Se galleri 3 bilder

Lagerblad har använts inte bara i matlagning, utan också i folkmedicin. Allt tack vare många läkande egenskaper. Ett avkok och infusion av lagerblad används som botemedel mot leder och till och med för diabetes. I sin tur lagerbladsolja - mot akneproblem eller håravfall. Kontrollera vilka andra effekter av lagerblad har och prova receptet på avkok, infusion, tinktur och lagerbladssköljning.

Lagerblad(lagerblad, aubergine, lagerbladsört) är torkade blad från lagerträdet (även känt som lager), som förekommer naturligt i södra Europa, norra Afrika och västra Asien. För närvarande används lagerblad främsti köketsom krydda. Få människor vet att de har mångahelande egenskaper , som länge har använts inom naturmedicin.Avkokochlagerbladsinfusionanvänds som botemedel mot leder, för att rensa kroppen från gifter och till och med mot diabetes. Å andra sidan,oljafrån lagerblad stöder behandlingen av hudsjukdomar. Förr hade lagerblad också andra användningsområden - i antiken användes det för att skapa kransar som prydde huvudena på poeter, härskare och vinnare av de olympiska spelen. Lagerblad ansågs vara en slags talisman som skyddade människor från alla typer av olyckor.

Lagerblad - medicinska egenskaper och medicinsk användning av lagerbladsinfusion och avkok

En infusion av lagerblad har använts inom naturmedicin som ett sätt att rena kroppen från gifter, stödja leverns arbete och diuretikum. Lagerbladsinfusion förbättrar också matsmältningen eftersom den ökar utsöndringen av magsyra.

Infusionen och avkoket bör drickas i små portioner, med stora intervaller och endast under några dagar. Annars kan det till och med leda till en blödning.

Infusionen av lagerblad har också vårdande egenskaper - den tonar huden perfekt och lugnar inflammation. Tack vare dess bakteriedödande och svampdödande egenskaper kan den dessutom hjälpa människor som kämpar med mjäll och akne.

Modern fytoterapi rekommenderar ett avkok av lagerblad för reumatism och artrit, som kan användas både internt och externt. Inklusivefall, lagerblad fungerar på två sätt. Först och främst har oljorna i dem hudvärmande egenskaper, vilket är anledningen till att de används för kompresser för att lindra reumatiska och artritiska smärtor. För det andra tror man att lagerblad rensar lederna från avlagringar som ackumuleras i dem och därmed avsevärt förbättra deras tillstånd. Denna effekt beror förmodligen på lagerbladens svettande effekt.¹ Lagerblad ökar svettutsöndringen och därmed avlägsnandet av skadliga och onödiga metaboliter.

Inom örtmedicin används också kokta lagerblad för att lindra bronkit och torrhosta. Lägg dem bara på dina bröst och täck dem med en trasa

Lagerblad minskar risken för diabetes och hjärtsjukdomar

Lagerblad förbättrar blodsockerregleringen och förbättrar lipidprofilen hos personer med typ 2-diabetes, hävdar pakistanska forskare från University of Agriculture .² 40 personer med typ 2-diabetes delades in i fyra grupper. Dagligen, en gång om dagen, fick en grupp placebo och nästa grupp fick kapslar innehållande 1, 2 eller 3 g pulveriserade lagerblad. Effekterna av örten kontrollerades efter 30 dagar av experimentet. Det visade sig att det var en minskning av glukosnivåerna med 21-26%, totala kolesterolnivåerna med 20-24% och det "dåliga" LDL-kolesterolet med så mycket som 32-40%. I sin tur ökade nivån av det goda HDL-kolesterolet med 20 procent. hos personer som fick 1 eller 2 g pulveriserade lagerblad. Det fanns inga signifikanta förändringar i placebogruppen. Enligt forskarna visar den här studien att att ta 1-3 g lagerblad dagligen under en månad minskar risken att utveckla typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom. De föreslår också att lagerblad kan vara till hjälp vid behandling av personer med diabetes typ 2.

Det kommer att vara användbart för dig

Recept på infusion av lagerblad

För att förbereda en infusion av lagerblad, lägg 5 gram lagerblad, helst krossade, i ett glas och häll kokande vatten över dem. Lagerbladsteet är klart att drickas eller utvärtes efter kylning.

Recept på ett avkok av lagerblad

Lägg 5 gram lagerblad i en kastrull med kallt vatten, koka upp och koka sedan i cirka 5 minuter. Den färdiga fonden ska hällas i en termos och ställas åt sidan i 5 timmar för att stå. Slutligen ska vätskan dräneras.

Recept för sköljning av lagerbladshår

Häll 3 matskedar blad med kokande vatten, låt dra i cirka 30 minuter, låt rinna av och låt svalna. Sila sedan av vätskan. Sköljet kan förvaras i kylen i flera dagar

Recept förlagertinktur

Förbered 5 g torkade lagerblad, 1 l 50 % ren vodka, 20 g socker. Lägg bladen i ett glaskärl, häll vodka och tillsätt socker. Stäng kärlet tätt och ställ åt sidan på en varm plats i 4-5 veckor. Skaka sockret dagligen under denna tid. Efter denna tid, sila vätskan genom ett filterpapper, häll på flaskor och stäng dem tätt. Förvara flaskorna mörkt och sv alt. Tinkturen är klar efter minst 8 månaders åldring

Lagerbladsolja (lagerolja) - egenskaper och användning

Människor som kämpar med reumatism och artrit, förutom ett avkok av lagerblad, kan också använda lagerbladsolja och olja för att gnugga in i smärtsamma områden, eftersom de har värmande egenskaper.

Tydligen är aromen som frigörs efter att ha bränt lagerblad extremt avslappnande och avslappnande och hjälper också till att rensa luftvägarna. Vissa säger att den till och med har hallucinogena egenskaper.

Bay oil kan hjälpa personer med akne - den kan appliceras lok alt på enstaka fläckar. Oljan har visat sig hjälpa till att läka sår och inflammationer i huden.

Olja ska gnidas in i huvudet på människor som klagar över mjäll och håravfall. Oljan stimulerar hårsäckarnas arbete och stimulerar hårväxten. Lagerolja är också bra för att ta hand om svaga, spröda och spröda naglar.

Lagerbladsolja har svampdödande egenskaper på grund av innehållet av ingredienser som monoterpener och sesquiterpener, hävdar forskare från Brasilien i "Archives of Oral Biology".³ Enligt deras åsikt påverkar dessa ingredienser cellväggsbiosyntes och membranpermeabilitet cellulär aktivitet hos C. albicans-jäst och utövar således en skadlig effekt på den. I sin tur drog forskare från Tunisien slutsatsen att lagerbladsolja har antibakteriella egenskaper mot Staphylococcus aureus4

Innan användning, värm den stängda flaskan med olja i varmt vatten för att smälta den. Om den appliceras på ett större område av hud och hår, blanda den med en annan basolja. Dessutom rekommenderas det inte att använda lagerolja till barn eftersom det kan vara för intensivt för dem och orsaka en allergisk reaktion.

Viktig

Lagerblad kan interagera med mediciner:

  • smärtstillande medel - lagerblad kan fördröja borttagningen av smärtstillande medel från kroppen och därmed öka deras effekt och orsaka biverkningar
  • hypnotika (t.ex. klonazepam, lorazepam, zolpidem) - lagerblad kan orsaka dåsighet

Därför bör de inte tas samtidigt!

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, hälsoguidens innovativa kostsystem online. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med hjälp av naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Syrian Alep-tvål (från Aleppo), en kombination av lagerolja och olivolja

Invånarna i Aleppo har tillverkat handgjord tvål baserad på lagerolja och olivolja i över 2 000 år. Den har antibakteriella egenskaper, så den kan användas av personer som kämpar med akne, pustler och liknande hudproblem. Dessutom orsakar tvålen - tack vare sin enkla sammansättning - inte allergier och är skonsam mot känslig hud. Den kan även användas för att tvätta barn och spädbarn. Den anpassar sig till alla hudtyper och hudtyper. Allt du behöver göra är att välja den procentandel av lagerolja som är rätt för dig.

CHECK>>Hur väljer man Aleppotvål beroende på mängden lagerolja? Värt att veta

Näringsvärde av lagerblad (i 100 g / en matsked - 1,8 g)Energivärde - 313/6 kcal Tot alt protein - 7,61 / 0,14 g Fett - 8,36 / 0,15 g Kolhydrater - 74,97 /1,35 g Fiber - 26,3 / 0,5 gVitaminer

Tiamin - 0,009 / 0,000 mg Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg Niacin - 2,005 / 0,036 mg Vitamin B6 - 1,740 / 0,031 mg Folsyra - 180/3 µg 5 vitamin / 5,6 µg vitamin C / 5 mgMineralerKalcium - 834/15 mg Järn - 43 / 0,77 mg Magnesium - 129/2 mg Fosfor - 113/2 mg Kalium - 529/10 mg Natrium - 23/0 mg Zink - 3,70 / 0,07 mg

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Lagerblad - använd i köket

Långa och vågiga blad med en mörkgrön färg kännetecknas av en mycket behaglig smak och kryddig arom. Torkade löv förstärker de kulinariska egenskaperna hos många soppor. Det läggs oftast till buljong, även om det också passar bra till kålsoppa, borsjtj eller fisksoppa. Det ger smak åt kötträtter och berikar smaken av såser och tillagad fisk. Lagerblad är också ett oersättligt tillskott till grönsaksmarinader, gryta, patéer eller köttgeléer.

Lagerblad kan också vara användbara i köket för att stöta bort skadedjur, till exempel vivlar som häckar i mjöl, ris eller pasta. Det räcker att lägga några blad i behållaren med dessa produkter. Förmodligen lagerblad, gömda ii en köksgarderob eller låda avvisar de effektivt kackerlackor.

Kategori:

Vad äter du