När temperaturen stiger minskar aptiten. Då bör du noggrant komponera menyn så att den är en energikälla, värdefulla näringsämnen och samtidigt ger en liten uppfriskande. Kolla vad du ska äta i varmt väder.

Vad ska man äta under varma dagar?

Ett sätt att hantera värmen är genom din kost. Tack vare den kan du stödja termoregleringsmekanismen, minska intensiteten av svettutsöndring och till och med ändra dess lukt för att göra den mindre märkbar.

För detta under varma dagar, se till att:

  • säkerställ adekvat hydrering,
  • ät grönsaker och frukt,
  • undvik sockerdrycker,
  • ge upp mycket kryddiga och svårsmälta rätter,
  • kom ihåg om mejeri,
  • använd proteinrika växtprodukter oftare.

Svalkande kost: släck din törst

Med svett avlägsnas vatten och mineraler från din kropp, så oavsett om du är törstig eller inte, drick minst 2 liter vätska om dagen. Annars riskerar du utmattning, ångest, aptitlöshet, illamående och muskelkramper.

Helst bör de vara mineralvatten, örtteer eller fruktteer. Du kan också lägga till kaffe och te till dryckespoolen - det har bevisats att om infusionerna inte är för starka och mängden är måttlig (upp till 800 ml), kommer de att återfukta dig lika bra som vatten.

Du måste dock vara försiktig med färdiga iskaffe eller teer, som ofta innehåller sockersirap eller vispgrädde, och, precis som söta läsk, ökar kostens kalorivärde avsevärt utan att ge några näringsmässiga fördelar.

Diet för att kyla ner: ät frukt och grönsaker

När du komponerar din sommarmeny, försök att göra en stor del av din tallrik full med grönsaker. Växthus och konserver, som vi når på vintern, är inte så värdefulla, medan färska under högsäsong innehåller den maximala dosen av vitaminer och mineraler.

Mitt i sommaren är den bästa tiden att:

  • tomater,
  • zucchini,
  • auberginer,
  • spenat,
  • kål,
  • broccoli,
  • Brysselkål.

Citron-, apelsin- och limeskivor är ett utmärkt tillskott till vatten: de kommer att förbättra dess smak och ge det ett attraktivt utseende. En annan sommarhjälte som kan hjälpa dig att hålla dig hydrerad är vattenmelon, som är 92 %består av vatten, den innehåller även mineraler som kalium och kalcium, därför släcker den inte bara snabbt törsten, utan fyller också på bristen på elektrolyter i kroppen.

Under varma dagar, ät säsongens frukt med hög vattenh alt oftare - som jordgubbar, körsbär, persikor och blåbär - som också är en stor källa till antioxidanter som ökar solskyddet.

Var försiktig med alkohol

När lufttemperaturen är runt 30 ° C, bör du inte dricka alkohol. Varma dagar tappar vi huvudet snabbare, det är lättare att svimma eller yr. Alkohol torkar också snabbt ut kroppen, det kan till och med påskynda uppkomsten av solsting.

Utvidgning av blodkärl (under påverkan av temperatur och alkohol) påverkar tryckfluktuationer och kan också orsaka hjärtarytmier.

Diet för att svalka dig: sträck efter mejeri

Förutom växtprodukter och mycket vätska är det på sommaren värt att satsa på mejeriprodukter, särskilt fermenterade mejeriprodukter som yoghurt, kefir eller kärnmjölk.

De släcker törsten perfekt och ger probiotika som förbättrar matsmältningskanalens funktion. Lätt kylda yoghurtbaserade cocktails bör förekomma i sommarkosten så ofta som möjligt. De är ett bra alternativ till söt och mycket kaloririk glass.

Diet för att svalka dig: glöm inte protein

På sommaren bör vi äta så mycket växtbaserade produkter som möjligt, vilket begränsar mängden kött (nötkött och fläsk). Efter svårsmälta rätter, som fet fläsk, korv eller fläskkotletter, känner vi oss vanligtvis inte bekväma, och det märks ännu mer när kroppen är upptagen med att kämpa med höga temperaturer.

En mycket bättre proteinkälla under varma dagar kommer därför att vara växtprodukter, magert fjäderfä och fisk (särskilt fet havsfisk).

Kontrollera vilka växtprodukter som är rika på protein

Se galleriet med 8 bilder

"Zdrowie" varje månad

Kategori:

Dieter