Gikt är en sjukdom under vilken en lämplig diet är nödvändig, och därmed - en meny. Det är en viktig del av behandlingen och bör innehålla så lite purinrika livsmedel som möjligt. Kontrollera hur veckomenyn i giktdieten ser ut och använd de föreslagna recepten.

Giktär en sjukdom som kräver en ordentlig diet, och därmed -meny . Det bör innehålla livsmedel med låg puriner som ökar mängden urinsyra i blodet. Produkter som innehåller en stor mängd puriner bör strikt uteslutas från kosten. Här är en exempelmeny och recept på giktdiet.

Gikt - en meny i en diet för gikt. Första dagen

  • frukost

Omelett gjord av 3 ägg med 2 msk mjöl, stekt i 1 msk fett, smord med 1 msk körsbärssylt 100 % frukt utan socker och beströdd med 1 msk kokosflingor

  • andra frukost

Keso med rädisa och gräslök. En skiva fullkorns- eller rågsurdegsbröd

  • middag

Fläskkarré (högst 150 g) bakad med rostade grönsaker: potatis, rödbetor, morötter och pumpa.

  • afternoon tea

Grapefrukt, en näve valnötter

  • middag

Spenat stuvad med en vitlöksklyfta och en nypa s alt med tillsats av torkade tomater, ett halvt paket naturell yoghurt och en halv påse hirs

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En individuellt vald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Dra nytta av JeszCoLisz, ett innovativt kostsystem online från hälsoguiden och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Få reda på mer

Gikt - en meny i en diet för gikt. Dag två

  • frukost

2-3 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd med humus och grönsaker Humus: 200 g kikärter efter tillagning, 4 matskedar olivolja eller sesamolja, 4 matskedar sesamfrön, en nypa s alt, 2 kryddnejlika vitlök.

Blanda kikärter med olivolja och sesamfrönoch vitlök pressad genom pressen. Om pastan är för tjock, tillsätt vatten i små portioner och blanda.

  • andra frukost

Naturlig kefir 300-500 ml, en portion frukt, t.ex. ett stort äpple eller 2-3 kiwi eller ett glas körsbär.

  • middag

150 g pollock bakad i folie med dill, bakad potatis med timjan, surkålssallad med en matsked olja

  • afternoon tea

2-3 riskakor med sockerfritt jordnötssmör.

  • middag

Capresesallad med tomater, mozzarella, olivolja och basilika

Gikt - en meny i en diet för gikt. Dag tre

  • frukost

2 högkvalitativa korvar (minst 90 % kött utan stabiliseringsmedel, smakförstärkare, konserveringsmedel, m altodextriner, förtjockningsmedel inklusive karragenan, antioxidanter, mekaniskt separerat kött MSM), 1-2 skivor fullkorns- eller surdegsrågbröd, smord tunt med smör, 1-2 tomater med lök och naturell yoghurt

  • andra frukost

100-200 g mager keso blandat med naturell yoghurt, rädisa, gurka och gräslök med en nypa s alt och peppar

  • middag

Morots- och zucchinikotletter, halv eller 2/3 påse bovete

Morots- och zucchinikotletter: 1 kopp riven morötter (1 stor), 1 kopp riven zucchini (1/2 stor), 1/2 knippe persilja, 4 rågade matskedar fullkornsmjöl + 1 matsked för deg, 2 msk sesam, 2 msk solrosfrön, 1/2 tsk s alt, vitlök pressad genom en press, olja för stekning

Stuva den rivna moroten och zucchinin med några matskedar vatten tills all vätska har avdunstat och grönsakerna är mjuka. Kyl grönsakerna lite, lägg dem i en skål med hackad persilja, mjöl, sesam, solrosfrön, s alt och vitlök. Blanda allt väl, knåda med händerna. Strö en matsked mjöl på en tallrik, forma små biffar med dina blöta händer, lägg i mjöl och stek i het olja på båda sidor

  • afternoon tea

Ett glas körsbär, en näve mandel

  • middag

Tomatsoppa med grönsaksfond och ris

Gikt - en meny i en diet för gikt. Fjärde dagen

  • frukost

6-8 matskedar havregryn kokt i lättmjölk med tillsats av solrosfrön och frukt, t.ex. persika, päron, hallon.

  • andra frukost

Cocktail gjord av ett glas naturlig kärnmjölk och ett glas körsbär

  • middag

Grillad kycklingbröstfilé (max 150 g), halv eller 2/3 säck ris, kokt broccoli med senapssås baserad på naturell yoghurt

  • afternoon tea

En liten bit hemgjord cheesecake

  • middag

Zucchinisallad med nötter

Zucchinisallad med nötter: 5 matskedar quinoa före tillagning, medium zucchini, en matsked olja, en vitlöksklyfta, 3 matskedar valnötter eller pinjenötter eller cashewnötter, 1 matsked russin, 1 matsked citronsaft efter smak, s alt, peppar. Skär zucchinin i tunna skivor. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs zucchinin en stund, tillsätt sedan pressad vitlök och gryta, täckt, tillsätt lite vatten. När zucchinin är mjuk (ca 10-15 minuter), lägg den i en skål, tillsätt nötter, russin, citronsaft och smaka av med s alt och peppar. Blanda allt med den kokta quinoan. Ställ åt sidan och vänta tills det svalnat.

Gikt - en meny i en diet för gikt. Femte dagen

  • frukost

Äggröra gjord av 2-3 ägg, stekt i 1 msk smör, med lök och tomat

  • andra frukost

2-3 riskakor med jordnötssmör.

  • middag

Lins chili, en halv eller 2/3 säck ris

Lins chili: 1 lök, 1 purjolök, 1 röd paprika, 2 vårlökar, 2 vitlöksklyftor, en halv kopp gula linser, en halv burk röda bönor, en burk tomater, ¾ kopp grönsak fond eller vatten, mejram, oregano, chili, basilika, spiskummin, peppar, 2 matskedar olja. Tärna grönsakerna och stek i olja. Tillsätt linser, tomater och konserverade bönor, vatten och kryddor. Sjud tills linserna är mjuka.

  • afternoon tea

Keso med tomat och gräslök

  • middag

2-3 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd tunt utspridda med smör, ost och grönsaker.

Gikt - en meny i en diet för gikt. Sjätte dagen

  • frukost

2 mjukkokta ägg, 2 skivor fullkorns- eller rågsurdegsbröd tunt med smör, 3 inlagda gurkor

  • andra frukost

Naturell yoghurt med hackad mandel och 3 tärningar mörk choklad

  • middag

Fylld kycklingfilé, kokt potatis, rucolasallad med tomat, peppar och olivolja Fylld kycklingfilé: kycklingbröstfilé 150 g, en halv boll mozzarella, 2-3 torkade tomater, basilika, oregano, s alt, peppar . Skär kycklingfilén i en ficka. Lägg halva bollen inutimozzarella, tomater skurna i strimlor och örter. Smaka av med s alt och peppar och fäst med en spett tandpetare. Pensla de förberedda filéerna med lite olja och grilla på galler på båda sidor i ca 10-15 minuter

  • afternoon tea

En skål med fruktsallad

  • middag

Broccolisoppa beströdd med rostade pumpafrön.

Gikt - en meny i en diet för gikt. Dag sju

  • frukost

6-8 matskedar risflingor med låg fetth alt med en matsked chiafrön, en matsked kokosflingor, en tesked honung och hallon.

  • andra frukost

Hemgjorda havregrynskakor med torkad frukt.

  • Lunch

2-3 bakade kycklingklubbor, en halv eller 2/3 säck ris, sellerisallad

  • afternoon tea

1-2 koppar naturlig kärnmjölk

  • middag

Linssoppa

Linssoppa: 1/2 kopp torra röda linser, gröna, 1 vitlöksklyfta, 1 paprika, 1 tesked currypulver, 2-3 matskedar citronsaft, s alt, chili, ingefära, gurkmeja, spiskummin. Häll de hackade gröna med 3 koppar vatten och låt sjuda. Tillsätt torra röda linser, tärnad paprika och pressad vitlök, curry, s alt, chili och spiskummin. Koka i ca 30 minuter. Blandning.

Kategori:

Dieter