Vilken kost är hälsosam för ett barn? Många föräldrar tror att ett barn som är nyckfullt vid bordet eller ibland vägrar att äta alls kommer att bli sjuk, inte växa eller utvecklas sämre. Innan vi börjar oroa oss för barnets kost är det värt att kolla om vårt barn går upp i vikt, är sugen på att leka, är på gott humör och sover gott. Om så är fallet, och en brist på aptit inträffar då och då, så finns det inget att crush på.

Hur bör en hälsosam kost för ett barn struktureras ? Inget dåligt kommer att hända om vårt barn en dag bara vill dricka juice, till exempel. Detta beteende dikteras ibland av kroppen, som instinktivt väljer de ingredienser den behöver och avvisar andra. Vi själva känner inte alltid för en rejäl lunch eller middag. En vanlig anledning till att barn inte vill äta är också näringens monotoni. Kosten för det genomsnittliga polska barnet har samma nackdelar som kosten för vuxna - den är låg på frukt och grönsaker och rik på kött, kött, fett och socker. Vi serverar måltider på måfå, vi tar inte hänsyn till deras utseende och omgivning, och det uppmuntrar inte till att äta. Vuxna äter utan protest eftersom de är vana vid det. Barn är nyfikna, de gillar inte enhetlighet - även på en tallrik

Att tvinga ditt barn att äta - ett misstag från föräldrarna

Föräldrar jämför ofta sina barns portioner med sina egna måltider. Och barn äter mindre än vuxna, och det är inte konstigt. Det största misstaget är att tvinga dig att äta. En måltid kan inte förknippas med tvång, skrik eller - vilket är ganska vanligt - att tvinga in mat i munnen eller skrämma ("äter du inte soppan så tar farfar dig"). När ett barn är väldigt nyckfullt och inte vill äta på bestämda tider, i en ogenomtänkt oro för sin hälsa, erbjuder vi honom andra godsaker: kakor, choklad, söta frallor. Vi gör ett misstag. Om du räknade hur mycket ditt barn åt på det här sättet mellan frukost och middag, skulle det visa sig att han har rätt att inte vilja ha en tallrik soppa längre.

Är det värt att ge ditt barn gelébönor? Se vad Dr. Ania säger [TOWIDEO]

Viktig

Efter en måltid färdas glukos och fett från maten genom blodet till fettcellerna. Där förvandlas de till reservfett. Kroppen använder denna energireserv efter behov. Men om vi äter mer än vad kroppen behöver lagrar fettcellerna fett istället för att frigöra fettdet och sväller. Fettceller går upp i vikt upp till en punkt och delar sig sedan. De nya sväller också och delar sig igen etc. Och när de väl skapats försvinner de inte. Det är därför det är så viktigt att inte övermata barnet, eftersom det kommer att bli en kraftig eller fet vuxen.

Barnets kost bör varieras

Mat ska täcka kroppens dagliga behov av energiämnen. Det beror på ålder, utveckling och rörlighet. Ju yngre barnet är, desto fler kalorier behöver han, eftersom han utvecklas snabbare och växer konstant. En korrekt sammansatt meny bör innehålla proteiner, fetter och kolhydrater - i rätt proportioner

  • Proteinerär viktiga för tillväxt och måste täcka 15-20 % av det dagliga energibehovet. Proteinerna av animaliskt ursprung innehåller alla essentiella aminosyror som säkerställer korrekt tillväxt och utveckling av enskilda organ. Proteiner som härrör från växter (grönsaker, bröd och andra spannmålsprodukter) innehåller inte dem, så barn och ungdomar bör inte äta vegetarisk kost. De nyttiga proteinerna är de från ägg, kött, fisk och mjölk och dess produkter i form av ost, keso, yoghurt eller kefir.
  • Fetterfår inte täcka mer än 30 % av det dagliga kaloribehovet. Det gäller särskilt animaliskt fett, det vill säga det som ökar kolesterolet i blodet. Barn bör ges magert kött, fågel utan skinn, små äggulor. Stekt mat tillagas bäst i olivolja eller olja. Servera fler tillagade och stuvade rätter
  • Kolhydraterär inte mer än 50-55 % av det dagliga kaloriintaget. Helst bör de vara komplexa sockerarter från grönsaker, frukt och grovt bröd, snarare än enkla sockerarter som finns i kakor och godis.

Ett barns kost bör vara mycket varierad. Snabbmat och chips bör undvikas. Deras överskott kan orsaka gastrointestinala obehag, leda till brist på vitaminer och mineraler, och framför allt till fetma, högt blodtryck och tidig åderförkalkning.

Vitaminer och mineraler som är nödvändiga för ett barns korrekta kost

Även om nutritionister och läkare kräver en förändring av matvanorna, är det svårt för oss. Vi är fortfarande mer benägna att sträcka oss efter stekt kött och chips än fisk med grönsaker. Och vi lär våra barn samma sak. På grund av tidsbrist använder vi högförädlade livsmedel, fattiga på vitaminer och mineraler. Och deras brist eller brist på dem kan hämma tillväxten, skada immunsystemet, påverka förmågan att lära, bestämma utvecklingen av hållningsdefekter, ögon- och tandsjukdomar. Läkarna listar de defekter som beror på brist på vitaminer och mineralertill effekterna av den sk dold hunger. Därför, om vi inte är säkra på att vi ger barnet näring ordentligt, bör vi ge honom lämpliga vitaminpreparat

Du måste göra det
  • Måltiderna ska vara färgglada, serveras estetiskt och på bestämda tider.
  • Låt ditt barn äta själv om det kan göra det, även om det är långsamt eller smutsigt.
  • Tvinga inte ditt barn att äta mat som han uppenbarligen undviker eller ogillar. Titta hellre på hans reaktioner på vissa livsmedel, som mjölk, eftersom oviljan att äta dem kan vara relaterad till matallergier eller intoleranser. Om du misstänker att så kan vara fallet, kontakta en läkare omedelbart.
  • Ge inte söta mellanmål mellan måltiderna. Om ditt barn vill ha en bit av något, ge honom ett äpple eller en banan, helst en liten smörgås, t.ex. mörkt bröd med vitt eller ost.
  • Tillämpa aldrig straff eller belöningar för att äta. Måltiden ska vara ett trevligt möte tillsammans, inte en smärta.
  • Övertyga inte dig själv om att du måste äta något för att det är hälsosamt. Hitta ett argument som kommer att gå till ditt barn.
  • Uppmuntra, även i form av skoj, att prova nya rätter. Barn är nyfikna och villiga att delta i experiment.
  • Övertyga en kinkig ätare att laga en måltid med dig. Då äter han det gärna.
  • Om du har en brist på aptit, ge inte dina aptithöjande medel utan att rådfråga din läkare.

När ska man oroa sig för ett barns brist på aptit?

Utan att oroa dig för ditt barns hälsa kan du gå med på en tre dagars fasta, men aldrig en längre. Om bristen på aptit kvarstår eller barnet börjar gå ner i vikt snabbt - måste du söka hjälp från en barnläkare. Att avstå från att äta eller gå ner i vikt snabbt, särskilt hos ungdomar, kan vara det första tecknet på en allvarlig sjukdom - bulimi eller anorexi, och till och med vissa typer av cancer. Långvarig aptitlöshet kan också signalera ett magfel (syrabrist, gastrit), bukspottkörtelinsufficiens och uppkomsten av en infektion som sprider sig i hela kroppen.

Hur många kalorier behöver barnet

Barnets ålder

kcal / kg kroppsvikt

0-3 månader

110-120

4-6 månader

100-110

7-9 månader

90-100

10-12 månader

80-90

Barnets ålder

kcal/dag

1-3 år

1300

4-6 år

1700

7-10 år

2400

11-14 år

2200-2700 (för flickor mindre)

15-18 år

2100-2800

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Dieter