- Sätt för lång livslängd - principen om måttfullhet
- Sätt för lång livslängd - massor av växter, litekött
- Sätt att leva länge - fysisk ansträngning
- Ways to Longevity - Community Immersion
- Sätt för lång livslängd - förmågan att lossa
Biologer uppskattar att människokroppen är programmerad att överleva i cirka 120 år. Så varför bara ett fåtal överstiger hundra? I ett försök att lösa detta mysterium studerade forskare samhällen där många människor levde till en mogen ålder. Här är deras slutsatser. Nyckeln till livslängd är inte bara goda gener, utan också hälsosamma vanor som lönar sig under andra halvan av livet.
De biologiska gränserna för mänsklig ålder fastställs av Jeanne Calment (1875-1997), en fransk kvinna med ett dokumenterat födelsebevis som levde 122 år och 164 dagar, och för män - en japansk Jiroemon Kimura (1897-2013) ), som levde 116 år och 54 dagar. Japan är nb. landet med den högsta andelen hundraåringar; Rekordet slås särskilt av ön Okinawa, där de 100 tusen. Det finns cirka 39 invånare som har överskridit hundra (som jämförelse - endast 5 i Storbritannien).
Okinawa är inte den enda regionen som kan skryta med en stor andel robusta hundraåringar. Långlivade människor lever bland de kaukasiska högländerna, i Pakistans Hunza-dal, i Sjundedagsadventistsamfundet i Loma Linda, Kalifornien, i bergsregionerna på Sardinien och på den grekiska ön Ikaria.
För att ta reda på vad hemligheten med livslängd är, tittade forskare närmare på vardagslivet i dessa samhällen: hur de fungerar, vad de äter, vad de har för vanor och åsikter. Trots sina geografiska och kulturella skillnader märkte de många likheter.
Sätt för lång livslängd - principen om måttfullhet
Det är slående att majoriteten av hundraåringar i den undersökta befolkningen var ganska tunna. Deras måltider bestod huvudsakligen av skördar av blygsamma grödor; de åt lite kött - jagat eller fångat i floder och hav, eller get eller fårkött från deras egen uppfödning. De drack vin, grönt te eller källvatten, vilket kan ha, liksom kaukasiskt mineralvatten, ytterligare hälsofördelar. De åt sin sista måltid på eftermiddagen, de åt inte för mycket innan de gick och la sig.
Måttligt ätande och drickande, och ofta underätande, var en konsekvens av det enkla faktum att det aldrig fanns ett överskott av mat i de studerade regionerna. Eftersom maten var värdefull åt du långsamt och tuggade varje munsbit. Detta gjorde att du kunde mätta dig med mindre mat, hade en positiv effekt på matsmältningen och bidrog till optimal användning av näringsämnen
Sätt för lång livslängd - massor av växter, litekött
Okinawanbornas kost domineras av grönsaker, tofu, tång och skaldjur; bergsfolken i Kaukasus och Sardinien och grekerna i Ikaria, förutom grönsaker och spannmål, äter get- och fårkött och dricker vin med nöje, hunnerna klarar sig helt utan kött och förlitar sig på spannmål, nötter, grönsaker och ost, medan Adventisterna är de enda avhållarna. Vad är vanligt i deras dieter?
Alla av dem har fördelen av lite bearbetade växtprodukter. De äter lite kött och animaliskt fett, proteinkällorna är främst baljväxter, eventuellt fisk och skaldjur, och fetter - växter (olivolja, frön, nötter). Om de dricker alkohol är det egentillverkat vin. Så medan olika lokala produkter dyker upp på borden hos invånarna i Okinawa, Himalaya, Kaukasusbergen och Medelhavsöarna, är deras kostvanor i huvudsak mycket lika: rik på lösliga fibrer och vegetabiliskt protein, omättade fettsyror, vitaminer, mikronäringsämnen och antioxidanter och låg i animaliska fetter, enkla sockerarter och s alt.
Skriv ut, måla över näringspyramiden som rekommenderas av dagens dietister, som betonar de välgörande effekterna av omättade fettsyror, fibrer och antioxidanter på hälsan.
ViktigDet är inte bara proportionerna i kosten för hundraåringar som är viktiga, utan också det faktum att de åt produkter som skördats i omedelbar närhet. Jämför detta med vår mat, bearbetad, konserverad för transport och lagring, så kommer vi att märka en betydande skillnad. Måltiderna i de undersökta samhällena var gjorda av färskvaror som inte förlorade sitt värdefulla värde innan de slog till på bordet, så de var mer näringsrika än våra. De innehöll också ämnen som var ett naturligt motgift mot skadlig miljöpåverkan.
Sätt att leva länge - fysisk ansträngning
Att skaffa medel för överlevnad kostar dagens hundraåringar mycket ansträngning. Redan tidigt utnyttjades de för att hjälpa till i hemmet eller på familjens gård. De reste till fots eller till häst. Deras "gym" var vardagen mitt i naturens utmaningar, som krävde att vara i ständig rörelse, tuffa upp kroppen och psyket. Det måste ha varit fördelaktigt för hjärtat och cirkulationssystemet, men också för benens hälsa - åldrade kaukasiska högländare eller okinawanska karatetränare led inte av benskörhet, frakturer var sällsynta för dem.
Vet du att…Det finns omkring 455 tusen hundraåringar i världen, och över 4200 människor har överskridit det magiska hundratalet i Polen. Den äldsta polska kvinnan är Jadwiga Szubartowicz, 111-årig Lublin-medborgare, och polske 107-årige Józef Żurek från Czarnów
Ways to Longevity - Community Immersion
De långlivade är inte människorensam. De lever ofta i en familj på många generationer, har en känsla av att tillhöra ett lok alt eller religiöst samfund och är medvetna om att de – trots sin höga ålder – fortfarande behövs av någon. Det motiverar dem att agera, ger dem en känsla av trygghet och utgör ett antistressparaply. Detta är särskilt viktigt eftersom kronisk stress genererar inflammation som orsakar civilisationssjukdomar, särskilt kardiovaskulära och neurologiska sjukdomar.
Se galleriet med 8 bilderVärt att vetaKänslan av mening och syfte
Kommuner med många hundraåringar anammar en livsfilosofi att man ska ha en anledning att gå upp ur sängen på morgonen. Okinawanerna kallar det "ikigai". När de förverkligar målen som ska eftersträvas, följer känslan av innebörden av deras egen existens dem till hög ålder. Det ger dem vardagsarbete, kontakt med barn och barnbarn, lite fritidsintressen – men också djup tro, som till exempel hos adventister. Denna inställning till livet ger dig ment alt motstånd, vilket gör att du lättare kan hantera motgångar.
Sätt för lång livslängd - förmågan att lossa
Hundraåringar har den värdefulla förmågan att "stänga av". Seder som är rotade i traditionen hjälper dem med detta: Okinianer tillbringar en del av dagen med att meditera och minnas sina förfäder, adventister ber och invånarna i Ikaria organiserar en eftermiddagslur. Det hjälper till att ta avstånd från problem och ger avslappning för psyket. Därför kännetecknas hundraåringar vanligtvis av gladlynthet, vänlighet mot andra och positiva känslor.
De skrattar mycket - skratt slappnar av och aktiverar musklerna - så de får bättre cirkulation, lägre blodtryck och som ett resultat ett friskare hjärta
Finns det någon vetenskap för oss, som är decennier yngre än så? När allt kommer omkring kan vi inte leva som kaukasiska högländare eller japanska fiskare; vår miljö och arbetskraftens karaktär en helt annan livsstil. Däremot kan vi försöka modifiera det - även till förmån för våra barn som lär sig av oss hur man lever.
"Zdrowie" varje månad