Grönsaksjuicer och smoothies tillagade med olika grönsaker skyddar mot infektioner, stärker nerverna, lyser upp sinnet, renar kroppen från gifter och har till och med helande egenskaper. Grönsaksjuicer och smoothies är mättande och ger samtidigt få kalorier. På så sätt hjälper de till att gå ner onödiga kilo. De mest värdefulla är juicer och smoothies som görs hemma. Använd våra recept och unna dig en vitaminbomb gjord av flytande grönsaker!

Rengöringgrönsaksjuicer och smoothiesär en injektion av bra energi och bra kalorier. Färska juicer innehåller mest vitaminer, mineraler och fibrer. De doftar vackert, har en intensiv smak och en mängd olika färger. Därför, istället för att köpa juice i en kartong, är det bättre att förbereda det själv. Nästan alla grönsaker är lämpliga för juice. Du kan komponera dem fritt, lägga till örter, kryddor, groddar, frukt. Krydda med kryddig eller söt.

Grönsakssmoothies smakar väldigt gott. Först måste du pressa saften av hårda grönsaker och sedan blanda den med mjuka ingredienser - skalade tomater, pumpabitar, avokado eller melon, bladselleri, persilja. Cocktailen med tillsats av spenat, mynta eller syra har också uppfriskande egenskaper.

Fördelen med hemmagjorda juicer är att du kan smuggla in grönsaker som du inte gillar eller bara inte äter. 1,5-2 kg grönsaker behövs för att göra en liter juice. Om juicen är för tjock kan du tillsätta mineralvatten. Det är bäst att dricka juicen direkt. Men i en förseglad behållare håller den i upp till flera timmar i kylskåpet utan att förlora sitt näringsvärde.

Se galleriet med 9 bilder

Morotsjuice

Morötter är den bästa källan till betakaroten. Ger vitaminer B, C, PP, K, även kalium, natrium, magnesium, järn, koppar, zink, kobolt, mangan. Bra för ögonen, antibakteriell, stärker immuniteten, förbättrar matsmältningen. På grund av den kramplösande effekten på kranskärlen. Morotsjuice rekommenderas för personer som tar uttorkande läkemedel. Den stärker naglar och hår, förbättrar slemhinnornas tillstånd, stramar upp och ger näring åt huden

Cocktailrecept: 1/2 kg morötter, ett huvud romainesallat, färsk ingefära

Kåljuice

Innehåller vitamin C, E och betakaroten, som skyddar mot fria radikaler. Det förebygger cancer, hjärtsjukdomar ochateroskleros och främjar regression av aterosklerotiska förändringar i blodkärlen. Rekommenderas för duodenalsår. Mest E-vitamin finns i savojkål, den rikaste på betakaroten är kinakål (även värderad för innehållet av den essentiella aminosyran - lysin). På grund av det höga innehållet av C-vitamin ökar det upptaget av järn, vilket skyddar mot anemi. Det förbättrar utseendet på hud och hår.

Recept på en cocktail med kåljuice: 30 gram av valfri kål, selleri, 2 äpplen, 1/2 knippe dill, s alt.

Rova juice

Innehåller mycket C-vitamin, mycket PP, B-vitaminer, kalcium, fosfor, järn, magnesium, kalium, svavel, jod. Söt kålrotsjuice är värt att dricka under förkylning, eftersom det stärker kroppen och lugnar hosta. Du kan borra ett hål, tillsätta socker eller honung, vänta några timmar och ta upp det med en sked. Det stärker skelett och förhindrar benskörhet. Det har en diuretisk och koleretisk effekt. Den smakar bäst när den kombineras med andra grönsaker.

Recept på en cocktail med kålrotsjuice: 1/2 kg kålrot, 1/2 kg morötter, en tesked honung

Fördelar med pressad juice

Tomatjuice

En skattkammare av vitamin C, betakaroten och vitamin E. Den innehåller vitaminerna K, P, B-vitaminer. Vitamin C underlättar absorptionen av järn från livsmedelsprodukter och vitamin P - absorptionen av C-vitamin. ger mycket kalium, kalcium, magnesium, järn, fosfor, koppar, zink och fibrer, och hela 53 procent. vatten. Det reglerar ämnesomsättningen, hjälper till vid sjukdomar i sköldkörteln, levern och gallblåsan. Det hämmar tillväxten av mikroorganismer, visar antibiotiska egenskaper. Regenererar huden och fördröjer åldrandet

Tomatcocktailrecept: 1/2 kg tomater, 1 medelstort äpple, 2 stjälkselleri, 1/2 tsk tabascosås, s alt.

Pumpajuice

Rik på betakaroten, vitamin E, PP, C, B-vitaminer, kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn, fibrer och pektin. Det hjälper till att kontrollera stress, stärker nervsystemet och förbättrar leverns arbete

Ett recept på en cocktail med pumpajuice: 25 gram pumpa, 25 gram morötter, ett stort äpple, 1/4 tesked chili

Är din vikt korrekt? Beräkna ditt BMI

Betorjuice

Rik på antocyaniner och flavonoider, magnesium, natrium, kalium, kalcium. Det har hematopoetiska egenskaper, lugnar sjukdomar relaterade till klimakteriet och förebygger cancer. På grund av den rätta andelen natrium och kalcium rekommenderas den för personer med högt blodtryck och hjärtarytmi.

Recept på en cocktail med rödbetsjuice: 30 gram rödbetor, 20 gram morötter, 2 apelsiner

Salladsjuice

Innehåller betakaroten (det mesta i romansallad), vitaminer C, E, D och grupp B,kalcium, järn, kalium, fosfor, mangan. Det renar kroppen, stimulerar matsmältningen, lindrar smärta och lugnar ner sig. Det sänker blodsockernivån, förbättrar leverfunktionen och blodcirkulationen. Tack vare innehållet av fosfor och svavel har det en gynnsam effekt på hud, hår och senor

Recept på en cocktail med salladsjuice: 4 romansalladsblad, 30 gram morötter, ett stort äpple, en gurka

Sellerijuice

En värdefull källa till kalium, järn, kalcium, fosfor, magnesium och vitamin C, betakaroten och vitamin B. Det stärker nervsystemet och lugnar ner sig. Stöder behandling av magbesvär, urinblåsa, reumatism och fetma. I kombination med vitlök förebygger och stödjer det behandlingen av åderförkalkning. Det har en urindrivande effekt, förhindrar bildningen av kalciumkristaller i njurarna, reglerar matsmältningen

Recept på en cocktail med sellerijuice: 30 gram selleri, 30 gram morötter, 2 vitlöksklyftor, 1/2 knippe persilja, en tesked honung

Gurkajuice

Gurkor innehåller 96-98 procent. vatten och är fattiga på vitaminer. Men de har mycket kalium. De renar kroppen, påskyndar ämnesomsättningen. Tack vare ämnen som sänker blodsockernivåerna stödjer de behandlingen av diabetes. Kalium som finns i dem reglerar blodtrycket, stärker hår och naglar. Den största nackdelen med gurkor är närvaron av ett starkt enzym som oxiderar vitamin C. Men på grund av deras smak tillsätts de till morots- eller rödbetsjuice.

Recept på en cocktail med gurkajuice: 1/2 kg gurka, 1/2 citron, s alt, peppar, färska myntablad

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Dieter