Sellerisirap har värdefulla hälsofrämjande egenskaper, som är särskilt användbara under höstens och vinterns infektionssäsong. Sellerisirap är billigt och lätt att tillaga. Se varför det är värt det.

Sellerisirapär inte lika populär som andra grönsakssiraper och -juicer. Sellerijuice är mycket mer uppskattat än sirap. Det är dock värt att veta att sellerisirap framställs av selleri, medan juicen pressas från selleri. Dessa två sorter av selleri har lite olika hälsofrämjande egenskaper.

Sellerisirap mot hosta, rinnande näsa och förkylningar

Sellerisirap är ett bra substitut för den populära löksirapen. Den har liknande egenskaper, men en mycket bättre smak, tack vare vilken den också kan drickas av människor som helt enkelt inte gillar löksirap.

Rotselleri är en bra källa till vitaminer och mineraler - den innehåller bland annat :

  • B-vitaminer
  • vitamin C
  • vitamin E
  • fosfor
  • kalcium
  • järn
  • magnesium
  • natrium
  • flavonoider, ämnen med antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper

Selleri sirap är perfekt för förkylningar, eftersom det lugnar en besvärande rinnande näsa och torr hosta, det underlättar också upphostning med en våt hosta.

Sellerisirap - recept

Sellerisirap är gjord av selleri. Det kan göras på två sätt.

Recept nr. 1:Ingredienser:

  • stor selleri
  • socker

Förberedelser

  1. skala den färska sellerin och skär den i inte för tjocka skivor (det är viktigt att grönsaken inuti inte torkas ut)
  2. lägg skivorna i en skål, strö var och en av dem med socker
  3. ställ åt sidan i några timmar (helst över natten) tills grönsaken kommer ur juice

Recept nr 2

Ingredienser:

  • stor selleri
  • honung eller socker

Förberedelse:

  1. tvätta sellerin, skär spetsen (cirka 1/3 av dess höjd). Skala inte
  2. håla i köttet på ett sådant sätt att ett stort hål bildas
  3. häll honung eller socker i den
  4. täck med den avskurna övre delen
  5. Låt sellerin släppa saften i några timmar

Sellerisirap kan konsumeras på samma sätt som löksirap - en tesked flera gånger om dagen. Du måste förvara den på en sval plats - den är stabil i två eller tre dagar, sedan måste du göra en ny.

Sond

Kategori:

Alternativ medicin