Fetma är en sjukdom som kräver specialiserad behandling. Några kilo övervikt är en signal om att det är dags att börja terapin och ändra din kost. En lågenergikost med rätt proportioner av proteiner, fetter och kolhydrater i kombination med fysisk aktivitet kommer att hjälpa.

Behandlingöverviktoch fetma börjar alltid med livsstilsförändringar. Det rekommenderas att ökafysisk aktivitetochlågenergidiet . Dietens energi bestäms utifrån den antagna viktminskningen. Dieten brukar börja med en som ger 500-1000 kcal mindre än kroppens dagliga energibehov. I allmänhet är det för kvinnor en diet på 1100-1200 kcal, och för män 1500 kcal. Optimal viktminskning rekommenderas är 0,5 till 1 kg per vecka. För att bränna 1 kg fettväv krävs ett energiunderskott på cirka 6000-8000 kcal.

Principer för en korrekt lågenergidiet

Korrekt sammansättning av en diet är inte lätt, det kräver specialistkunskaper inom detta område. För att kosten ska vara effektiv och inte riskera brist på näringsämnen bör den innehålla rätt proportioner av fetter, proteiner, kolhydrater, kostfibrer, vitaminer och mineraler. Innehållet i dessa komponenter beräknas i lämpliga datorprogram. De flesta som bantar använder sig inte av professionella råd, så de riskerar att ha för mycket fett i dagsmenyn, speciellt "dolda" och enkla sockerarter Resultatet kan bli otillräcklig viktminskning eller en snabb jojo-effekt efter att ha genomfört dieten

Viktig

Människor som är överviktiga och feta löper risk att:

  • utveckling av typ II-diabetes
  • hyperlipidemi
  • högt blodtryck
  • ischemisk hjärtsjukdom
  • gallsten
  • artros
  • gikt.

Kolhydrater

De bör begränsas - de bör täcka 55-60 % av kroppens dagliga energibehov. 1 gram kolhydrater motsvarar 4,5 kcal. En korrekt sammansatt bantningsdiet innehåller 130-150 gram kolhydrater per dag, främst i komplex form. Kolhydrater ger rätt mängd fibrermatsmältningssystemet, vilket normaliserar tarmens arbete. De är nödvändiga för det korrekta förloppet av biokemiska förändringar i kroppen, t.ex. fettsyror och proteiner. Med deras otillräckliga konsumtion förbränns fett felaktigt och ketonkroppar bildas, vilket försurar kroppen. Den huvudsakliga källan till kolhydrater är spannmålsprodukter, grönsaker och frukt.

Protein

Det kan inte begränsas - det bör täcka 15-20 % av kroppens dagliga energibehov. 1 gram protein motsvarar 4,5 kcal Förser kroppen med aminosyror som används för att producera nytt protein, ett viktigt byggmaterial för att bygga celler och vävnader. Det kan inte ersättas med några andra livsmedelsingredienser. Med en längre proteinbrist i kosten kommer systemet successivt att försämras. Protein i mjölk, ägg och kött är biologiskt viktigare för kroppen än i sojabönor, majs, bönor, ärtor och spannmål.
Överdriven proteinkonsumtion är också dåligt för dig. Överskott av protein lagras inte i kroppen, utan tjänar till att syntetisera sockerarter och som en energikälla. Det kan orsaka metabola störningar, försurning av kroppen och kan överbelasta levern och njurarna

Fett

Du måste begränsa dem i en bantningsdiet. De ska täcka 20-30 % av kroppens dagliga energibehov. 1 gram fett motsvarar 9 kcal. Varje några gram för mycket kommer att avsevärt öka kalorivärdet i kosten. Fetter är kroppens primära energikälla. De har också en byggnadsfunktion – de är en del av bl.a cellmembran är nödvändiga för absorptionen av fettlösliga vitaminer, det vill säga vitaminerna A, D, E och K. Animaliska fetter innehåller främst mättade fettsyror och kolesterol som är skadliga för hälsan - deras överskott främjar utvecklingen av åderförkalkning och hjärt- och kärlsjukdomar. Vegetabiliskt fett och fisk innehåller huvudsakligen omättade fettsyror med gynnsamma effekter på kroppen (enkelomättade och fleromättade, inklusive omega-3, omega 6)
Den genomsnittliga kosten innehåller 120 gram eller mer fett. Detta beror på det faktum att vi, trots den minskade konsumtionen av smör, bacon, grädde eller andra källor till "synligt" fett, inte är medvetna om förekomsten av så kallade "dolda" fetter - tillsatta i kakor och bakverk, absorberade under stekning, ingående i produkter, till synes avfettad
Till exempel:

  • 2-3 skivor skinka (50 g) innehåller 12,8 g fett
  • bakat kycklinglår - 12 g fett
  • korv - 20,6 g fett
  • ost 1-2 skivor (30 g) - 25,5 g fett
  • ägg - 5,8 g fett
  • bar - 9,1 g fett
  • nötter 5-6 bitar (30g) - 13,9g fett.

Kategori:

Bantning