Förgiftat kött är en av vårt matsmältningssystems värsta fiender. Förgiftat kött är sällan normal matförgiftning. De många bakterierna i gamm alt kött kan orsaka allvarliga infektioner. Ofta innehåller förgiftat kött larver av parasiter som till och med kan leda till döden
Förgiftat kött: dödligt hot
Förgiftat köttär ett allvarligt hot mot vårt matsmältningssystem.Förgiftat köttbetyder sällan vanlig matförgiftning. Bakterier som salmonella och E.coli, som finns igamm alt kött , kan orsaka allvarliga mag- och tjocktarmsinfektioner.Det förgiftade köttetkan också innehålla parasitlarver, som till och med kan leda till döden. Ät därför inte kött som har en konstig brun färg, vit beläggning och en karakteristisk sur lukt
Salmonella, E. coli och listeria
Symtom på bakteriell förgiftningsalmonellaochE. coliinträffar oftast inom 48 timmar efter att ha ätitförgiftat kött. Sjukdomen visar sig i form av vattnig diarré, dov buksmärta och kräkningar. I sin tur härmarlisteriabakteriersymtomen på influensa. Dessa bakterier finns i alla typer av kött och dess produkter, därför är matförgiftning orsakad av salmonella- eller listeriabakterier den vanligaste.
Czerwonka, eller sjukdomen "smutsiga händer"
Dysenteriinfekterar fjäderfäkött oftast, men andra typer av kött faller också inom området för "smutsiga händer". Denna farliga sjukdom orsakar inflammation i tjocktarmen, som yttrar sig främst genom smärtsam avföring blandad med blod. Vid infektion med dysenteristick bör antibiotikabehandling påbörjas så snart som möjligt.
Toxoplasmos
Toxoplasmosär en av de farligaste sjukdomarna som överförs avgamm alt kött . Det orsakas av bakterienToxoplasma gondii . Du kan bli smittad av det genom att äta rått eller dåligt tillagat nötkött eller genom kontakt med vatten och mat som är förorenad med bakterierToxoplasma .
Botulism
Botulinumtoxinvi kan förgifta oss själva genom att äta gammal korv,kött och fisk. De karakteristiska symtomen på förgiftning med bakterierClostridium botulinumär: synstörningar (förlamning av ögonmusklerna, dubbelseende), muntorrhet och ingen feber. I detta fall ska det anti-giftiga serumet injiceras så snart som möjligt.
Förgiftat kött: Symtom på förgiftning som du inte kan ignorera
- buksmärtor / magbesvär
- feber
- kräks
- diarré
- illamående
- flatulens
- smärtor
- allmän sjukdomskänsla / plötslig svaghet
Om dina matsmältningsfunktioner är försämrade på något sätt löper du hög risk och kan lätt ge efter för matförgiftning. Denna grupp inkluderar även äldre och små barn.