Prova receptet på dogwood-tinktur! Växten är uppskattad för sina dekorativa egenskaper, i andra delar av världen är den känd för sina medicinska egenskaper. Kornell har en antiseptisk effekt och innehåller betydande mängder vitamin A, C och P. Inom folkmedicin anses kornelltinktur vara en av de mest effektiva febernedsättande läkemedlen.
Ätlig kornely ( Cornus mas ) är en stor buske som växer upp till 7 m. I det vilda tillståndet i Polen , det är redan knappt möter.
Medicinska egenskaper hos dogwood-tinktur
Plommonformade frukter kan skördas från slutet av juli till oktober. De innehåller mycket C-vitamin och användes en gång för att behandla skörbjugg. Dogwood tinktur har en ädel härstamning. Buskar planterades i herrgårdsträdgårdar och frukten användes för att görakornel- en lätt sur, korallfärgad dryck.
Ingredienser för kornell
• 1 kg kornelfrukt
• 5 matskedar torkade blåbär
• 0,5-1 kg socker
• 1 liter sprit 96 procent.
Recept på tinktur av kornell
1. Skölj frukten och låt den rinna av, häll spriten över den, lägg den i varmt
2. Skaka burken varannan till var tredje dag.
3. Efter 4-6 veckor, töm spriten, förvara den i kylen. Strö frukten med socker, skaka den med några dagars mellanrum och vänta på att den ska lösas upp.
4. Häll av sirapen, kombinera den med spriten och låt den klarna i en vecka
5. Filtrera, häll på flaskor och ställ kallt i sex månader
månatliga "Zdrowie"