Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Av alla näringsbrister är järnbrist den vanligaste. Järn är ett mikronäringsämne, vilket gör att vi behöver lite av det varje dag, t ex vuxna kvinnor - 18 mg och gravida - 27 mg. Järn är dock viktigt för oss, eftersom bl.a. transporterar och lagrar syre i celler.
Konsekvensen av järnbrist är anemi. Det behandlas beroende på orsaken, t ex blodförlust (även under menstruation) eller malabsorption vid sjukdomar i matsmältningssystemet. Behandling av anemi åtföljs alltid av en kost rik på livsmedel med hög järnh alt. Vi presenterar 5 supergrönsaker som är värda att äta profylaktiskt för att förhindra järnbrist och behandla anemi.
5 grönsaker rikast på järn:
Se galleriet med 5 bilder