Augusti är en riktig rikedom av välsignelser! Det är ännu rikligare i en mängd olika grönsaker och frukter än i juli. I augusti dominerar främst nattskuggor och pumpagrönsaker – gurkor, zucchini, tomater, paprika, pumpor och många fler. Här är en lista med 18 säsongsbetonade grönsaker för augusti.
De flesta kan köpas i butiken, oavsett årstid. Det är dock värt att komma ihåg att ingenting kan ersätta färska grönsaker och frukter.
Säsongens grönsaker är en utmärkt källa till vitaminer, mikroelement och antioxidanter som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera väl. Dessutom tillför de variation inte bara när det gäller smak eller näringsvärde, utan även färg på tallriken. Ett brett urval av grönsaker tillgängliga i augusti gör att det inte finns plats för tristess i köket.
Här är en lista med 18 säsongsbetonade grönsaker för augusti
Se galleriet med 18 bilder