Dieten för njursten är inte densamma för alla patienter. Valet av en diet för njursten beror på vilken typ av njursten patienten kämpar med: kalciumoxalat, gikt, cystin eller kalciumfosfat. Hur ska kosten vara sammansatt för varje typ av njursten?

Diet för njurstenordnas beroende på vilken typ av njursten patienten kämpar med: kalciumoxalat, gikt, cystin eller kalciumfosfat. Då utesluter menyn de produkter som orsakar bildning av stenar, till förmån för de som förhindrar att de bildas.

Diet för kalciumoxalat urolithiasis

Människor som har kalciumoxalatstenar bör utesluta syra, spenat, rabarber, rödbetor, rödbetor, potatis och baljväxter från sin dagliga kost. Te, kaffe och choklad bör också tas bort från menyn. Rekommenderade produkter är frukt- och grönsaksjuice, smör samt fullkorn. Personer med kalciumoxalatstenar bör inte begränsa sitt intag av kalcium, vilket är nödvändigt för bindning och utsöndring av oxalat. Med sin brist ökar ansamlingen av stenar i urinvägarna

Diet för urolithiasis

Patienter som kämpar med urolithiasis bör undvika produkter rika på puriner, som är ansvariga för ökningen av urinsyrakoncentrationen i den utsöndrade urinen. Därför bör de undvika kött och köttprodukter (inklusive köttbaserade såser, buljonger och geléer), sill och sardiner, svamp, samt baljväxter (ärtor, bönor, bönor), kakao, choklad, kaffe och te. Dessutom bör patienter begränsa konsumtionen av stekt, bakat och stuvad mat. Urinalkylerande (alkaliska) produkter - främst mejeriprodukter, grönsaker (särskilt potatis) och citroner - kommer att hjälpa till i kampen mot överskott av urinsyra, som intensifierar omvandlingen av purinföreningar.

Diet med cystin urolithiasis

Orsaken till cystinstenar är ett överskott av aminosyror i urinen, därför bör personer som kämpar med denna typ av njursten begränsa sitt proteinintag till 1 g/kg/dag. Med cystinstenar bör basen för kosten vara mejeri- och vegetabiliska produkter. Kött och dess produkter bör begränsas.

Diet med urolithiasiskalciumfosfat

Med kalciumfosfat urolithiasis bör menyn innehålla produkter med en försurande effekt: fisk, kött, honung. Från spannmålsprodukter anges grovt bröd, havregryn, kli och grova gryn. Livsmedel som bör begränsas inkluderar ägg, mjölk, keso, baljväxter och konserverad fisk. Livsmedel som absolut bör undvikas inkluderar spenat, syra, rabarber, mangold, baljväxtfrön, starkt te, naturligt kaffe, choklad, kakao, koncentrat av soppor och såser, kryddiga kryddor och alkaliskt mineralvatten.

Diet med struvit urolithiasis

Människor som kämpar med struvit urolithiasis, eller fosfat-magnesium-kalcium, bör minska mängden fosfat i kosten, så begränsa konsumtionen av mjölk, grova spannmål, nötter, choklad, kakao, baljväxtfrön, konserver, kött, fisk, slaktbiprodukter, äggulor, samt processade och lagrade ostar. Det rekommenderas att inkludera grönsaker som innehåller magnesium (t.ex. majs), juice och citrusfrukter i din kost.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En individuellt vald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Dra nytta av JeszCoLisz, ett innovativt kostsystem online från hälsoguiden och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Få reda på merViktig

Vätskor viktiga i kosten för njursten

I alla typer av njursten bör du dricka stora mängder vätska (även 4 liter om dagen) så att mängden urin blir cirka 2 liter om dagen. Vätskor kan tas i form av stillastående vatten eller svagt te (förutom de som är förbjudna i en viss typ av urolithiasis). Det finns också speciellt mineralvatten på marknaden, vars ingredienser är utvalda för att bekämpa njursten.

Kategori: