Acidos kan vara respiratorisk eller metabolisk (laktat och keton). Acidos uppstår när en sjukdomsprocess skadar något av de organ som är involverade i utsöndringen av toxiner, såsom lungor och njurar. Överskott av syra byggs upp i vävnaderna och blodets pH stiger. En korrekt balanserad kost hjälper till vid behandling av acidos. Vilka är symtomen på acidos?

Acidosär ett tillstånd av ökad surhet i blodet när blodets pH sjunker under 7,35. Acidos kan orsakas av en ökning av koncentrationen av syror (som är avfallsprodukter) och/eller en minskning av koncentrationen av baser (medföljer livsmedel). Vi säger att acidos ärbalanseradnär kroppen inte tillåter blodets pH-värde att sjunka under 6,8, och att det ärobalanseratnär regleringsmekanismer misslyckas och blodets pH sjunker under 6,8.

Acidos - pH-nivå i kroppen

Människokroppen består av 60-70 procent vatten. Det är där som alla kemiska och biologiska processer äger rum, och de ingredienser som är nödvändiga för dessa processer löses i den. En av egenskaperna hos vattenmiljön är dess pH, dvs syra-basreaktion.

Ju högre pH-värde, desto mer alkalisk är reaktionen. Det finns många kroppsvätskor i vår kropp, och var och en kräver ett annat pH-värde för att göra sitt jobb bra. Till exempel har sekret från bukspottkörteln ett pH på 7,5-8,8 och magsaft endast 2,5.

Men för att förenkla det kan man säga att människan i grunden är principkär. Och om vårt pH började sjunka, det vill säga surna, skulle det få allvarliga konsekvenser, inklusive livsfarliga konsekvenser. Därför, på intensivvårdsavdelningar, är ett av testerna av patientens tillstånd att bestämma blodets pH. Dess fall innebär en nödsituation.

Lyckligtvis har vår kropp ett säkerhetssystem, till exempel kan lungorna utsöndra mycket koldioxid, vilket gör att du kan eliminera överskott av syror. Njurarna spelar en liknande roll. Blod- och plasmabuffertsystemen är de mest exakta enheterna för att kontrollera pH-nivån

Dessa är kemikalier (blodproteiner, fosfater och karbonater) som reagerar med syror som baser och med baser som syror. Det verkar alltså som om försurningen inte är ett hot mot oss tack vare sådana perfekta biologiska regleringssystem. Och ändå …

Kwasica - vad är det?

Acidos är ett tillstånd av ökad surhet i blodet. Problemet kan uppstå när sjukdomsprocessen skadar något av de organ som är involverade i utsöndringen av toxiner, såsom lungor och njurar, och de börjar fungera dåligt. Sedan deponeras överskottet av syror i vävnaderna och vi har att göra med acidos.

Den är öppen eftersom den reflekteras i blodets pH-mätningar. Men det finns också en annan fara. De organ som fyller sin roll väl är överexploaterade och kan inte helt kontrollera syra-basbalansen

Försurningen är liten, men den sätter en belastning på blodets buffertmekanismer. Det här kallaslatent acidos , som kan orsaka många hemliga sjukdomar.

Kwasica - effekter

Mineraler frigörs från benen för att stödja blodets buffertsystem. Syror blir neutraliserade, men vi betalar för det med den långsamma utvecklingen av … osteoporos

Broskets struktur rubbas och som ett resultat ökar risken för leddegeneration. Och som ett resultat av den ökade urinsyrakoncentrationen uppstår gikt (gikt), en sjukdom som visar sig i svår smärta i lederna

Konsekvensen av latent acidos är också diabetes, arteriell hypertoni, nedsatt njurfunktion och utveckling av njursten, abnormiteter i immunsystemets funktion

Störningar i syra-basbalansen åtföljs ofta av hunger, trötthet, apati, försämring av hudtillståndet, ökat håravfall, sprödhet i naglar, överdriven svettning. De kan också misstänkas hos personer som lider av huvudvärk, led- eller muskelvärk.

Kwasica - orsakar

Det visar sig att moder natur, som skapade så många komplexa försvarsmekanismer, inte förutsåg att det största problemet skulle vara mannen själv. Den livsstil vi leder kan avsevärt öka surheten i organismen.

  • Först och främst – kosten är viktig. Risken kommer när vi äter för mycket animaliskt protein. Men smör, ost, godis, alkohol, ägg och kaffe är också syrabildande. Dessa produkter ökar nivån av syror i kroppen som måste neutraliseras. Om vi ​​äter på det här sättet med åren blir kroppen sämre på att neutralisera dem.
  • För det andra - vi skadas av stress, vilket orsakar en ökning av nivån av adrenalin och kortisol - hormoner som förstärker syragenererande reaktioner. Situationen förvärras om vi röker cigaretter. Nikotin inkl. stimulerar produktionen av gastrin som stimulerar produktionen av magsyror
  • Tredje - lite fysisk aktivitet är att skylla. Den dagliga dosen av träning gör omvandlingsprocessernaav materia i muskelvävnaden löper i en snabbare takt, och därför är det bättre att bränna fettsyror och andra sura föreningar

Kwasica - vad ska man äta och vad man ska undvika?

Vissa produkter är syrabildande, andra är alkaliska. Och det handlar inte om deras smak eller närvaron av sura ämnen. Syrabildande mat behöver inte vara sur, men den genomgår metaboliska processer i människokroppen och producerar mycket syror

Den här gruppen inkluderar:

  • kött,
  • fjäderfä,
  • pålägg,
  • ost,
  • smör,
  • animaliskt fett,
  • ägg,
  • godis,
  • mjöl,
  • ris,
  • korn,
  • potatis,
  • alkohol,
  • kaffe.

Å andra sidan har sur citrus efter matsmältning en alkaliserande effekt. Alkaliska egenskaper finns i de flesta grönsaker och frukter

Särskilt aktiva för att neutralisera syror är:

  • rödbetor,
  • sallad,
  • äpplen,
  • selleri,
  • bananer
  • och meloner.

Syra-basbalansen bevaras i kroppen om till exempel bröd äts med sallad, vattenkrasse, persilja eller tomat och köttet är obligatoriskt med grönsaker - kokta och råa

Kwasica - en balanserad kost

En av de viktigaste orsakerna till obalans är en felaktigt balanserad kost. Eftersom vissa produkter är sura och andra alkaliska bör du ta hand om deras proportioner i måltiderna. Man tror att 80 procent av den mat som konsumeras bör ha en alkalisk effekt.

Alkaliseringsprodukter inkluderar grönsaker och frukt, såväl som de flesta mejeriprodukter. Däremot har proteiner, stärkelse och fetter en sur effekt

  • Alkalisk kost: vilka produkter avsyrar kroppen?
  • Alkalisk diet - frukost i en alkalisk diet
  • Alkalisk diet - middag i en alkalisk diet
  • Alkalisk diet - lunch i en alkalisk diet

Acidos - återställande av syra-basbalans

Att upprätthålla en alkaliserande kost kan vara för svårt för vissa människor. Då är det värt att hjälpa till med alkaliska preparat, till exempel Dr Auer's Alkaline Powder, Basanta. De innehåller ämnen som återställer och upprätthåller syra-basbalansen

Även om de är sura i smaken har de alkaliserande egenskaper. De är också en källa till vitaminer. Men det gäller bara färskpressad juice. Vi rekommenderar äpple, grapefrukt och… vattenmelon och melon. Den senare görs genom att slänga fruktbitar med skal och stenar i juicepressen

För att kroppen lättare ska neutralisera och utsöndra syror behöver du dricka mycket vatten. Förbiaktivera njurarna, är det värt att dricka ca 1 liter kolsyrat mineralvatten med låg natriumh alt vid middagstid

Under dagen, drick ett eller två glas mellan måltiderna. Organismen strävar efter att upprätthålla den optimala, ur synpunkten av riktigheten av biologiska processer, pH-nivån, det vill säga den korrekta koncentrationen av sura och alkaliska ämnen. Det är olika för olika kroppsvätskor:

  • blod: 7,37-7,43
  • urin: 6,2
  • seed: 7,8-8,2
  • magsaft: 2,5
  • saliv: 7,2-7,5
  • vaginal flytning: 4,0-4,7
  • flytningar från bukspottkörteln: 7,5-8,8
  • gul: 7,5-8,8

När man använder en blandad kost är urinen något sur, hos vegetarianer - neutral, hos personer som äter mycket kött - sur.

Acidos - förebyggande

För att undvika risken för många sjukdomar orsakade av ökad nivå av syror i kroppen, använd följande regler dagligen:

  • Ät så lite fläsk som möjligt, väldigt lite fett, lite socker. Mat ska tuggas noggrant i munnen
  • Ät grönsaker och frukter som har alkaliserande egenskaper varje dag.
  • Undvik överdriven konsumtion av alkohol och kaffe.
  • Sluta röka och undvik röka
  • Träna måttligt varje dag. Hellre en lång promenad än en kort.
  • Kontrollera stress, använd avslappningstekniker, slappna av i luften
  • Drick minst 2 liter kolsyrat mineralvatten med låg natriumh alt

Läs också:

  • GERD: en ordentlig kost som bas för behandling av obehagliga besvär
  • Alkalisk kost: vilka är symptomen på försurning i kroppen? TEST
  • Är du i fara för en syra-bas-obalans i din kropp?
  • Försurning av kroppen: symtom. Hur upprätthåller man en syra-basbalans?

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Gastrologi