neutraliserar askorbinsyra fria radikaler som skadar hudceller och är ansvariga för åldringsprocessen.

Miechunka är också en skattkammare av vitamin A (720 IE / 100 g), som också stärker immunförsvaret och bidrar till hudens rätt tillstånd. Dessutom spelar det en mycket viktig roll i processen för korrekt syn. Vitamin A är involverat i processen att skapa rhodopsin - ett pigment som finns i stavarna på ögats näthinna, vilket gör det möjligt att se i mörker och i svagt ljus.

Frukterna av det peruanska äpplet är också en källa till B-vitaminer, som ökar motståndskraften mot stress, intellektuell prestation, humör och mental hälsa

Miechunka innehåller även kalcium (9 mg / 100 g) och stora mängder fosfor (40 mg / 100 g) - mineralämnen som deltar i mineraliseringen av ben och tänder.

Vissa människor tror att päronstenarna i frukten har en mild renande effekt, därför rekommenderas de för matsmältningsproblem och förstoppning.

Det är värt att veta att i folkmedicinen användes mycelet som ett diuretikum, antiinflammatoriskt och antireumatiskt medel.

Det kommer att vara användbart för dig

Ätbar bälg (peruansk) - var kan man köpa?

Miechunka kan köpas i butik. När du köper en bälg, var uppmärksam på fruktens färg - den ska vara orange. Gula och gröna kommer att vara omogna (och därmed - för sura), medan bruna kommer att vara övermogna.

Ätlig (peruansk) tusenfoting - hur äter man?

Frukten ska tas ut ur "lyktan" och tvättas under rinnande vatten. De kan ätas råa.

Dinosaurie (peruansk) - använd i köket

Bälgen kan användas som bas för konserver - sylt, sylt, gelé, etc., och även tinkturer. Det kan också vara ett tillägg till sallader, kakor, samt att dekorera traditionella bakverk.

torkad äppelfruktär ett hälsosamt alternativ till chips, pinnar, kex och andra ohälsosamma snacks. Torkad frukt kan också läggas till yoghurt eller müsli. Det är värt att veta att torkad äppelfrukt innehåller i genomsnitt 343 kcal, 79 g kolhydrater, 6 g protein och 1 g fett per 100 g.

Kategori:

Vad äter du