Övervikt, fetma eller undervikt är redan 22 procent. studenter. Det är att skylla bl.a felaktig näring. Även i skolor. NIK varnar för att skolprogram som främjar rätt kost inte fungerar korrekt. Butiker säljer eleverna ohälsosamma produkter och matsalar lagar måltider med för mycket fett, kolhydrater och natrium.

Överviktochfetmaär de två vanligaste sjukdomarnabarni polska skolor. Det finns också ett ökande antal elever som väger för lite. Detta är resultatet av övervakningen av skolans program för hälsosam kost, som genomfördes av Högsta revisionskontoret (NIK) under läsåret 2015/2016, i 20 skolor och 10 kommunala kontor från följande voivodskap: Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie , Podlaskie och Kujawsko-Pomorskie. Andelen elever med onormal kroppsvikt har ökat med så mycket som 5 % de senaste fyra åren. Nu har vart femte (22 procent) barn inte rätt kroppsvikt. Enligt Högrevisionsverkets rapport beror det på att skolprogram som främjar rätt kost inte fungerar som de ska. Vilka misstag gör deras producenter?

Det kommer att vara användbart för dig

Korrekt kosttillkorrekt barnutveckling- säger Dr. Eng.Agata Gaździńska , specialist för nutrition, dietist från psykodietetiska kliniken "Afrotena"

Rätt näring är helt enkelt att äta tillräckligt med näringsämnen med rätt energi och näringsvärde, tack vare vilket vi bibehåller en lämplig kroppsvikt och säkerställer att kroppen fungerar korrekt. Mängden mat bör anpassas till kroppens aktuella behov, som beror på ålder, kön, fysisk aktivitet och fysiologiskt tillstånd. Rätt kost, särskilt i skolåldern, är en förutsättning för att säkerställa ett barns korrekta fysiska, intellektuella och känslomässiga utveckling. Lika viktigt är att rätt kost är en del av det tidiga förebyggandet av många näringsrelaterade sjukdomar, inklusive övervikt och fetma. Felaktig näring kan till exempel orsaka lägre akademiska prestationer. En dåligt närd elev har bl.a. problem med att koncentrera sig och skaffa ny kunskap

Fler och fler barn med avancerad fetma

NIK analyserade statistiska data från BMI-studien hos 10 778 elever från årskurs III och V och barn iunder den ettåriga obligatoriska förskoleförberedelsen. Denna forskning har utförts av skolsköterskor under de senaste fyra åren. Det visade sig att det i 19 av 20 kontrollerade skolor fanns fler och fler barn med fel kroppsvikt varje år. Antalet elever som lider av fetma av 2:a och 3:e graden ökade snabbast. Och med en så avancerad sjukdom måste du implementera omfattande behandling och inte fokusera på förebyggande åtgärder.

Skollunch kl … 9.20

Granskningen av Högsta revisionsmyndigheten visade också att antalet elever som åt lunch i skolan berodde på hur kosten organiserades. Och så, i de skolor som hade eget kök eller använde kök i andra skolor, köpte föräldrar luncher för 53 procent. barn. Endast cirka 25 % av matgästerna som levererades av cateringföretaget användes. studenter, och där köket drevs av en franchisetagare – endast 7,8 procent. Sådana disproportioner var relaterade till priserna på måltider. Middagar som tillagades av cateringföretag eller agenter var till och med mer än dubbelt så dyra än de som tillagades i skolköken. De för korta och för tidiga lunchrasterna som skolor använde påverkade också utvecklingen eller störningen av de korrekta matvanorna vid de bestämda tiderna. I en av skolorna serverades luncher redan vid … 9.20, alltså vid tidpunkten för den andra frukosten

För mycket s alt på tallriken, inte tillräckligt med vatten att dricka

NIK kontrollerade även måltider som serverades i skolor. Hon kontrollerade 15 menyer selektivt. Hon bedömde bl kaloriinnehåll i rätter, deras näringsvärde och variation av måltider. Det visade sig att ingen av de inspekterade skolorna hade tillhandahållit 100 % lunch. uppfyllde näringsnormerna för barn och ungdomar. Det var för mycket protein, kolhydrater och fetter och natrium i måltiderna. I åtta fall överskreds den tillåtna standarden för detta element mer än tre gånger. I sin tur, i sex av 20 övervakade skolor, hade eleverna inte tillgång till dricksvatten. På andra anst alter fick man gratis vatten eller kompott eller använde sk drinkers - källor med nyfiltrerat vatten som kan användas utan kopp

"Ohälsosamma" butiker

Kommer du ihåg det från 1 september 2015. finns det förbud mot att sälja "ohälsosamma produkter" i polska skolor? Det regleras av hälsoministerns förordning, som listar de grupper av produkter som kan säljas till barn och ungdomar. Samtidigt nästan 30 procent. i de av Högre revisionsverket granskade butikerna överensstämde inte sortimentet med ministeriella riktlinjer. Några av dem erbjöd till exempel isotoniska drycker, som även på etiketterna säger att de kan ha en "skadlig effekt påaktivitet och fokus hos barn ".

Delad frukost för dig närmare och utbildar

NIK bedömde positivt den utbildningsverksamhet som bedrivs av de kontrollerade skolorna. Genomförs bland annat av lektioner om hälsosam kost, praktiska lektioner, föreläsningar av sjuksköterskor och nutritionister för elever och föräldrar, samt många tävlingar inom kunskapsområdet om kost. Särskilt de initiativ som involverade att engagera eleverna i att laga måltider och lära sig principerna för hälsosam kost genom lek utmärkte sig. NIK rankades högst för idén om delad frukost mellan lärare och elever.

Bibliografi:Information om revisionsresultaten från Högsta revisionsmyndigheten - "Implementation of the Principles of He althy Nutrition in Public Schools 2015-2016"

Det kommer att vara användbart för dig

Vad kan jag göra för att få mitt barn att äta hälsosamt?- ge honom en varierad och färgstark måltid - även den andra frukosten som du packar till skolan - uppmana dem att prova nya smaker ofta - låt honom välja nya produkter själv - laga mat tillsammans med barnet ofta - berätta för honom om näringsämnen på ett intressant sätt - uppmuntra dem att shoppa tillsammans - gå inte med honom där det finns ohälsosam mat - ändra dina egna dåliga matvanor, eftersom barnet tittar på och tar ett exempel från dig

Viktig

Poradnikzdrowie.pl stöder säker behandling och ett värdigt liv för människor som lider av fetma. Den här artikeln innehåller inte diskriminerande och stigmatiserande innehåll från personer som lider av fetma.

Om författarenMagdalena GajdaEn specialist på fetmasjukdomar och fetmadiskriminering av personer med sjukdomar. Ordförande för OD-WAGA Foundation för personer med fetma, social ombudsman för rättigheterna för personer med fetma i Polen och en representant för Polen i den europeiska koalitionen för människor som lever med fetma. Till yrket - journalist med inriktning på hälsofrågor, samt PR, social kommunikation, berättande och CSR-specialist. Privat - hon har varit fet sedan barnsben, efter överviktsoperation 2010. Startvikt - 136 kg, nuvarande vikt - 78 kg.

OD-WAGA Foundation

Kategori:

Fetma