Fågelinfluensan är en sjukdom som främst drabbar fåglar, men i vissa fall kan den även smittas hos människor. Men genom att följa vissa regler kan du undvika infektion. Vilka är orsakerna och symtomen på fågelinfluensa? Hur kan du fånga det? Hur undviker man infektion?

Fågelinfluensaär en infektion orsakad av influensavirus A. Den drabbar främst fåglar, men ibland kan den också infekteras hos människor. Fågelinfluensan blev känd 1997 i Asien. Fjäderfä med H5N1-stammen har dött på fjäderfäfarmar i Hong Kong. Vid den tiden blev 16 personer smittade av det, varav åtta dog. De första signalerna om att fågelinfluensaviruset H5N1 närmade sig Europa dök upp i slutet av februari 2003.

Innehåll:

    1. Fågelinfluensa – hur blir man smittad?
    2. Fågelinfluensa - symptom
    3. Fågelinfluensa - förebyggande. Hur undviker man infektion?

Fågelinfluensan nådde Polen först 2006. Den attackerade igen i Europa (även i vårt land) 2014. I slutet av 2016 dök det upp rapporter om en fågelinfluensaepidemi igen. I sin tur rapporterades det 2022 att ett fågelinfluensavirus som heter H7N9 spred sig i Kina. Finns det något att vara rädd för?

Fågelinfluensa – hur blir man smittad?

Människor kan få aviär influensa genom nära kontakt med sjuka fåglar eller deras kött, avföring eller fjädrar. Det är möjligt för människor att överföra fågelinfluensaviruset genom skor, kläder och även händer utan ordentliga säkerhetsåtgärder. Ingen överföring av infektion från människa till människa har rapporterats hittills.

Fågelinfluensa - symptom

Under fågelinfluensan kan du äta fågelkött, men endast värmebehandlat, t.ex. kokt, stekt vid en temperatur över 70 grader C.

Symtomen på fågelinfluensa liknar dem för vanlig influensa. Dessa inkluderar:

  • feber
  • ont i halsen
  • hosta
  • konjunktivit
  • muskelvärk.

Fågelinfluensa - förebyggande. Hur undviker man infektion?

  • undvik kontakt med fåglar - kom ihåg att du kan bli smittad även genom att röra vid fjädrarna på en sjuk fågel - var vaksam under promenader i parker
  • i kontakt med fåglar (t.ex. i fjäderfäfarmer) använd engångshandskar
  • tvätta händerna efter varje kontakt med fåglar, både vilda och odlade
  • förvara fågelägg och fågel i en tättsluten förpackning så att de inte kommer i kontakt med annan mat, även på grund av risken för salmonella
  • undvik att äta ett rått ägg, t.ex. i form av en tuppmogla
  • Tvätta alla föremål som har kommit i kontakt med rått fjäderfä (brädor, knivar, tallrikar) noggrant med rengöringsmedel. Kom ihåg att frysning av kött inte förstör fågelinfluensaviruset
  • ät fjäderfäkött, fågelprodukter och ägg som utsätts för lämplig värmebehandling vid en lägsta temperatur på 70 grader C
  • se till att barn undviker vilda fåglar, fjäderfäfarmar och andra platser där de hålls
Viktig

Förste man infekterad med H7N4 fågelinfluensan

I februari 2022 rapporterades det att världens första mänskliga infektion med H7N4 aviär influensavirus registrerades. En 68-årig kvinna från Ciangsu i östra Kina smittades den 25 december 2022. 1 januari i år. hon lades in på sjukhus och släpptes hem den 22 januari. Kvinnan kom i kontakt med levande fjäderfä och blev därmed smittad.

Kategori:

Infektionssjukdomar