Potatisdiet är, i motsats till vad som verkar, en effektiv bantningsdiet. Potatis, som vanligtvis anses vara gödande, är faktiskt låg i kalorier och är dessutom en skattkammare av många vitaminer och mineraler. Se exempel på recept som du kan bygga en meny av i en potatisdiet

Receptsom erbjuds avpotatisdietbevisar att potatisen inte är, som man brukar tro, en tråkig och värdelös grönsak. På grundval av det kan du förbereda många läckra och originella rätter. Här är exempel på recept som gör att du kan komponera enpotatisdietmeny .

Potatisdiet: recept på lax- och potatisspett

Ingredienser (2 portioner)

  • 2-3 potatisar
  • 250 g laxfilé
  • 1 tesked mald spiskummin
  • 1,5 teskedar malda korianderfrön
  • skal rivet från en halv citron
  • 1 liten grön zucchini
  • 1 liten gul paprika
  • olivolja
  • 2 träspett för spett

1. Skala potatisen, skölj och lägg i grytan. Häll sedan kallt vatten, s alt och koka i ca 20 minuter
2. Ta bort skinn och ben från de sköljda och torkade laxfiléerna och tärna dem. Gnid sedan in varje fiskbit med en blandning av spiskummin, koriander och citronskal
3. Skala zucchinin med en grönsaksskalare. Skär den sedan på längden i 2 delar, ta ut fröbonen och tärna den. Gör samma sak med paprikan
4. Låt den kokta potatisen svalna i några minuter och tärna den
5. Fyll spetten i följande ordning: lax, zucchini, potatis, paprika
6. Pensla grillplattan med olivolja. Lägg spetten på den och grilla dem i ungefär en minut på varje sida.

Potatisdiet: recept på frittata med potatis, skinka och paprika

Ingredienser (2 portioner):

  • 2-3 potatisar
  • 1 gul paprika
  • 2-3 skivor parmaskinka
  • 1/2 liten lök
  • 2 ägg
  • havss alt och nymalen svartpeppar
  • 2 matskedar olivolja

1. Skala inte potatisen, skrubba den med en pensel och skär den i skivor. Tvättad paprikarengör från fröbon och skär även i strimlor. Tärna löken.
2. I oljan som är uppvärmd i pannan, stek potatisskivorna i cirka 10 minuter, skaka pannan då och då. Tillsätt sedan paprika och lök till dem och fräs tills potatisen är mjuk och löken är gyllene. Tillsätt slutligen den skivade skinkan och häll i.
3. Knäck äggen på tallriken. S alta och peppra dem och vispa sedan med en visp eller gaffel. Häll dem över grönsakerna och skinkan på pannan och stek på låg värme, rör om då och då, tills äggen börjar bli ostadig.
4. Stäng av pannan från värmen och sätt in den i den förvärmda ugnen till 180 grader Celsius. Frittatan ska gräddas i 12 minuter

Potatisdiet: recept på dietisk sötpotatis, rödbetor och zucchinichips

Ingredienser:

  • 1 sötpotatis (sötpotatis)
  • 1 rödbeta
  • 1 zucchini
  • havss alt (1/2 tesked), svartpeppar (nypa)
  • 1 msk torkade kryddor: basilika, oregano, mejram och paprika

Grönsaker, skölj och torka, skär sedan i tunna skivor och lägg i en skål. Strö havss alt, peppar och torkade örter över och blanda ordentligt så att kryddorna täcks helt av grönsaksskivorna. Lägg dem sedan på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda grönsaksskivorna i cirka 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader C. När du har stängt av ugnen, vänta en stund tills chipsen svalnat och blivit krispiga.

Kategori:

Bantning