Är din man inte ett fan av en hälsosam kost? Hon älskar feta såser, kotletter, fläskknoge, undviker grönsaker och frukter. Du kan övertyga honom att börja äta bättre genom att använda starka argument: en hälsosam kost innebär en smalare figur, bättre kondition, välbefinnande och hälsa
Du vet att hälsosam kost är en smal figur och det bästa skyddet mot sjukdomar. Dinmanvet det förmodligen också, men det är svårt för honom att ändramatvanor . Betyder detta att du måste driva två kök: ett för dig själv och ett för honom? Det finns en annan väg ut ur denna situation! Samla starka argument. Förklara för din partner att beslutet att följa en rationelldiet , inklusive diet med lägre kalorier, inte innebär att offra och ge upp gommens nöjen.
Hur man övertygar en man att ändra sin kost
Var uppmärksam på att det vi äter avgör vår hälsa, minskar risken för att utveckla allvarliga sjukdomar, till exempel högt blodtryck och till och med cancer. Näringens roll för att upprätthålla hälsan uppskattades redan av medicinens fader, Hippokrates, och idag har vi hundratals vetenskapliga bevis som bekräftar sanningen i en av hans berömda meningar: "Din mat ska vara medicin, och din medicin ska vara mat. "
Vill du vinna i din partner förespråkare av en hälsosam kost, använd specifika argument. Det är mycket lättare att genomföra förändringar och hålla ut i dem när vi vet vad de tjänar och vilka fördelar de ger oss. Ett mycket viktigt argument är det faktum att bukfetma (äpple), som är vanligast hos män, särskilt öldrickare, är mycket farligare än fetma av typen rumpa-lårben (päron), som är typisk för kvinnor. Bukfetma är förknippat med fettdegeneration av inre organ. Det ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar, inklusive hjärtinfarkt. Det kan leda till förändringar i lipidprofilen (för högt kolesterol och triglycerider), vilket orsakar åderförkalkning. Den andra faran är störningar i kolhydratmetabolismen, som dessutom ofta leder till utveckling av diabetes typ 2.
Ny kost innebär nya smaker och kulinariska vanor
Frekvent konsumtion av bearbetade livsmedel som innehåller konstgjorda tillsatser gör att man vänjer sig vid smakupplevelser som inte uppstårnär man äter naturlig mat. Följaktligen verkar de obearbetade produkterna intetsägande. När nya kulinariska vanor introduceras börjar kroppen känna igen rätternas naturliga smak och arom. Bearbetade produkter, som tidigare skulle ha verkat mycket svåra, njuter inte längre av sin utsökta smak. De är mindre attraktiva och faktumet att äta dem i samma mängder som tidigare gör dig sjuk. Att ändra matvanor kräver tålamod. Om du lyckas övertala din partner att ta hand om sin hälsa och prova nya rätter, kommer han med tiden inte att kunna klara sig utan en daglig portion färska grönsaker. Börja dock med att lära dig om reglerna som du bör övertyga din partner om att följa.
Regel1: Diet är inte alls att svälta
Grundprincipen för en balanserad kost är att välja den mängd mat som fullt ut tillgodoser kroppens behov, med hänsyn till ålder, kön och aktivitet. Hungerportioner leder till en minskning av ämnesomsättningen, vilket ökar benägenheten att gå upp i vikt. Så om din vikt är normal behöver du bara vara försiktig så att du inte övermatar. Vill du gå ner i vikt drar du av 500 till 1000 kcal från ditt dagliga energibehov. Även en viktminskningsdiet betyder inte nödvändigtvis att du äter mindre. Ibland räcker det med att byta typ, proportioner mellan ingredienser, beredningsmetod och portionsfördelning under dagen. Små förändringar minskar kalorivärdet med upp till hälften! Till exempel är stekt lax med vitt ris och stekt spenat 1020 kcal, och samma ångade fisk, serverad med brunt ris och stuvad spenat - 520 kcal
PRINCIP NR.2: Grönsaker nödvändiga i kosten
De bör dyka upp på din tallrik flera gånger om dagen, helst vid varje måltid. En balanserad kost innehåller också kött - en källa till nyttigt protein som är nödvändigt för att bygga upp och regenerera kroppen. Det enda som återstår är att välja mängd och typ av kött. Byt ut fet mat med mager mat, som kalvkött eller fågel (men utan hud). Några gånger i månaden har du råd med rött kött - nötkött. Och hur kan man smart öka mängden grönsaker? Tillsätt dem först i blandade soppor, grytor, grytor och fyllning. Stuvade och bakade kött- och grönsaksrätter är lättsmälta, näringsrika och låga i kalorier. Inför långsamt grönsaker även i rå form. När du förbereder sallader, ta hand om estetiken vid servering. Grönsaker placerade på en tallrik med kött och gryn eller potatis förvandlas till en amorf mos, vilket avskräcker från konsumtion. Det är bäst att servera dem på en separat tallrik. Använd lämpliga kryddor för att få fram grönsakernas naturliga smak och arom- vinäger, citronsaft, örter, vitlök, naturell yoghurt och olivolja. Du kan även servera såsen separat efter att du kryddat salladen. Kom alltid ihåg färska grönsaksjuicer, som är en nyttig del av grönsaker. Om du pressar dem hemma, smaksätt dem med till exempel tabascosås eller citronsaft
Regel3: Grillat eller ångat kött
Stekning är ett ohälsosamt sätt att värma mat. Även om det ger rätten en specifik smak och arom, förstärker fettet i sig som smakbärare dessutom dessa gynnsamma intryck. Däremot bildas cancerframkallande ämnen vid stekning. Rätten är berikad med fett och har fler kalorier. Att inte steka gör inte din mat smaklös. Ånga låter dig ta fram och förstärka de naturliga aromerna. Rätter tillagade på detta sätt smakar fantastiskt, även utan tillsats av s alt. För att förstärka deras smak kan du lägga till en blandning av örtkryddor i det ångande vattnet eller förbereda lätta såser utan roux, såsom dill, svamp eller tomatsåser. Ibland kan du använda en fettfri panna eller laga grillad mat. Jämför: panerad kyckling med pommes frites och kinakål med majonnäs är så mycket som 1100 kcal, medan samma kycklingbit tillagad i fettfri panna eller ångad, serverad med dillsås, bakad potatis och sallad (recept mittemot) är bara 450 kcal. Kom ihåg att det inte är stekning, utan rätt utvalda kryddor som bestämmer smaken på en maträtt. Även kött av bästa kvalitet som inte har kryddats är smaklöst. Herrar föredrar den uttrycksfulla smaken på sina rätter och kryddar allt starkare.
Regel4: Fett behövs i kosten, socker mindre
Fett bör vara upp till 30 procent. kostens kalorivärde. Dess fullständiga eliminering är till och med skadligt för hälsan. Tillsammans med det tillhandahåller vi essentiella omättade fettsyror och byggkomponenter. I en balanserad kost bör du eliminera animaliska fetter eftersom de innehåller mättade fettsyror som intensifierar aterosklerotiska processer, och ersätta dem med oljor (raps, olivolja) och fet havsfisk. Vitt socker (sackaros) är inte en önskvärd kostkomponent. Det betyder dock inte att vi helt måste överge det. Livsmedelsnormer tillåter 10 procent. energin i menyn kom från sackaros. Detta är i genomsnitt 50 g socker (8 teskedar) per dag! Om du behöver söta, byt ut vitt socker mot rörsocker, äppel- eller betmelass eller honung. De har mer näringsvärde. Om det är omöjligt att helt ge upp sötsaker, minska mängden gradvis och sedan efter behovErsätt möjligheter med frukt
månatliga "Zdrowie"