Kan kaffe och andra koffeinh altiga drycker drickas av hypertoni, hjärtformade och gravida kvinnor? Är koffeinet i te svagare än koffeinet i kaffet? Orsakar koffein näringsbrist? Är kaffe med mjölk nyttigare än svart kaffe? Kolla in fakta och myter om koffein!

Koffein stimulerar kroppen

SANT. Koffein har stimulerande egenskaper genom att verka på hjärnbarken. Det ger bättre koncentration av uppmärksamhet, förlänger koncentrationstiden, minskar trötthet och dåsighet. Vissa studier visar att det förbättrar logiskt tänkande och minne. Detta är dock en kortvarig effekt och den dör tillsammans med utsöndringen av koffein från kroppen. Den genomsnittliga halveringstiden för denna förening i kroppen är 4 timmar (var och en har olika känslighet för koffein - den metaboliseras snabbare, t.ex. hos rökare).

Koffein finns inte bara i kaffe

Koffein är en vanlig alkaloid som finns i cirka 65 arter av olika växter. Förutom kaffebönor innehåller den bl.a. teblad, kolanötter, kakaobönor,guarana . Koffeinextraktet som erhålls från dessa växter tillsätts till exempel till drycker och godis

Det är lätt att överdosera koffein

Vi dricker det i olika drycker, äter det i choklad, tar det i mediciner. Resultaten av forskning som utförts bland mellanstadieelever i Warszawa är oroande – de dricker upp till 6 burkar energidrycker om dagen. En säker dos för barn är cirka 5,3 mg / kg kroppsvikt, det vill säga 140-160 mg koffein per dag för ett tioårigt barn - något mer än 1,5 burkar av dessa drycker. För en vuxen är den säkra dosen koffein mindre än 300 mg per dag. Över 500 mg anses redan vara en överdos. Och över 2000 mg - mot koffeinförgiftning: orsakar bl.a. svår agitation, distraktion, värmevallningar, yrsel, kramper, sömnlöshet. Överskott av koffein hos ungdomar kan orsaka problem med sömn, koncentration och nervositet.

Koffein är inte skadligt för hälsan

Koffein är en förening som används i smärtstillande medel eftersom det lindrar smärta och spänningar, och även påverkar frisättningen av dopamin – ett hormon som ansvarar för känslan av tillfredsställelse. Dessutom kan koffein sänkahistamini kroppen (föreningen som är ansvarig för allergiska reaktioner). Det används också vid behandling av bronkialastma eftersom det vidgar luftrören. Det finns fler och fler vetenskapliga rapporter om att kaffekonsumtion kan minska risken för typ 2-diabetes och vissa cancerformer, men det har ännu inte gjorts.beprövad.

Koffein i te är inte svagare än det i kaffe

Det finns helt enkelt mindre koffein i te än i kaffe och därför mindre effektivt. Därför måste vi dricka mycket mer te för att uppnå en stimulerande effekt som liknar kaffe.

Värt att veta

Genomsnittligt koffeininnehåll

  • En kopp kaffe (200 ml) - 80-140 mg (beroende på mängden kaffe)
  • En kopp cappuccino - cirka 40 mg
  • En kopp svart te - cirka 50 mg
  • En kopp grönt te - ca 30 mg
  • Energidryck (250 ml) - cirka 90 mg
  • Cola-dryck (250 ml) - 30-50 mg
  • Choklad (100 g) - 10-70 mg

Koffein kan orsaka vissa näringsbrister

Allt beror på din kost och mängden av dessa drycker. Eftersom de är urindrivande, förloras vissa mineraler, särskilt kalcium, något i urinen. Men antagandet att överdrivet eller till och med måttligt kaffedrickande är ansvarigt för denna sjukdom hos personer med osteoporos har inte bekräftats. Men om någon tar en låg mängd kalcium i kosten (normen är cirka 1000 mg om dagen) och dricker mycket kaffe samtidigt, kan detta påverka utvecklingen av sjukdomen. Dessutom minskar kaffe, som te, absorptionen av järn, eftersom det innehåller tanniner som minskar absorptionen av detta element. Därför bör du inte dricka dessa drycker förrän en halvtimme efter en järnrik måltid. Det är också känt att koffeinh altiga drycker kan försvaga kroppens användning av magnesium, zink och vitaminer B. Om vi ​​äter ordentligt och ger rätt mängd av dessa ingredienser påverkar det inte att dricka kaffe i måttliga mängder (2-3 koppar om dagen). brist på dessa relationer.

Koffeinh altiga drycker kan drickas av personer med högt blodtryck

Även om koffein är känt för att höja blodtrycket, efter långa studier av sambandet mellan måttligt kaffedrickande och utvecklingen av hypertoni, har inget samband hittats. Hos de flesta patienter med högt blodtryck har det inga negativa effekter att dricka 1-2 koppar inte särskilt starkt kaffe. Däremot bör de föra dagbok och mäta sitt blodtryck efter att ha druckit koffeinh altiga drycker. Om de observerar en betydande ökning av trycket måste de ge upp. Det är också värt att rådgöra med din läkare i vilka mängder du kan dricka kaffe.

Måttligt drickande av koffeinh altiga drycker påverkar inte hjärtsjukdomar

Koffeinh altiga drycker har ingen effekt på förekomsten av hjärt- och cirkulationssjukdomar. Annat är det när de dricks i stora mängder. Människor som dricker mycket kaffe röker ofta cigaretter, leder en stillasittande livsstil,äta ohälsosamt. I dem bidrar de negativa effekterna av kaffe, i kombination med riskfaktorer för kranskärlssjukdom, till hjärtsjukdomar. Personer med långsam koffeinmetabolism är också i riskzonen.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

Kom ihåg att en korrekt vald diet hjälper till att sänka blodtrycket. Dra fördel av JeszCoLubisz - hälsoguidens innovativa kostsystem och njut av en individuellt utvald plan och ständig vård av en dietist. Ta hand om din hälsa och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar

Få reda på mer

Koffein - ett kompendium av kunskap

Hur påverkar koffein människokroppen? Är det skadligt för din hälsa att konsumera det i stora mängder? Lyssna på vår expert, nutritionist Jacek Bilczyński.

Gravida kvinnor bör begränsa drickandet av koffeinh altiga drycker

Det finns ingen tydlig bekräftelse på att koffein är skadligt för gravida kvinnor. Även om, enligt studier som jämför sambandet mellan mängden koffein i kosten och missfall, förekomsten av fosterskador och problem med att bli gravid, hittades inget sådant samband, rekommenderas försiktighet. Koffeinets verkan i kroppen hos gravida kvinnor (som hos kvinnor som använder p-piller) är mycket längre än hos icke-gravida kvinnor. Dessutom begränsar kaffe något upptaget av näringsämnen från kosten, vilket kan göra det svårt att uppfylla kraven under graviditeten. Under denna period är det därför bättre att begränsa kaffet till 1-2 koppar svag infusion.

Kaffe bryggt i ett glas är mer skadligt än snabbkaffe och från maskinen

Det beror inte på koffeinh alten, utan på förekomsten av diterpener i kaffe - föreningar som kan höja kolesterolnivåerna i blodet. Dessa ämnen tas bort i kaffefiltreringsprocessen och de finns inte i snabbkaffe, men de finns i stora mängder i glas eller kokt kaffe. Därför bör personer som har ateroskleros eller hyperlipidemi inte dricka sådant kaffe.

Kaffe med mjölk är nyttigare än svart kaffe, men det är bättre att dricka te utan mjölk

Tillsats av mjölk till kaffe fyller i viss mån på kalciumförlusterna. Dessutom alkaliserar mjölk kaffet, vilket har en gynnsam effekt eftersom vi äter för mycket sura produkter (t.ex. kött). Kaffe och te innehåller polyfenoler med antioxidantegenskaper. Teets starka antioxidantegenskaper har bevisats i många studier. Men när vi häller mjölk i te, kommer vi att få dessa föreningar att fällas ut, vilket kommer att hämma deras verkan. Det är därför det är bättre att dricka te utan mjölk.

Koffein som finns i kosmetika bekämpar celluliter

Kosmetikatillverkare använder den unikakoffeinets egenskaper för att ta bort celluliter och slapp hud. Denna förening förbättrar blodcirkulationen och lymfdräneringen och hjälper till att bli av med kvarvarande gifter. Dessutom ger det huden energi och hjälper till att hålla den fast

Mår du dåligt efter att ha druckit kaffe? Du kan vara koffeinintolerant

Nästan 60 procent av polackerna har en ärftlig intolerans mot koffein. Hur visar sig koffeinintolerans? Om du är intolerant mot koffein, måste du helt avstå från produkter som innehåller det? Lyssna på vår expert - dietist Agnieszka Piskała.

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Vad äter du