Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

En riktig kost är en viktig del av förberedelseprocessen för bariatrisk kirurgi. En patient med fetma rekommenderas då att gå över till en lågkaloridiet för att minska kroppsvikten och lindra levern och hjärtat. Vi ger råd om vilka produkter man ska äta och vilka man bör undvika för att förbereda kroppen för överviktskirurgi.

Bariatrisk kirurgi är en metod för att behandla fetma av tredje graden, där kroppsmassaindex (BMI) är 40 och högre, och fetma av andra graden (BMI 35 och mer), åtföljd av sjukdomar som är komplikationer av fetma, t.ex. diabetes typ 2, högt blodtryck, artros, hjärtsjukdomar och hjärt- och kärlsjukdomar.

En av de viktiga faserna för att förbereda en patient för överviktskirurgi är införandet av en lämplig diet. Nutritionister rekommenderar då en lågkaloridiet. Med fetma av 2: a och 3:e graden ackumulerar patientens lever så stora reserver av glykogen, vatten och fetter att den avsevärt kan öka sin storlek. Ju större levern är, desto svårare är det tekniskt sett att utföra fetmakirurgi. Kirurgen kan inte gå förbi den stora levern och ta sig in i magen. Med en förstorad lever ökar också risken för perioperativa komplikationer. Ett av huvudmålen med en lågkaloridiet före operation är att minska leverns storlek.

Förbereder du dig för bariatrisk operation? Rapportera till en dietist. Det hjälper dig att behålla din kost och ändra dina kostrekommendationer.

- En lågkaloridiet leder dock främst till viktminskning, vilket förbättrar cirkulationssystemets funktion. Dessutom förbereder kostmodifieringar som gjorts före bariatrisk kirurgi patienten för postoperativa näringsförändringar. Om patienten strikt följer den preoperativa kosten, är det en signal för bariatrisk kirurg och dietist att det finns en stor sannolikhet att han också kommer att anpassa sig till de nya kostreglerna efter ingreppet. Och detta kommer säkerligen att bidra inte bara till bättre, utan också längre behandlingseffekter - säger Agata Gaździńska, PhD, nutritionspecialist, psykodietist, som förbereder överviktiga patienter för överviktskirurgi.

Diet före bariatrisk kirurgi: allmänna rekommendationer

1. Planera dina måltider i detalj.Ät 4-5 gånger om dagen, oregelbundna tider, med pauser var 3-4 timme.2. Återfukta din kropp regelbundetJu högre kroppsvikt du har och ju mer du rör dig, desto mer vätska behöver du. Drick min. 2 liter vätska om dagen. Gärna rent vatten. Efter intensiv träning kan du dricka vatten blandat med naturlig fruktköttsjuice (förhållande 1:1 - samma mängd vatten som juice) och lite s alt. På så sätt får du en hemmagjord isotonisk dryck som håller din kropp återfuktad bättre. Kom ihåg att dricka vätskan i små klunkar med några ögonblick för att jämnt fylla på vattenresurserna i dina celler.3. Var fysiskt aktivför att förbättra din kardiovaskulära kondition. Börja med korta och sedan längre och längre promenader. Du kommer att stärka din kondition genom att träna cykling, simning och stavgång. Dessa sporter kommer inte att belasta dina leder och skelett, men kommer att stärka dina muskler.4. Ge upp alkohol . Det stimulerar aptiten, är högt i kalorier, överbelastar levern och kan motverka effekterna av en minskningsdiet.5. Ta regelbundet vitaminer och spårämnenrekommenderas av kirurgen. Kom ihåg: fet man betyder inte välnärd. Forskning visar att många överviktiga patienter är undernärda. Det vill säga, de saknar många av de näringsämnen som håller deras kroppar i funktion, särskilt vitamin D och vitamin B12, samt kalcium, magnesium och järn. Före operationen kommer din kirurg att beställa tester för att kontrollera nivån av dessa komponenter i ditt blod och rekommendera tillskott.

Läs också:Bariatrisk kirurgi: kolla hur man inför nya kostregler

Viktig

Om du tar mediciner för diabetes, kontakta din diabetolog för dosering som förberedelse för bariatrisk operation. När du går ner i vikt behöver du mindre diabetesmedicin. Se också till att kontrollera ditt blodsocker regelbundet, vilket är din blodsockernivå, för att förhindra hypoglykemi.

Diet före bariatrisk kirurgi: livsmedelsgrupper

Reduktionsdiet före bariatrisk operation är en diet med låg fetth alt, lågkolhydrat och den s.k. normoprotein, vilket innebär att från 15 till 20 procent. Energin i denna diet kommer från protein. Kalorivärdet i kosten före bariatrisk operation varierar från 800 till 1000 kcal per dag.

Det finns 5 grupper av livsmedelsprodukter i kosten före bariatrisk kirurgi. Genom att känna till livsmedelsgrupperna och antalet portioner för dem kan du enkelt förbereda en balanserad kost för den preoperativa perioden

Matgrupper och portioner per dag: - kolhydrater - 3 portioner - protein - 2 portioner - frukt - 2 portioner -grönsaker - 3 till 5 portioner - mjölk och mjölkprodukter - 2 portioner

Kolhydrater - produkter för 1 portion:

- 1 medelstor skiva fullkornsbröd - 1 fullkornsrostat bröd med lite smör - 3 matskedar vetekli - 1,5 kornvåffla - 3 matskedar kli eller fruktflingor med fiber - 3 matskedar torr havre - 1 pannkaka - 2 skivor knäckebröd - 2 matskedar kokt ris (brunt eller vilt) - 3 matskedar kokta fullkornsnudlar - 1 flingkaka - 2 små havregrynskakor - 2 kex - 0,5 kajzerrullar - 1 liten pita eller ½ stor pita

Protein - produkter per portion:

- 100 g magert, tillagat kött (kalvkött, fågel, kanin) - 1 litet kycklingbröst utan skinn - 2 matskedar ost med låg fetth alt att breda ut - 4 skivor ost med låg fetth alt - 2/3 förpackning lätt keso med låg fetth alt - 100 g kokt vit fisk - 3 matskedar tonfisk i sin egen sås - 2 medelstora ägg (max 6 ägg per vecka) - mjukkokt, hårdkokt, oordning - 4 matskedar kokt ärtor, linser, bönor eller andra baljväxter - 40 g tofu

Frukt - produkter för 1 portion:

- 1 medelstor frukt, t.ex. äpple, persika, päron - 2 små frukter, t.ex. plommon, mandariner - 1 näve vindruvor eller bär, t.ex. blåbär, hallon - 1 litet glas (150 ml) juice frukt I kosten före bariatrisk kirurgi rekommenderas frukt med låg sockerh alt, t ex grapefrukt, mandariner, äpplen, jordgubbar, hallon, vinbär, blåbär, blåbär. Undvik vindruvor, bananer och körsbär.

Grönsaker - produkter för 1 portion:

- 3 rågade matskedar kokta grönsaker - 1 salladshuvud - 1 stor tomat eller 7 körsbärstomater - 1 kopp (200 ml) tomat eller annan grönsaksjuice Rekommenderade grönsaker i den preoperativa kosten: broccoli, zucchini, spenat , selleri, gurka, svamp, paprika, rädisa, lök, kål, rödbetor, aubergine, sallad, dill, purjolök, rutabaga, vattenkrasse, tomater.

Mjölk och mjölkprodukter - produkter för 1 portion:

- 200 ml lättmjölk eller lättmjölk (för att dricka eller som tillsats till spannmål) - 1 liten kopp mager yoghurt - 1 liten kefir, kärnmjölk (200 g) - ett halvt paket mager vit ost (100 g)

Värt att veta

Kryddortillåtna i kosten före bariatrisk kirurgi inkluderar: peppar, färska eller torkade örter, senap, curry, citronsaft, vinägrettsås, äppelcidervinäger, fisksås, soja sås, vanilj.

Diet före bariatrisk operation: dag 1 meny

Frukost : 3 mskbordsflingor med mjölk eller 1 skiva fullkornsrostat bröd med ett tunt lager pålägg med låg fetth alt ostMorgonmellanmål : 1 äppleLunch : 100 g mager skinka blandad sallad (obegränsat) och 2 äggstora tomaterLunch : 100 g bakad kyckling (fri utan skinn), alla grönsaker och 2 matskedar kokt risEftermiddagssnack: 150 g jordgubbar eller 2 plommonMiddag : naturell yoghurt

Gör inte det

Produkter som inte rekommenderas i kosten före bariatrisk kirurgi är : - s alt och socker, söta och s alta mellanmål - alkohol - raffinerade mjölprodukter: pasta, bröd - snabbmatsdagar - söta och energidrycker - torkad frukt och nötter - oljefrön - svårsmält och stekt mat, särskilt i ströbröd - fett kött, slaktbiprodukter - mognads- och mögelostar - majonnäser, feta såser, soppor - högt förädlade produkter - produkter med hög glykemiskt index, särskilt de som innehåller glukos-fruktossirap

Viktig

Poradnikzdrowie.pl stöder säker behandling och ett värdigt liv för människor som lider av fetma. Den här artikeln innehåller inte diskriminerande och stigmatiserande innehåll från personer som lider av fetma.

Om författarenMagdalena GajdaEn specialist på fetmasjukdomar och fetmadiskriminering av personer med sjukdomar. Ordförande för OD-WAGA Foundation för personer med fetma, social ombudsman för rättigheterna för personer med fetma i Polen och en representant för Polen i den europeiska koalitionen för människor som lever med fetma. Till yrket - journalist med inriktning på hälsofrågor, samt PR, social kommunikation, berättande och CSR-specialist. Privat - hon har varit fet sedan barnsben, efter överviktsoperation 2010. Startvikt - 136 kg, nuvarande vikt - 78 kg.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Fetma