Goda bakterier, eller mikroorganismer som lever i människokroppen, reglerar kroppens funktion. Var och en av oss har 90 biljoner goda bakterier, som tillsammans innehåller hundra gånger fler gener än det mänskliga genomet. Detta är två kilo bakterier utan vilka vi inte skulle kunna leva och njuta av god hälsa. Vet du vilka bra bakterier som skyddar mot sjukdomar?

Vad betyder termen " goda bakterier "? De flesta av de mikroorganismer som lever i människokroppen är vänner eftersom de skyddar vår kropp mot patogena bakterier. De fungerar också som vakthundar för att förhindra att dåliga bakterier förökar sig fritt.

Bra mjölksyrabakterier

De flesta bakterier lever i tjocktarmen, men de viktigaste arterna av mjölksyrabakterier av släktetLactobacillusochBifidobacteriumär viktigast för att bibehålla god kondition för hela organismen ochSaccharomyces boulardii , representerar jäst.

Tillsammans med andra bakterier täcker de tarmepitelet tätt, vilket utgör en barriär för patogena bakterier eller för skadliga ämnen som når tarmarna med mat. En balans har utvecklats mellan bakterier och människokroppen under evolutionens århundraden. När den störs kan sjukdom utvecklas. Därför har vår kropp av naturen utrustats med en mekanism som kallas probios. Det är förmågan att öka antalet probiotiska bakterier i matsmältningskanalen

Funktioner hos friska bakterier

Det finns överväldigande vetenskapliga bevis för att bakterierna som nämns ovan:

  • är direkta producenter av B-vitaminer,
  • sänk nivån av LDL-kolesterol i blodet,
  • hjälper till att bibehålla den korrekta surheten i tarmen, tack vare vilken kalcium, järn och zink absorberas lättare,
  • förbättra tarmrörelserna, vilket har en positiv effekt på ämnesomsättningen och förhindrar förstoppning,
  • hjälpa till att bekämpa magsår,
  • producerar naturliga antikroppar,
  • lindra smärta och klåda orsakad av vaginal mykos efter antibiotikabehandling,
  • stimulera immunförsvaret genom förmågan att fästa vid tarmslemhinnan och på så sätt skydda den mot effekterna av olika patogener,
  • lugnasymtom på laktosintolerans, som uppstår i frånvaro av det laktosnedbrytande enzymet ß-galaktosidas
  • förebygga tjocktarmscancer (ruttnande bakterier och avföringsbakterier i tjocktarmen producerar giftiga ämnen, inklusive cancerframkallande ämnen),
  • förhindra tarminfektioner genom att begränsa tillväxten av patogena bakterier,
  • förbättra bakteriefloran efter antibiotikadiarré och matförgiftning,
  • lägre blodtryck,
  • skyddar mot karies genom att minska antalet dåliga bakterier (stafylokocker) i munnen
Det kommer att vara användbart för dig

Vilka bakterier ska den probiotiska produkten innehålla?

I butiker hittar vi många produkter som definieras som probiotiska, även om de inte är det. Om produktförpackningen inte anger vilken specifik stam som användes för dess produktion, är den inte probiotisk. Om produkten är probiotisk måste etiketten innehålla namnet på släktet, arten och stam av de bakterier som kan ha nytta av att äta, t.ex. Bifidobacterium (släkte) lactis (art) DN-173 010 (stam).

För att bakterier ska ha en gynnsam effekt på vår kropp måste en produkt innehålla minst 10 miljoner livskraftiga bakterieceller per ml, vilket är tio till sjunde potens per ml. Prefixet "bio" i produktens namn är inte en garanti för probioticitet, det kan bara betyda att det kommer från en ekologisk gård

Bra bakterier, fetma och diabetes

Bakterier som lever i matsmältningskanalen är avgörande för korrekt matsmältning och skydd mot patogena mikroorganismer. De påverkar också hur fett smälts. Gallsyrorna som produceras av levern är tänkta att lösa upp fettet i övre tarmen. Men tarmbakterier kan minska effektiviteten hos gallsyror.

Ju bättre mikroberna smälter fiber, desto fler kalorier absorberar de. Men var och en av oss har olika mikroorganismer, så vissa människor smälter fett lättare och andra inte. Detta kan i sin tur orsaka övervikt, fetma och till och med typ II-diabetes, som är direkt relaterat till fetma. Men bakterierna i våra kroppar ( FirmicutesochBacteroidetes ) kan påverka absorptionen av mer näringsämnen från vår mat.

Det är också känt att överviktiga människor har fler bakterierFirmicutes . En diet som är låg i kalorier och rik på grönsaker kan vara en räddning, som kommer att förändra proportionen mellan bakterier till förmån för Bacteroidetes, som hjälper till att hålla en smal figur.

Bra bakterier ivagina

Östrogener är främst ansvariga för en korrekt utveckling av mikrofloran som skyddar slidan. Därför, efter klimakteriet, innehåller mikrofloran redan en liten mängd goda bakterier. Bra bakterier kan också dödas av antibiotikabehandling, p-piller, användning av tamponger och graviditet. Störningen av den mikrobiologiska balansen i slidan leder oftast till obehagliga infektioner, sveda, klåda och mer frekvent urinering. Därför bör varje kvinna ha en probiotika till hands för att återställa denna balans.

Probiotisk eller prebiotisk? Vad är skillnaden?

Probiotika är levande mikrobiella, or alt administrerade, utvalda kulturer av bakterier eller jästsvampar, oftast laktobaciller ( Lactobacillus ), vars uppgift är gynnsam för hälsan i matsmältningskanalen genom att bibehålla korrekt tarmmikroflora. Konceptet med probiotika förutsätter att levande bakterier introduceras i kosten i en sådan form att de överlever i magen, tolvfingertarmen och är aktiva i tjocktarmen. För att en probiotika ska skydda vårt matsmältningssystem måste den få rätt näring.

Och det är här prebiotika kommer till vår hjälp, det vill säga näringsämnen som livnär sig på probiotiska bakterier och inte är smältbara. Sådana egenskaper har de lösliga fraktionerna av kostfiber - inulin och oligofruktos. De finns i många växter, inklusive tomater, cikoria, purjolök, lök, vitlök, sparris, bananer och jordnötter.

Se galleriet med 12 bilder

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Immunsystem