Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Utbildningsprogrammet "Vi äter hälsosamt, växer hälsosamt" har under 3 år stött anställda på förskolor och förskolor och föräldrar i att forma korrekta matvanor hos barn för att förebygga övervikt och fetma. 170 näringslärare från programmet har redan nått 2 638 anläggningar i hela Polen och genomfört workshops för över 13 000 av sina anställda. För att fortsätta kampanjen grundade pedagogerna sin egen förening som heter "Zdrowo eat, we grow he althy".
Nutritionsutbildare i programmet "Vi äter hälsosamt, växer hälsosamt" verkar i 15 provinser. Hittills har de genomfört workshops för 13 214 anställda på dagis och dagis, genomfört 23 818 timmars utbildning (vilket är 2 år och 262 dagar) och analyserat 19 800 menyer. Som ett resultat, 93 procent. daghem och dagis som gick med i programmet deklarerade att de skulle införa förändringar i sin meny till fördel för barns hälsa. På var och en av de besökta institutionerna lyckades vi minska mängden socker och s alt i barnens kost
- Deltagarna i programmet, som såg hur barnen accepterade de nya produkterna som introducerades på menyn, trodde att det verkligen fungerar! Fram till idag tillämpar de flesta av mina anläggningar de rekommendationer som erbjuds dem under programmet. En av dem blev så engagerad i hälsofrämjande och näringsutbildning att den gick med i Silesian Network of Kindergartens and Schools Promoting He alth. Från och med idag är dagis nr 50 i Sosnowiec det enda dagis i landet som ansöker om ett nationellt certifikat - säger Agnieszka Gruszka, en av näringslärarna.
Nutritionister som är involverade i programmet betonar att de tack vare det hade en chans till gratis utbildning och att de också kunde omsätta teoretisk kunskap från sina studier till praktik.
Bożena Moćko, en av utbildarna sammanfattar: - Tack vare programmet "Vi äter hälsosamt, växer hälsosamt" fokuserar jag på kvalitet och måttlighet, men också på kontinuerlig utveckling. Jag vet hur viktigt det är att planera sina inköp, men det är bara halva striden. Det är lika viktigt att skapa måltider tillsammans med barnen. Jag kunde skapa ett projekt med praktiska klasser för grundskolebarn, tack vare vilket vi inkluderar dem i matlagning ”. Programmet inspirerade Agnieszka Gruszka att skapa en plats för barn och föräldrar där de kan utveckla sina passioner tillsammanskulinariska. Så här skapades "Zakątek Inicjatyw" i Sosnowiec. Det finns många fler sådana projekt som startats av pedagoger.
Trots många utbildningskampanjer om rätt kost, växer antalet överviktiga och feta barn i vårt land under de första levnadsåren. Nutritionspedagogernas arbete behövs därför fortfarande. Därför bildades Föreningen Nutritionspedagoger "Vi äter hälsosamt, växer hälsosamt" som samlar professionella nutritionister specialiserade på barns kost. Föreningens specialister arbetar med föräldrar och mor- och farföräldrar, barn och personalen på dagis- och dagisinstitutioner
- Våra lärare analyserar menyer, föreslår förändringar, lär ut hur man lagar hälsosamma måltider, hur man anpassar kosten efter behov och situationer och hur man tar hand om sig själv. De driver kulinariska och pedagogiska workshops och förbereder utbildningsmaterial. De arbetar också med barnhem, småbarnsklubbar, bygdegårdar och bygdegårdar. Vi finns överallt där näringsundervisning behövs - säger Sylwia Lenartowicz från Föreningens styrelse
Tack vare programmet "Vi äter hälsosamt, växer hälsosamt", äter 121 000 polska barn hälsosammare, och blir därmed hälsosammare. Detta antal kommer att öka varje år - tack vare föreningens verksamhet. I mars 2022 erhöll föreningen också medel för utvecklingen av ett innovativt projekt för certifiering av daghem och dagis inom näringsområdet i Polen.