Det är omöjligt att överskatta hälsofördelarna med vildros, dess arom, smak och skönhet. Därför är vildros mycket uppskattat av örtläkare och farmaceuter, såväl som gourmeter och kosmetikaindustrin. Upptäck de fantastiska egenskaperna hos rosenblad och nypon. Prova recept på roskonserver.

Vildrosär en mycket populär växt - det är inte svårt att plockafrukter och rosenbladsjälv. Rosenbuskar pryder stadens torg, parker och hemträdgårdar. De behöver mycket sol, men har i övrigt blygsamma krav, så de växer också längs vägar, i utkanten av skogar och ödemarker.

Vildros: egenskaper och näringsvärde

Bland cirka 1400 arter av rosor växer 23 vilda i Polen. Kultivarervildrosskiljer sig bl.a. färgen på blommorna (från ljusrosa till amaranth) och färgen och formen på frukten (lila-röd eller korall, sfärisk eller långsträckt oval).

Det är dem - blommor ochnypon , på grund av de rika ämnen som finns i dem, är växtbaserade råvaror.

Nypon är rekord rik påvitamin C- de har 30-40 gånger mer vitamin än citrus. Intressant nog är polska nyponjuicer med hög vitaminh alt de enda i Europa med det deklarerade C-vitamininnehållet - 450 mg C-vitamin i 100 ml juice. Efter nästan 20 års ansträngningar lyckades polska forskare odla en mängd olika rosor, vars frukter innehåller så mycket som 3500 mg C-vitamin i 100 g juice, dvs. 4 gånger mer än i nypon och 100 gånger mer än i nypon. citrus.

I vildros finns det också många andra vitaminer och andra ämnen som har en gynnsam effekt på vår hälsa, såsom:

  • vitamin A,
  • vitamin B1, B2,
  • vitamin E och K,
  • folsyra,
  • karotenoider,
  • flavonoider,
  • organiska syror,
  • tanniner,
  • pektiner.

Nypon används vid högt blodtryck, hjärt- och leversjukdomar och som vitaminläkemedel. De har en stärkande och antiinflammatorisk effekt, hjälper mot gastroenterit, skyddar mot skörbjugg

Å andra sidan används blommor - tack vare den stora mängden flavonoider, antocyaniner, tanniner och eterisk olja - främst förmatsmältningsbesvär, halsont och hudproblem. Du kan tvätta ansiktet med en infusion av rosenblad för att fräscha upp hyn.

Vildros - när ska man hämta den?

Rosenblad ska samlas in i början av blomningen i torrt väder och placeras omedelbart för torkning i skuggan och i luften. Frukten plockas när den är helt mogen men fast - från augusti till oktober

Övermogna eller skördade efter frost har mindre C-vitamin. Frukten kan torkas hel eller urholkas i förväg.

Se galleriet med 10 bilder

Vildros - vilka mediciner kan vi hitta den i?

Nypon är en viktig ingrediens i många medicinska örtblandningar, inkl. hjärt (Cardiosan), vitaminstärkande (Visaflos), slemlösande och svedande (Tussiflos). De ingår också i preparat som rekommenderas vid leversjukdomar (kolesol) eller cirkulationsrubbningar (Neocardina).

Däremot använder kosmetikaindustrin främst rosenblommor. Olja erhållen från färska kronblad är en ingrediens i parfymer, den läggs till tvål och krämer. Och rosenvattnet som blir över från destillationsprocessen är en utmärkt hudutjämnande tonic.

Vildros i köket

  • Rivade rosenblad

Torra rosenblad gnugga med en träslev med socker - en sked socker för en handfull kronblad. Tillsätt till sist citronsaften. Förvara i kylen. Ät en tesked 3 gånger om dagen för att minska surheten i magen och ha en lugnande effekt. Den rivna rosen kan också användas till efterrätter (t.ex. knoppar).

  • Frukttinktur

500g nypon, strö över ett glas socker och tillsätt 3/4 liter ren vodka. Ställ åt sidan på en varm plats i en vecka, skaka den då och då. Sila genom gasväv och förvara i kylen i en mörk flaska
Drick ett glas tinktur två gånger om dagen som en aptithöjare, förbättrar ämnesomsättningen och matsmältningen.

  • Ätbar kornel - medicinska egenskaper och användning av kornel
  • BERBERYS - läkande egenskaper och användning av berberis
  • GŁÓG förbättrar hjärtfunktionen, sänker blodtrycket, stärker och lugnar
  • CALINA för mensvärk. Egenskaper och användning av rock viburnum
  • ROKITNIK i köket och kosmetika. Medicinska egenskaper hos havtorn
  • Bergaska: hälsoegenskaper. Rowan konserverar

Hur gör man nyponsoppa?

Källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Artikeln publicerades i månaden "Zdrowie"

Kategori:

Alternativ medicin