Anna Lewandowska bryr sig inte bara om sin och sin familjs hälsa, utan också om alla sina fans. Hon har precis föreslagit ett buljongrecept som kommer att få alla på fötter. Kolla in vad du kan förvänta dig av denna "magiska" måltid.
Anna Lewandowska är en tränare som inte bara väljer övningarna utan även kosten. I ett av sina bidrag erbjöd hon sina fans en buljong - hon rekommenderar den speciellt till de som tränar hårt. På Lewandowskas hemsida skriver tränaren:
- Jag rekommenderar det till idrottare under ökad träningsaktivitet. De bör komma ihåg att de första 12 timmarna efter en exceptionell ansträngning är de viktigaste för att kroppen ska kunna regenerera sig bäst - skrev tränaren.
Buljong är inspirerad av köket av fem förvandlingar enligt Anna Ciesielska.Receptet är förvånansvärt enkelt. Koka först upp 3 liter vatten och lägg det i grytan:
- 1/2 teskedar timjan,
- 1/4 teskedar gurkmeja,
- cirka 1/2 kg gott kött (nötkött, kalvkött, viltkött),
- 3 matskedar opastöriserad äppelcidervinäger,
- 1/2 tsk spiskummin.
Det är viktigt att lägga dem i kokande vatten varje minut.Koka allt i 1,5 timme och tillsätt sedan nästa ingredienser:
- 3 medelstora morötter,
- 1 persilja,
- 1 stor lök,
- selleri (en stjälk),
- 2 vitlöksklyftor,
- 1/2 teskedar ingefära,
- nypa cayennepeppar,
- 1 lagerblad,
- 4 kryddpeppar,
- s alt efter smak,
- halv kyckling / tupp / pärlhöna / fasan.
Det hela ska tillagas igen i 1,5 timme på låg värme.
Vad finns i buljongen som rekommenderas av Lewandowska? Enligt tränaren innehåller den ett högt innehåll av näringsämnen, som kalcium, fosfor och kalium. Buljongen innehåller också kollagen