Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Fet fisk, bakat fågel eller ingefära kakor - även om de innehåller många kalorier - hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och kan vara en allierad i viktminskning! Vissa rätter ersätter framgångsrikt dyra läkemedel, vars uppgift är att påskynda ämnesomsättningen. Lär dig hur du berikar din kost och vilken typ av sport du ska välja för att förbättra din ämnesomsättning.

Anses vara en av världens största auktoriteter inom bantningsdieter - prof. J. Castell, en amerikansk läkare, säger att det finns två sätt att bli av med övervikt. Det första är att begränsa mängden kalorier du får i dig, så du bör äta mindre. Den andra är baserad på att öka mängden förbrända kalorier genom användning av lämpliga mediciner eller ökad fysisk aktivitet.

De flesta av oss försöker få tillbaka en smal figur genom att följa strikta dieter. För många människor är begränsningen av mängden mat som äts en ren heroisk uppoffring. Mycket mindre uppoffringar från vår sida kräver att "höja"metabolism , så att vår kropp använder mer energi. Därför är det värt att lära känna de möjligheter som naturen skapar iaccelererande ämnesomsättning .

Hur snabbar man upp ämnesomsättningen? Sport, men inte för intensivt

Den obestridda ledaren när det gäller att uppmuntra vår kropp att bränna fett mer effektivt är rörelse. Men den som tror att någon fysisk ansträngning är lika effektiv för att bli av med övervikt har fel. Idrottsmedicinen har noggrant studerat vad som händer i kroppen under träning. Specialister vet vilken typ av övningar som gör din midja och lår smalare och vilken typ av övningar som gör din figur skrymmande.

Det visade sig till exempel att vi går ner i vikt mycket snabbare när vi lägger måttlig ansträngning på träning. Och det är därför läkarna säger att människor som går ner i vikt efter en serie knäböj eller armsvängningar bara ska vara lätt flämtande. Låt oss lämna viktlyft eller ansträngande löpning till dem som vill bygga muskelmassa

Det har också relativt nyligen bevisats att vi går ner i vikt snabbare när intervallet mellan övningarna är cirka 20 timmar. Dessutom är måttlig träning det bästa för att påskynda blodcirkulationen och stimulera enskilda celler att arbeta mer effektivt. Detta tillstånd kvarstår efter avslutad träning för många flertimmar.

Intressant nog orsakar inte varje ytterligare ansträngning av kroppen som redan arbetar med full kapacitet en proportionell förbränning av kalorier. Tvärtom saktar det ner förbränningen då kroppen mobiliserar till en ökad dos träning. Och ytterligare ett viktigt tips: träning med måttlig intensitet bör pågå i minst 20 minuter. Så här lång tid tar det att hämta energi, som behövs för ytterligare ansträngning, från de reserver som lagras i musklerna och levern. Först efter denna tid sträcker sig kroppen efter energiresurser som samlats i fettvävnader.

Läs mer: Vilka övningar kommer bäst att påskynda din viktminskning?

Peppar, peppar och ingefära påskyndar ämnesomsättningen

Kryddiga kryddor, särskilt svartpeppar - en källa till piperin, och chilipeppar - en källa till capsaicin, kan påskynda ämnesomsättningen med så mycket som 10 procent. Detta är mycket, med tanke på att den genomsnittliga kvinnan som leder en lugn livsstil använder ca 1800 kcal, de 10 procenten. det är 180 kcal. Vad betyder det? Om vi ​​äter pasta med sås kryddad med peppar och smörgåsar spacklade med senap, har vi också råd med 3 kuber choklad eller en liten rån

Japanerna har länge vetat att ingefära har samma bantningsegenskaper som peppar. Det klassas som ett livsmedel som värmer upp och påskyndar ämnesomsättningen. Små mördegskakor med tillsats av ingefära anses vara den perfekta efterrätten för kvinnor som bryr sig om sin figur. Forskare har isolerat en av ingredienserna i ingefära, gingerol, som påskyndar förbränningen av fett som lagras i buken och inre organ.

Den här typen av fettvävnad är den farligaste för vår hälsa. Därför har många farmaceutiska laboratorier försökt förbereda gingerol. Uppgiften visade sig vara mycket svår, eftersom den fungerar mest effektivt endast när den åtföljs av andra ämnen som finns i ingefära. Därför är det effektivare att äta mat rikligt kryddad med ingefära än att svälja tabletter.

Lär dig mer: Naturlig termogenik som påskyndar fettförbränningen

Garcinia cambogia accelererar ämnesomsättningen

Garcinia cambogia är en liten gul frukt som ingår i currykryddan som används rikligt i det indiska köket. Forskare har funnit att en av komponenterna i denna växt, hydroxicitronsyra (HCA), är extremt effektiv för att bekämpa överflödigt kroppsfett. Det fungerar som en hämmare av lipogenes, vilket på ett ovanligt sätt ökar ämnesomsättningen och verkar på hungercentrum i hjärnan, vilket minskar aptiten. HCA är en ingrediens i många stödjande kosttillskottbantning.

Läs mer: Garcinia cambogia - HCA-tillskotts bantningsegenskaper

För att påskynda din ämnesomsättning, ät mat rik på omega-fettsyror

På 1960-talet bröt en skandal ut vid en kongress av bariatriker, nutritionister och kardiologer ägnade åt bantningsdieter. Dess huvudperson var en kardiolog som presenterade resultaten av sin forskning om fettets effekter på hälsan. Han hävdade att vissa typer av fetter, som de som finns i fisk, inte bara tjänar blodomloppet utan också påskyndar förbränningen av kroppsfett. Hans tal väckte upprördhet; Fram till dess trodde man att all typ av fett som äts i överskott är skadligt för hälsa och figur.

Under tiden avslöjade forskningen som utfördes på en grupp på 100 studenter att denna uppfattning var felaktig. Det har bevisats helt enkelt. Alla ungdomar fick i sig samma mängd kalorier om dagen, men hälften av dem åt fet fisk, resten - fett kött. Efter 3 månader av en sådan diet gick den första gruppen ner cirka 1 kg, medan den andra gruppen, matad på kött, gick upp 2 kg. Efter att ha tittat närmare på komponenterna i kosten var det möjligt att avgöra vad som påskyndar fettförbränningen.

Dessa är omega-fettsyror. Många år har gått sedan mötet som beskrivs ovan, innan nutritionister och läkare runt om i världen insåg att fetterna i kall havsfisk (vild lax, hälleflundra, tonfisk, sardiner, sill) och vissa växter (linfrö, avokado) stimulerar enzymer som bryter sönder ned fettavlagringar i subkutan vävnad, såväl som i blodkärl. Denna speciella typ av fett som kallas omega-3, -6 och -9 fungerar även på nervsystemet, huden och håret. Genom att äta fisk- eller avokadosallader kan vi därför återfå en välformad figur, fördröja uppkomsten av rynkor och stärka håret.

Läs mer: Hur fungerar omega-3, -6, -9 fettsyror och vilka är deras bästa källor?

Protein förbättrar ämnesomsättningen

En korrekt sammansatt kost kan inte sakna magert kött och mejeriprodukter. Nutritionister tror att den ökade mängden protein i den dagliga menyn kan fungera som en gnista - tända ämnesomsättningen till de högsta temperaturerna. Allt på grund av hormoner. Protein ökar produktionen av tillväxthormon, vilket ökar kroppens energibehov med upp till 15 procent. Så det verkar som att detta är mycket goda nyheter för älskare av bakad kyckling och skinka. Tyvärr har proteindieten många nackdelar. Det orsakar försurning av kroppen och täcker inte helt kroppens behov av vitaminer och mikroelement. Det ger också problem med tarmrörelserna. Därför en diet med en ökad mängdproteiner kan användas i högst en månad. Nutritionister rekommenderar dock en mindre drastisk protein-vegetabilisk kost, som visserligen i mindre utsträckning "boostar" ämnesomsättningen, men den kan användas längre utan att skada hälsan. Sammantaget, efter några månader av att äta stora mängder magert kött och grönsaker varje dag, kommer du att gå ner mer i vikt än efter en månad med riskabel kost med hög proteinh alt.

Läs mer: Proteinrik kost, eller hur man går ner i vikt genom att äta protein [7-dagars meny]

Vill du påskynda din ämnesomsättning? Ta hand om rätt dos av vitamin B6 och jod

Våra mormödrar, som bodde i Vilnius-regionen några veckor före karnevalen, drack kvass varje dag. Efter en så välsmakande behandling var de några kilo smalare och stoltserade med en smal stövel vid stora baler och vanliga danser. Vad gjorde kvass till ett effektivt bantningsmedel? Boven är de två huvudingredienserna i denna dryck - jäst och fullkornsbröd. De är en av de rikaste källorna till vitamin B6 (pyridoxin). Det är hon som har den ovanliga egenskapen att aktivera energi inlåst i fettceller. Det är också en viktig komponent i koenzymer som är involverade i omvandlingen av proteiner, aminosyror och fetter. Det är också viktigt att kvasset var mättat med gas som fyllde magen när den drack, vilket dämpade aptiten. Idag förbereder ingen fyllningskvass. Däremot kan vi använda den bantande effekten av vitamin B6. Det finns i avokado, kli, sojabönor och fullkornsmjöl.

Läs mer: Vad gör vitamin B6 (pyridoxin)?

Jod är ett viktigt element för syntesen av tyroxin, ett hormon som produceras av sköldkörteln. När det inte finns tillräckligt av det saktar ämnesomsättningen synbart ner. Även små (inom de normala gränserna) fluktuationer i mängden tyroxin som utsöndras kan orsaka allvarliga problem med att hålla en korrekt vikt. Den som går ner några kilo under en semester vid havet, där det finns jod i luften, kan tillhöra gruppen personer med hypotyreos. Att äta mat rik på jod (vattenkrasse, havsfisk, torkade alger) varje dag kan hjälpa.

Att dricka kallt mineralvatten förbättrar ämnesomsättningen

Kallt mineralvatten är det hemliga vapnet för människor som kämpar med övervikt. Vatten påskyndar ämnesomsättningen. Det ska vara kallt. Ju lägre temperaturen är, desto mer energi kommer kroppen att använda för att värma upp den till vår kroppstemperatur.

  • Att dricka vatten före måltid hjälper dig att gå ner i vikt!
  • Gröna smoothies: smoothierecept med spirulina och gröna blad
Det kommer att vara användbart för dig

Vad ska man äta och i vilka mängder för att påskynda ämnesomsättningen?

  • Kryddor : varm senap, alla typer av paprika, pepparrot, peppar, färsk och torkad ingefära. Njut av currymixen också. Strö den med såser och stuvade grönsaker
  • Fisk : den optimala mängden är 150 g fiskfiléer som äts varannan till var tredje dag. Men överdriv inte: att äta stora portioner sill i olivolja kommer att få dig att gå upp i vikt, även om du får i dig tillräckligt med de nyttiga omega-3-fetterna.
  • Protein : du behöver äta cirka 1,5 g protein per dag för varje kilo kroppsvikt. I praktiken innebär det att en kvinna som väger 70 kg bör äta 40 gram magert kött dagligen (t.ex. kycklingbröst, men utan skal), plus cirka 80 gram olika grönsaker (utan potatis) och 50 gram frukt. Efter en sådan meny kan du förvänta dig en betydande viktminskning, större än mängden kalorier som äts skulle indikera.
  • Vitamin B6 : kroppen behöver cirka 2 mg om dagen, så ät 250 g lax eller 2 koppar kokta sojabönor. Det behövs minst 3 mg för att ett vitamin ska fungera som en tändning för fettförbränning. Det är därför det ibland är värt - förutom att äta mat rik på vitamin B6 - att få i sig dess syntetiska motsvarighet.
  • Jodiserat s alt : använd jodiserat s alt, och på dagar då du inte äter havsfisk, tillsätt en matsked hackad vattenkrasse eller torkade alger i soppor och sallader.
  • Vatten : Drick minst 3 glas vatten kylt med isbitar varje dag. Drick det mellan måltiderna - när magen är tom.

Hur du snabbar upp din ämnesomsättning - en provmeny med recept

Frukost: 200 kcal

HEJ SMÖRGÅR: ● en skiva brunt bröd (utan smör) ● 50 g rökt lax ● en matsked senap ● en matsked riven ingefära ● några skivor gurka

Pensla brödet med senap, arrangera laxskivorna, täck med ingefära och gurka

Andra frukost: 100 kcal

DIPPA MED AVOKADO: ● 1/2 avokado ● juice från 1/2 citron ● 1/2 tomat ● liten lök ● matsked hackad dill ● 1/4 rotselleri ● s alt, peppar

Mosa avokadoköttet med en gaffel, tillsätt tomat och lök, hackad i små tärningar, strö över dill och citronsaft. Rör om och krydda efter smak. Skär sellerin i mycket tunna skivor och dela i trianglar. Lägg dippen i en skål, lägg sellerin bredvid. Ät bitar av selleri doppad i dippen

Lunch: 120 kcal - grönsaker, 200 kcal - kycklingbröst

GRÖNSAKER I CURRYSÅS: ● tomat ● lök ● 3 champinjoner ● 1/2 kopp broccolibuktor ● 1/2 röd paprika ● matsked curry ● 1/2 kopp yoghurt ● matsked olivolja● s alt, peppar

Finhacka löken, koka broccolin i 8-10 minuter. Skär tomater och paprika i lika stora bitar. Koka löken i olivolja, tillsätt curryn och andra grönsaker, låt stuva i 2 minuter, tillsätt yoghurten och krydda efter smak

KRYDDIG KYCKLINGBRÖST: ● 100 g kycklingbröst ● 1/2 matsked olivolja ● 2 matskedar kli ● matsked riven pepparrot ● en liten kopp tjock yoghurt ● en matsked citronsaft ● s alt, peppar

Blanda yoghurt med citronsaft och pepparrot. Dela köttet i små bitar, smaka av med s alt och peppar, lägg i yoghurten och ställ åt sidan i 20 minuter. Pensla långpannan med olivolja. Doppa köttbitarna i kliet och lägg dem i den förberedda skålen. Grädda i 25 minuter tills köttet är täckt med en aptitretande gyllene skorpa

Te: 200 kcal

HERRY CAPS: ● sillfilé ● en stor nypa cayennepeppar ● tomat ● gurka ● en skiva mörkt bröd

Strö över den blötlagda sillfilén generöst med peppar, dela med 4 ringar. Rosta en brödskiva brynt, dela den i 4 delar. Skiva grönsakerna. Lägg skivor av tomat, fiskklockor, skivor av gurk på brödet. Sätt ihop den med en tandpetare

Middag: 200 kcal

GRANNY TAKOR: ● ägg ● 2 matskedar mjöl ● 1-2 gram jäst ● tesked olivolja ● grädde och frukt till garnering ● s alt

Mal jästen med lite vatten. Vispa ägget med mjölet, tillsätt tillräckligt med vatten för att få konsistensen av tjock grädde, häll i jästjästen, tillsätt en nypa s alt. Ställ åt sidan på en varm plats i några minuter. Lägg delar av degen på en stekpanna med het olja och stek pannkakorna täckta. Servera till exempel toppad med lite grädde och strö över frukt. Obs: originalreceptet har en exceptionellt hög mängd jäst (10 gram), eftersom det är den rikaste källan till vitamin B6. Pannkakorna kommer att jäsa fint när du tillsätter till och med 1 g jäst

Viktig

I den dagliga menyn för personer som kämpar med övervikt bör det finnas två produkter:

  • avokado, eftersom den innehåller två metaboliska boosters (omega-3-fettsyror och vitamin B6)
  • lax med fyra av dem (omega-3-fettsyror, vitamin B6, jod, protein)
Kontrollera även:
  • Idealvikt - Miniräknare
  • BMI-kalkylator - formel för korrekt BMI
  • Produktens energivärde. Hur beräknar man kalorivärdet för en måltid?
  • Glykemiskt index (IG) - tabell

"Zdrowie" varje månad

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Bantning