Matsmältningssystemet är ansvarigt för en av de viktigaste funktionerna hos en levande organism, d.v.s. näring. Det är här maten tas, näringsämnen tas upp, bearbetas och onödiga rester utsöndras. Det mänskliga matsmältningssystemet är en extremt komplex, komplicerad och samtidigt fascinerande mekanism. Kontrollera hur matsmältningssystemet är uppbyggt och vad som händer i var och en av dess sektioner.

Det mänskliga matsmältningssystemetär en grupp organ som interagerar med varandra, som är designade för att förse kroppen med de ingredienser som behövs för att bygga och förnya vävnader, samt vatten och energiämnen som är nödvändiga för att underhålla alla livsprocesser.

De allra flesta näringsämnen (kolhydrater, fetter, proteiner), för att kunna assimileras, måste smältas i förväg, vilket består i att bryta ner makromolekylära organiska kemiska föreningar till deras enkla byggnadskomponenter. Och det är vad som händer i matsmältningssystemet

Matsmältningssystemet består av mag-tarmkanalen, cirka 8 meter lång, och tillbehörskörtlar. Dess väggar är vanligtvis gjorda av tre lager: på insidan - slemhinnan täckt med epitel, insidan - muskelmembranet som tillåter perist altiken, det vill säga förflyttning av mat, och på utsidan - skyddar det serösa membranet, bukhinnan, tillverkad av bindväv

  • munhåla
  • hals
  • matstrupe
  • mage
  • tunntarm
  • tjocktarm
  • anus

Matsmältningskörtlar:

  • spottkörtlar
  • lever
  • pankreas

Munhålan - struktur, roll, sjukdomar

Allt börjar här. Munhålan avgränsas av läpparna framtill, gommen upptill, tungan längst ner och den ansluter till halsen på baksidan. Det finns tänder i munnen som används för att mala och krossa mat. Denna mekaniska behandling och blandning med saliv är de grundläggande funktionerna i munhålan

Tungan är gjord av tvärstrimmiga muskler. Den tjänar inte bara till att bilda tuggor av mat och föra dem ner i halsen, utan den är också ett organ för smaksinnet.

Tungan är täckt med en slemhinna med smaklökar och smaklökar på.

Tidigare trodde man att individuella smakerde känns i väl definierade delar av tungan. Denna teori visade sig dock vara felaktig, eftersom var och en av de individuella smakerna faktiskt kan uppfattas i vilken del av smakorganet som helst.

Orala sjukdomar:

  • parodontit
  • gingivit
  • karies
  • trast (trast, oral candidiasis)
  • aptosis
  • herpes
  • erosioner
  • lav
  • godartade tumörer
  • tungcancer

Matstrupe - struktur, roll, sjukdomar

Halsen är den gemensamma delen av matsmältnings- och luftvägarna. Det är en förlängning av munnen och näshålan och fortsätter in i matstrupen och struphuvudet

Halsen är gjord av tvärstrimmiga muskler täckta på utsidan med bindväv och på insidan med en slemhinna. Ett av larynxbrosket, epiglottis, måste fungera ordentligt för att förhindra att maten hamnar på sin plats.

Den stängs vid sväljning och sedan passerar maten långsamt in i matstrupen. Men om vi till exempel skrattar medan vi äter kan det hända att lite mat kommer in i luftvägarna, vilket ger effekten av kvävning

Genom halsen kommer en portion mat in i matstrupen, som är ett slags muskelmembranrör, cirka 25-30 cm lång. Det börjar vid den 6:e halskotan och slutar vid den 10:e-11:e. bröstkotan

Matstrupen har ingen matsmältningsfunktion, den transporterar bara mat till magsäcken med hjälp av perist altiska rörelser

Sjukdomar i matstrupen:

  • reflux
  • esofagustumörer
  • dysfagi
  • esofageal divertikula
  • esofagusvaricer
  • achalazja
  • Mallory-Weiss syndrom
  • Barretts matstrupe

Magen - struktur, roll, sjukdomar

Det är en slags stretchig påse som används för att samla in, bearbeta och sterilisera mat. Den är kantad med en slemhinna med många körtlar som utsöndrar magsaft.

Magsaft är en vätska som innehåller s altsyra, vatten, matsmältningsenzymer, slem och minerals alter. Väggarna i magen är gjorda av glatta muskler som genom att dra ihop sig och slappna av får maten att röra sig och blanda den med magsaft.

Detta förvandlar maten till mos. Efter 3-4 timmar i magen flyttar den sig till tarmen

Magsjukdomar:

  • magsår
  • Helicobacter Pylori
  • gastrit
  • dyspepsi
  • bezoary
  • Ménétriers sjukdom
  • akut hemorragisk gastropati(eroderande)
  • surhet
  • magcancer

Tunntarmen - struktur, roll, sjukdomar

Det är den längsta delen av mag-tarmkanalen, 4-5 meter, 3-5 cm i diameter. Det är här matsmältningen sker och slutligen upptaget av näringsämnen i blodet och lymfan. Tunntarmen är indelad i tre sektioner, dessa är:

  • tolvfingertarmen- den första delen av tunntarmen, precis bakom magen. Rören som leder till bukspottkörteln och levern går in i tolvfingertarmen; Det är dem som bukspottkörtelns saft från bukspottkörteln och gallan från levern rinner in i tolvfingertarmen, tack vare vilken maten bryts ner.
  • jejunum- ytterligare etapp av matsmältningen
  • ileum- slutskedet av matsmältning och absorption. Tarmen slutar med en ileocecal ventil

Ytan av tarmslemhinnan är täckt med den sk tarmvilli. Dessa är utsprången av slemhinnan med kapillärer och lymfkärl.

Tack vare dem ökar absorptionsområdet i tarmen. Inte nog med det - det finns också mikrovilli på villi, tack vare vilka absorptionsytan ökar ännu merSjukdomar i tunntarmen:

  • celiaki
  • cancer i tunntarmen
  • irritabel tarm (en sjukdom i både tunntarmen och tjocktarmen)
  • Crohns sjukdom (hela matsmältningssystemet)
  • Whipples sjukdom
  • duodenalsår
  • parasitsjukdomar

Tjocktarmen - struktur, roll, sjukdomar

I den här delen av matsmältningssystemet bildas osmälta matrester till avföring, men även vatten, vitamin och aminosyror återupptas. Dessutom förökar sig mikroorganismer i tjocktarmen som producerar bl.a. vitamin B12 och K. Jelito tjock är indelad i:

  • Cecum, Cecum- här får innehållet i tunntarmen
  • kolon
  • rektumslutar med anus

Kolonsjukdomar:

  • ulcerös kolit
  • akut blindtarmsinflammation
  • anal abscess
  • hemorrojder
  • analfissur
  • fekal inkontinens
  • mikroskopisk kolit
  • kolon diverticula
  • kolorektal cancer
  • förstoppning
  • infektionClostridium difficile

Spottkörtlar - struktur, roll, sjukdomar

Dessa är parade körtlar med öppningar i munnen. De producerar saliv, eller vattenutsöndring (vatten är 99% av dess sammansättning), som blandas med maten och hjälper till i den initialamatsmältning

Innehåller enzymet salivamylas (ptialin), som startar nedbrytningen av kolhydrater. Tack vare saliv är mat dessutom lättare att svälja, och det är också värt att tillägga att saliven har bakteriedödande egenskaper

Det finns: parotis, submandibulära och sublinguala körtlar

Sjukdomar i spottkörtlarna:

  • svullna spottkörtlar
  • inflammation i spottkörtlarna - påssjuka
  • bakteriell spottkörtelinflammation
  • Sjögrens syndrom (torrhetssyndrom eller Mikulicz-Radeckis sjukdom)
  • multiforme adenom
  • spottkörtelcancer

Lever - struktur, roll, sjukdomar

Det är den största körteln i människokroppen - den väger cirka 1,5 kg - och är mörkröd till färgen, vilket betyder att den är väldigt vaskulariserad. Den ligger i den högra delen av hypokondriet och består av fyra lober.

I leverns struktur finns en divertikel i leverkanalen, kallad gallblåsan, i vilken gallan som produceras av levern samlas upp. Leverfunktioner:

  • utsöndring av galla (galla består av galls alter, kolesterol och bilirubin), vilket är avgörande för matsmältningen av fetter
  • ta bort näringsämnen från blodet och därmed hjälpa till att upprätthålla systemisk homeostas
  • omvandling av överskott av glukos till glykogen och dess lagring
  • omvandling av överskott av aminosyror till fettsyror och urea
  • samla järn och lite vitaminer
  • neutraliserande alkohol, stimulantia och olika farmakologiska medel

Leversjukdomar:

  • Hepatit A, B eller C
  • cirros i levern
  • alkoholisk leversjukdom
  • läkemedelsinducerad leverskada
  • akut leversvikt
  • autoimmun hepatit
  • primär biliär cirros
  • Wilsons sjukdom
  • hemokromatos
  • levercancer
  • fettlever
  • Buddha-Chiari syndrom (leverventrombos)

Bukspottkörteln - struktur, roll, sjukdomar

Den ligger bakom magen, i kroppens mittlinje och något till vänster om ryggraden, i en ögla som bildas av tolvfingertarmen. Den väger 60-125 g och är 20 cm lång.

Den består av bubblor mellan vilka det finns sk Langerhans öar, celler som utsöndrar till blodet hormoner relaterade till kolhydratmetabolism.

Bukspottkörtelns viktigaste funktioner är produktionen av bukspottkörteljuice som innehåller enzymer som smälter proteiner (trypsin, chymotrypsin och erepsin) och kollagen (elastas), och bryter ner nukleinsyror och produktionen av hormoner:insulin och glukagon som reglerar kolhydratmetabolismen i kroppen

Pankreassjukdomar

  • akut pankreatit och kronisk pankreatit
  • insulinom
  • cancer i bukspottkörteln

Kategori:

Gastrologi