- Moringaolja - en bra källa till oljesyra
- Moringaolja - läkande egenskaper
- Moringaolja - använd i köket
- Moringaolja för hår och ansikte. Användningen av moringaolja i kosmetika
Moringaolja har använts både i köket och i kosmetika tack vare dess hälso- och vårdegenskaper. Moringaolja är i första hand en skattkammare av oljesyra, som sänker kolesterolet och därmed förebygger åderförkalkning och hjärtsjukdomar. Den reglerar även trycknivån. Kontrollera vilka andra egenskaper moringafröolja har och hur man använder den.
Moringaoljahittadesanvändbåde i köket och ikosmetikatack vare din hälso- och omsorgsfastigheter. Och han har många av dessa. Inte konstigt - denna olja erhålls från frön från en växt som kallas "livslängdsträdet", som tillhör gruppen superfoods, det vill säga de hälsosammaste produkterna i världen. Karakteristiskt för moringaolja är att den, som en av få oljor, huvudsakligen består av oljesyra, vilket har en positiv effekt på hälsan.
Moringaolja - en bra källa till oljesyra
Moringaolja består till största delen (74,9%) av oljesyra från gruppen enkelomättade fettsyror (MUFA).
Moringaolja är lika med olivolja när det gäller innehållet av nyttig oljesyra.
Oljesyra genom att minska absorptionen av kolesterol i kosten sänker innehållet av "dåligt" LDL-kolesterol. Dessutom minskar det viskositeten och sänker blodtrycket. Därför kan moringaolja spela en viktig roll i förebyggandet av ateroskleros och hjärtsjukdomar.
Bland de "bra" fetterna som finns i moringaolja kan vi också nämna palmitoleinsyra (MUFA) och syror: linolsyra och linolensyra (PUFA fleromättade fettsyror). Som i vilken olja som helst, innehåller moringaolja även mättade fetter som är ogynnsamma för hälsan, vilket ökar koncentrationen av det onda kolesterolet. De utgör 20 procent. dess innehåll.
Fettsyrah alt i moringa²olja
| namn på fettsyran | procent av moringaolja | typ av fettsyra |
| oljesyra | 74,9 procent | omättade fettsyror (MUFA) |
| palmitinsyra | 12 procent | mättade fettsyror |
| palmitoleinsyra | 2,7 procent | omättade fettsyror (MUFA) |
| stearinsyra | 2 procent | mättade fettsyror |
| laurinsyra | 1,9 procent | mättade fettsyror |
| arakidinsyra | 1,8 procent | mättade fettsyror |
| Linolensyra | 1,7 procent | omättade fettsyror (PUFA) |
| Linolsyra | 1,2 procent | omättade fettsyror (PUFA) |
| myristinsyra | 0,86 procent | mättade fettsyror |
Moringaolja - läkande egenskaper
Moringaolja innehåller förutom oljesyra även andra ämnen som har en positiv effekt på hälsan - vitaminer (A och E), steroler och antioxidanter. Särskilt tack vare det senare har den många hälsoegenskaper. Den har bland annat potential att regenerera toxinskadad lever, vilket nigerianska forskare har visat.¹ När levern skadas frigörs ämnen som aspartataminotransferas (AST) och alaninaminotransferas (ALT) till blodet och nivåerna är upphöjd. En studie av icke-Berry-forskare fann att intag av moringaolja minskade nivåerna av ALT och AST. Så de föreslår att denna olja kan användas för leverskador orsakade av vissa toxiner, såsom hepatit B-virus och mediciner.
Moringaolja - använd i köket
Kallpressad moringaolja kan användas i salladsdressingar eller med majonnäs. På grund av den stora mängden enkelomättade syror, som har hög rökpunkt, lämpar den sig även för stekning, men för en kort tid. Men i det här fallet är raffinerad moringaolja den bästa.
Moringaolja bör förvaras på en sval plats, helst i en mörk glasflaska, borta från ljus (det härsnar som vilket fett som helst). Efter öppnandet är det bäst att använda det inom 3 månader.
Moringaolja för hår och ansikte. Användningen av moringaolja i kosmetika
Moringaolja rekommenderas för att mjukgöra och återfukta huden. De omättade fettsyrorna som finns i den stärker hudens skyddande barriär, förhindrar att vatten rinner ut från huden, förbättrar nivån på dess återfuktning och har en lugnande och närande effekt. Dessutom aktiverar de de regenerativa processerna i den skadade lipidbarriären i epidermis och minskar inflammation och stabiliserar hudens ämnesomsättning. Därför rekommenderas moringaolja i första hand till personer med torr och mogen hud.
Oljamoringa kan också appliceras på håret. Det förhindrar håravfall genom att stärka rötterna. Det hjälper i kampen mot mjäll. Moringaolja kan användas både före och efter tvätt. Innan tvätten kan den användas som ett regenererande balsam - applicera bara oljan i otvättat hår och gör en kompress med en handduk, tvätta håret efter minst 30 minuter. Det kan också användas som ett förstylingsserum - applicera bara en liten mängd i fuktigt hår.
Oljan kan även användas för massage eller för hudvård efter bad.
Bibliografi:
1. Ätliga oljor för leverskydd: leverskyddande potential hos Moringa oleifera fröolja mot kemiskt inducerad hepatit hos råttor, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., Fatty Acids in Moringa oleifera Oil, "Journal of the Chemical Society 2007", vol. 29, nr 4
3. Fysikalisk-kemiska och antioxidantegenskaper hos Moringa oleifera Seed Oil, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, nr 10 (5)