Barn har inte bara mycket roligt när de lagar mat tillsammans och ger dem mycket roligt (små barn älskar att blanda, rulla degen och göra bollar). En ytterligare fördel med att laga mat med barn är att de är mer benägna att äta sina måltider. Se recept på enkla rätter som kan tillagas med en förskolebarn, första klass elev och ett lite äldre barn.

Innan du börjarlaga mat med ditt barn , välj ett recept tillsammans på en rätt som inte kommer att vara svår att tillaga för en liten kock. Det viktigaste är att ditt barn kan delta aktivt i matlagningen, och inte bara se en vuxen göra det, eftersom de snabbt kommer att tröttna på det. Fråga ditt barn vad de skulle vilja laga mat - det ger dem självförtroende och känslan av att du tar hänsyn till deras åsikter.

Innan du börjar, se till att ditt barn har lätt tillgång till bänkskivan (sitta t.ex. på en stabil hög pall. Tvätta händerna, förbered all nödvändig utrustning och sätt på dig förkläden. Du är redo att gå!

Matlagning med en förskolebarn: recept på bakade äpplen med sylt

Du behöver:

Några fina, lika stora äpplen, honung, 1/4 tärning smör, din favoritfruktsylt, ett verktyg för urholkning av äpplen, en djup bakplåt.

Förberedelse:

  1. Tvätta äpplena tillsammans med ditt barn. Hål sedan ut frukten ur frukten.
  2. Lägg lite honung och en tesked sylt i de ihåliga äpplena
  3. Ge ditt barn en bit smör att hantera. Låt det smeta in botten av arket med det.
  4. Häll lite vatten på botten så att äpplena inte bränns under gräddningen och hjälp ditt barn att lägga äpplena på bakplåten
  5. Värm ugnen till 180 grader Celsius Grädda frukten i cirka 40 minuter, strö då och då botten av pannan med såsen. Bakade äpplen är redo att ätas så snart de har svalnat lite.

Matlagning med en 7-åring: ett recept på havrekakor med tranbär

Du behöver:

25 gram berghavre, 1 matsked smör (smält), en nypa s alt, 1/4 tesked bakpulver, en halv kopp kokande vatten,en handfull av dina favoritdelikatesser, t.ex. torkade tranbär.

Förberedelse:

  1. Häll havregryn, s alt, bakpulver och torkad frukt i en skål. Tillsätt smör och blanda noga. Du kan ordna med ditt barn att han lägger till ingredienser och du blandar dem noggrant.
  2. Tillsätt det kokande vattnet under konstant omrörning tills en fast massa bildas.
  3. Knåda degen med händerna för att göra massan slätare och mer enhetlig
  4. Värm ugnen till 200 grader C. Klä bakplåten med bakplåtspapper
  5. Tillsammans med ditt barn, gör små bollar av degen och efter att ha lagt dem på bakplåten, platta ut dem så att de bildar runda kakor.
  6. Grädda kakorna i 15-20 minuter (tills kanterna blir gyllene).

Matlagning med en 10-åring: kycklingbiffar med svamp

Du behöver:

250 dkg kycklingbröst, 75 g ost, 75 g champinjoner, 1 ägg, 1 matsked mjöl, s alt, peppar, ströbröd för stekning, klarat smör för stekning.

Förberedelse:

  1. Fintärna kycklingbröstet. Under denna tid kan barnet riva osten på ett rivjärn med stor maskvidd.
  2. Tvätta svampen tillsammans med ditt barn och hacka svampen fint
  3. De flesta av följande aktiviteter kan utföras av barnet praktiskt taget själv (naturligtvis under noggrann övervakning). Lägg kycklingen, svampen och osten i en skål och blanda. Sedan (detta är en av de svåraste uppgifterna för en ung kock att utföra) lägger vi ett ägg i skålen. Efter det är det bara att s alta, tillsätta mjöl och lite peppar. Blanda noggrant.
  4. Nu är den roligaste aktiviteten - något som förmodligen alla barn gillar att göra, t.ex. att forma bollar och forma kotletter av dem.

Till sist, rulla helt enkelt varje boll i ströbröd och stek i varmt smör - detta bör göras av en vuxen.

Njut av din måltid!

Vet du några andra idéer på rätter som kan lagas med barn? Dela dem i kommentarerna under artikeln.

Kategori:

Vad äter du